À qui s’adresse ce guide ?

Les personnes cœliaques qui privilégient la fiabilité de l’étiquetage

Vous souhaitez vérifier la mention « sans gluten » sur le sachet concerné avant de choisir une variété. Les informations sur les ingrédients et les allergènes doivent également répondre à vos besoins.

Les personnes cœliaques attentives à leur budget

Vous souhaitez comparer différentes chips au paprika, mais ne retenez que les variétés dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten ». Le poids indiqué sur le sachet vous aide à distinguer les différents formats.

Les personnes qui surveillent également d’autres allergènes

En plus du gluten, vous vérifiez par exemple la présence de lait. Jumbo indique que les Schär Curvies Paprika peuvent contenir des traces de lait. La mention « sans gluten » ne répond donc pas à cette autre question.

Quels critères prendre en compte ?

En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la variété exacte et la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Comparez ensuite le format, le type de chips souhaité et la présence éventuelle d’autres allergènes.

CritèreQue vérifier ?Pour qui surtout ?
Mention « sans gluten » Comparez la marque, la saveur et la variété avec l’emballage actuel ; vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients. Si je suis atteint de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au nom de la marque ou à la présence de pommes de terre. Pour environ 34 % des consommateurs, la fiabilité de la mention « sans gluten » est une priorité.
Format de l’emballage Vérifiez le poids net des variétés qui répondent à vos exigences en matière d’étiquetage. Je veux choisir un sachet dont la quantité correspond à mon usage, sans le confondre avec une autre variété de chips. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité au format.
Type de chips et autres allergènes Examinez la forme du produit et consultez les informations sur les autres allergènes, en plus de la mention « sans gluten ». Si je recherche un type précis de chips au paprika ou si je dois aussi éviter le lait, les informations figurant sur le sachet concerné sont importantes. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est le premier critère complémentaire à prendre en compte.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser que les chips au paprika à base de pommes de terre sont forcément sans gluten

    Ce sont les ingrédients de la variété exacte qui comptent. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » peut figurer sur une denrée alimentaire vendue au consommateur final si sa teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg/kg.

    Vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel, et pas seulement le nom ou l’image du produit.

  • Se fier à une ancienne page produit plutôt qu’à l’étiquette

    Albert Heijn précise dans ses informations sur les produits que les renseignements relatifs aux ingrédients et aux régimes alimentaires peuvent changer. Le sachet que vous achetez peut donc nécessiter une nouvelle vérification.

    À chaque achat, relisez l’emballage de la variété choisie. Si un point n’est pas clair, demandez des informations à jour au vendeur ou au fabricant.

  • Confondre « sans gluten » et absence d’autres allergènes

    Jumbo indique que les Schär Curvies Paprika peuvent contenir des traces de lait. La mention « sans gluten » ne renseigne pas, à elle seule, sur cet autre point.

    Si d’autres allergènes ont une incidence sur votre choix, vérifiez leur présence et les avertissements sur le sachet concerné.

Quelques marques à connaître

Albert Heijn

Une marque de distributeur à considérer si vous recherchez des chips au paprika classiques : Albert Heijn décrit les AH Chips paprika 250 g comme un produit élaboré selon une « recette sans gluten ».

  • Cette indication concerne précisément cette variété AH.
  • Albert Heijn rappelle que les informations sur les produits peuvent changer ; vérifiez le sachet reçu.

Jumbo

Jumbo propose ses propres chips au paprika ainsi que les Schär Curvies Paprika, décrites comme un produit sans gluten.

  • La description des Schär Curvies Paprika indique explicitement qu’elles sont sans gluten.
  • Ne transposez pas cette indication aux Jumbo Paprika Chips 250 g : vérifiez l’emballage de cette variété.

Lay's

Lay's propose plusieurs variétés au paprika, avec des formes et des textures différentes.

  • Vous pouvez choisir en fonction de la forme qui vous plaît.
  • En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » de la variété exacte : le nom de la marque ne suffit pas.

Lidl / Snack Day

Les Snack Day Paprika chips sont une variété de marque distributeur Lidl.

  • Cette variété est facile à repérer et à examiner en magasin, directement sur l’emballage.
  • Lidl indique que les listes d’ingrédients et d’allergènes des denrées alimentaires ne sont pas disponibles en ligne ; vérifiez donc le sachet actuel.

ALDI

ALDI propose des chips au paprika et des chips ondulées au paprika sous sa marque Kraax.

  • La forme du produit vous aide à distinguer la variété Kraax recherchée.
  • Vérifiez sur l’emballage concerné si cette variété porte une mention « sans gluten » adaptée à vos besoins.

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Questions fréquentes

Quand peut-on indiquer « sans gluten » sur des chips au paprika ?

Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention peut être utilisée si la teneur en gluten du produit vendu au consommateur final ne dépasse pas 20 mg/kg. Vérifiez que cette mention figure sur la variété exacte que vous achetez.

La mention « sans gluten » sur le devant du paquet suffit-elle pour vérifier l’étiquette ?

Non, consultez également les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur le sachet. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les céréales contenant du gluten doivent être désignées par leur nom dans la liste des ingrédients.

Les chips au paprika de marque distributeur conviennent-elles automatiquement en cas de maladie cœliaque ?

Non, examinez chaque variété de marque distributeur séparément. Albert Heijn indique que les AH Chips paprika 250 g sont élaborées selon une « recette sans gluten », mais cette description ne s’applique pas automatiquement aux autres marques, saveurs ou formats.

Une variété sans gluten peut-elle tout de même porter une indication concernant le lait ?

Oui. Jumbo indique que les Schär Curvies Paprika peuvent contenir des traces de lait. Si vous évitez le lait, vérifiez également les indications relatives aux autres allergènes.

Comment conserver un sachet ouvert d’AH Chips paprika ?

Suivez les instructions figurant sur l’emballage. Pour les AH Chips paprika, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation.