Si vous cherchez avant tout une source de protéines en choisissant un snack au paprika, comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion : ahead® indique 24 g pour 100 g pour ses Protein Flips Paprika véganes, tandis qu’Albert Heijn annonce 6,1 g pour 100 g pour ses chips véganes AH Chips paprika. Vous préférez simplement des chips de pommes de terre classiques au paprika ? Dans ce cas, la teneur en protéines n’est pas le critère déterminant. Quel que soit votre choix, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles à jour.
À qui s’adresse ce choix ?
Les sportifs véganes à la recherche d’un snack plus riche en protéines
Vous avez envie d’un snack salé au paprika et comparez donc la teneur en protéines pour 100 g et par portion. Un snack ne remplace pas un repas complet. Le Voedingscentrum rappelle par ailleurs que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation variée.
Les personnes qui vérifient scrupuleusement la composition végane
Vous vérifiez les ingrédients de chaque variante, car les chips au paprika peuvent contenir des ingrédients laitiers. Par exemple, Jumbo indique que ses Paprika Chips contiennent de la poudre de lactosérum et des arômes de lait.
Les amateurs de chips véganes classiques au paprika
Vous cherchez des chips de pommes de terre au paprika pour un moment de détente et accordez moins d’importance à leur teneur en protéines.
Quels critères prendre en compte ?
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce surtout important ? |
| Teneur en protéines |
Comparez la teneur en protéines pour 100 g sur une même base, puis vérifiez celle de la portion que vous mangez. |
Si vous cherchez un snack salé à prendre autour de vos séances de sport, vous voudrez savoir quelle quantité de protéines contient votre portion. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en protéines est le critère le plus important. |
| Ingrédients véganes |
Recherchez une mention explicite « végan » et vérifiez les ingrédients et les allergènes à jour, en particulier ceux de l’assaisonnement au paprika. |
Si vous suivez une alimentation strictement végane, vous voudrez éviter les ingrédients laitiers dans un snack au paprika. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Type de snack |
Vérifiez si vous choisissez des chips classiques de pommes de terre au paprika ou un snack plus riche en protéines, puis consultez les informations nutritionnelles pour 100 g. |
Si vous souhaitez surtout des chips de pommes de terre au paprika, la teneur en protéines n’a pas besoin de déterminer votre choix. Environ 25 % des consommateurs privilégient le snack classique. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Penser que toutes les chips au paprika sont véganes
La pomme de terre comme ingrédient principal n’exclut pas la présence d’ingrédients d’origine animale dans l’assaisonnement. Jumbo indique que ses Paprika Chips contiennent de la poudre de lactosérum et des arômes de lait.
La mention « végan » est un bon point de départ, mais vérifiez aussi les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour.
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Confondre la teneur en protéines pour 100 g et celle d’un sachet
La quantité de protéines par portion dépend de ce que vous mangez. Pour ses Protein Flips Paprika, ahead® indique 24 g de protéines pour 100 g et 6,0 g par portion d’environ 25 g.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis tenez compte de la taille des portions. Si vous comparez ces produits, vérifiez également les autres informations nutritionnelles.
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Considérer les chips protéinées comme un repas complet
Un snack au paprika plus riche en protéines ne constitue pas pour autant un repas complet. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation variée.
Évaluez ce snack dans le cadre de votre alimentation habituelle, et non comme un substitut de repas.
Quelques marques et gammes à connaître
ahead®
Les Protein Flips Paprika sont des snacks au paprika que la marque présente explicitement comme véganes.
- ahead® annonce 24 g de protéines pour 100 g et cite notamment la farine de lentilles corail, la farine de pois chiches et les protéines de riz parmi les ingrédients.
- Pensez aussi à comparer les informations nutritionnelles par portion : selon ahead®, environ 25 g de ces flips apportent 6,0 g de protéines.
Albert Heijn
Les AH Chips paprika sont des chips classiques de pommes de terre au paprika, qu’Albert Heijn présente comme véganes.
- Albert Heijn annonce 6,1 g de protéines pour 100 g pour ses AH Chips paprika.
- Vérifiez l’emballage au moment de l’achat : Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer.
Lay's
Les Lay's Paprika sont ici mentionnées comme des chips classiques au paprika, et non comme un produit dont la teneur en protéines est comparable à celle des Protein Flips cités.
- Jumbo annonce 6 g de protéines pour 100 g pour les Lay's Paprika Chips de 200 g.
- Vérifiez si le produit convient à une alimentation végane pour chaque emballage et chaque variante : la mention figurant sur un emballage ne garantit pas automatiquement que les autres conviennent.
WeCare
Les WeCare High Protein Chips Paprika de 25 g sont un snack au paprika riche en protéines dont il faut vérifier séparément la compatibilité avec une alimentation végane.
- Jumbo annonce 23 g de protéines pour 100 g, 5,8 g par sachet de 25 g et indique la présence de soja parmi les allergènes.
- Jumbo indique que ce produit ne fait plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez les informations actuelles sur le produit avant d’envisager cette variante.
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Questions fréquentes
Les chips au paprika à base de pommes de terre sont-elles forcément véganes ?
Non, l’assaisonnement et les autres ingrédients comptent aussi. Jumbo indique que ses Jumbo Paprika Chips contiennent de la poudre de lactosérum et des arômes de lait, tandis qu’Albert Heijn présente explicitement ses AH Chips paprika comme véganes. Vérifiez les ingrédients et les allergènes à jour du produit que vous achetez.
Les chips protéinées peuvent-elles remplacer un repas après le sport ?
Non, considérez les chips protéinées comme un snack, et non comme un repas complet. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation variée.
Comment comparer la teneur en protéines de deux snacks au paprika ?
Commencez par consulter les informations nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez la quantité contenue dans la portion que vous mangez. Pour ses Protein Flips Paprika, ahead® annonce 24 g de protéines pour 100 g et 6,0 g pour environ 25 g. Albert Heijn annonce 6,1 g pour 100 g pour ses AH Chips paprika.
Est-il également utile de comparer la teneur en sel ?
Oui, si vous comparez des produits, vérifiez la teneur en sel pour 100 g sur l’emballage à jour et tenez compte de la taille de votre portion. ahead® annonce 1,4 g de sel pour 100 g pour ses Protein Flips Paprika ; Albert Heijn indique 0,8 g pour 100 g pour ses AH Chips paprika.