Quels critères prendre en compte ?
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la variété exacte et la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Comparez ensuite le format, le type de chips souhaité et la présence éventuelle d’autres allergènes.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui surtout ? |
| Mention « sans gluten » |
Comparez la marque, la saveur et la variété avec l’emballage actuel ; vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients. |
Si je suis atteint de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au nom de la marque ou à la présence de pommes de terre. Pour environ 34 % des consommateurs, la fiabilité de la mention « sans gluten » est une priorité. |
| Format de l’emballage |
Vérifiez le poids net des variétés qui répondent à vos exigences en matière d’étiquetage. |
Je veux choisir un sachet dont la quantité correspond à mon usage, sans le confondre avec une autre variété de chips. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité au format. |
| Type de chips et autres allergènes |
Examinez la forme du produit et consultez les informations sur les autres allergènes, en plus de la mention « sans gluten ». |
Si je recherche un type précis de chips au paprika ou si je dois aussi éviter le lait, les informations figurant sur le sachet concerné sont importantes. Pour environ 33 % des consommateurs, c’est le premier critère complémentaire à prendre en compte. |
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Questions fréquentes
Quand peut-on indiquer « sans gluten » sur des chips au paprika ?
Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention peut être utilisée si la teneur en gluten du produit vendu au consommateur final ne dépasse pas 20 mg/kg. Vérifiez que cette mention figure sur la variété exacte que vous achetez.
La mention « sans gluten » sur le devant du paquet suffit-elle pour vérifier l’étiquette ?
Non, consultez également les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur le sachet. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les céréales contenant du gluten doivent être désignées par leur nom dans la liste des ingrédients.
Les chips au paprika de marque distributeur conviennent-elles automatiquement en cas de maladie cœliaque ?
Non, examinez chaque variété de marque distributeur séparément. Albert Heijn indique que les AH Chips paprika 250 g sont élaborées selon une « recette sans gluten », mais cette description ne s’applique pas automatiquement aux autres marques, saveurs ou formats.
Une variété sans gluten peut-elle tout de même porter une indication concernant le lait ?
Oui. Jumbo indique que les Schär Curvies Paprika peuvent contenir des traces de lait. Si vous évitez le lait, vérifiez également les indications relatives aux autres allergènes.
Comment conserver un sachet ouvert d’AH Chips paprika ?
Suivez les instructions figurant sur l’emballage. Pour les AH Chips paprika, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation.