Quel emballage choisir selon vos besoins ?

Paniers-repas et distribution pendant les pauses

Si vous souhaitez prévoir un sachet fermé par participant, il vous suffit de compter le nombre d’unités à distribuer. Makro Nederland et Jumbo proposent les Doritos Nacho Cheese en boîte de 20 sachets de 44 g.

Traiteurs attentifs aux régimes alimentaires

Choisissez en fonction de la variété exacte et gardez les informations sur les allergènes à portée de main. Les Doritos Nacho Cheese contiennent du lait. Pour les chips tortillas nature AH, Albert Heijn indique notamment qu’elles sont véganes, sans gluten et sans lactose, tout en signalant une possible présence de soja.

Organisateurs de buffets à partager

Avec de grands emballages, vous choisissez vous-même la quantité de chips servie. Vérifiez alors le poids, le mode de fermeture de l’emballage et les consignes de conservation. Jumbo indique par exemple 10 portions de 30 g dans un seul sachet de 300 g : il ne s’agit pas de 10 sachets individuels.

Quels critères prendre en compte ?

Sachets individuels

À choisir si : vous souhaitez prévoir un sachet fermé dans chaque panier-repas ; Makro Nederland et Jumbo indiquent 20 sachets de 44 g par boîte.

À prendre en compte : le poids fixe de chaque sachet et la présence de lait, un allergène, dans la variété Nacho Cheese.

Boîtes à grignoter refermables

À choisir si : un emballage refermable convient mieux au mode de distribution qu’un petit sachet ; Sligro propose une boîte de 8 tubes de 140 g.

À prendre en compte : un tube de 140 g ne correspond pas à un petit sachet pour panier-repas. Doritos présente la SnackBox comme refermable, mais cette caractéristique ne garantit pas une durée de conservation précise après ouverture.

Grands sachets à partager

À choisir si : vous souhaitez préparer vous-même les portions ou servir les chips à partager ; Albert Heijn et Jumbo proposent des variétés nature en grands sachets.

À prendre en compte : vous devrez répartir les chips vous-même et, en cas de service sans emballage individuel, mettre les informations sur les allergènes à disposition.

Cartons pour la restauration

À choisir si : vous recherchez de grandes quantités pour un service à partager et qu’un fournisseur néerlandais peut confirmer la référence exacte.

À prendre en compte : pour l’Europe, Mission Foods Europe indique notamment des sachets de 500 g et 12 unités commerciales par carton ; cette fiche ne confirme pas à elle seule une livraison aux Pays-Bas.

Point à considérer Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Nombre de sachets individuels Vérifiez le nombre réel de sachets et le poids de chacun ; ne comptez pas les portions nutritionnelles comme des emballages individuels. Si je souhaite prévoir un sachet fermé dans chaque panier-repas, c’est le nombre réel de sachets qui compte. Environ 36 % des consommateurs privilégient la distribution individuelle.
Informations sur les régimes alimentaires et les allergènes Lisez les informations correspondant à la variété exacte, notamment les ingrédients et les mentions de présence éventuelle. Si je reçois des personnes ayant des exigences alimentaires, je veux pouvoir leur communiquer les bonnes informations pour chaque variété. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité aux informations sur les régimes alimentaires et les allergènes.
Volume de commande Calculez le nombre d’unités réelles dont vous avez besoin et, si vous répartissez les chips vous-même, prévoyez une quantité fixe par portion servie. Si je commande pour un groupe, je veux pouvoir adapter ma commande au nombre de portions utilisables. Environ 21 % des consommateurs se concentrent avant tout sur le volume de commande prévu.
Conservation entre les services Vérifiez les consignes de conservation et la manière de refermer l’emballage après ouverture. Si le service est réparti sur plusieurs moments, je veux savoir comment conserver les restes après ouverture. Environ 14 % des consommateurs sont particulièrement attentifs à la conservation et aux restes.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre portions et sachets individuels

    La mention de 10 portions sur un sachet de Jumbo Tortilla Chips Naturel de 300 g ne signifie pas qu’il contient 10 emballages individuels.

    Avant de commander pour vos paniers-repas, vérifiez le nombre réel de sachets ou de tubes ainsi que le poids de chaque unité.

    Si vous avez besoin de portions individuelles, un grand sachet nécessite un travail supplémentaire de répartition ainsi que du matériel de service.

  • Penser que les chips nature conviennent automatiquement à tous les régimes alimentaires

    La compatibilité dépend de la variété exacte et des informations sur les ingrédients et les allergènes. Les Doritos Nacho Cheese contiennent du lait. Albert Heijn indique également que les chips tortillas nature AH peuvent contenir du soja.

    Vérifiez l’étiquette de chaque variété et ne tirez pas de conclusions sur les autres produits de la même marque ou sur toutes les chips de maïs.

  • Compter une boîte de chips assorties comme si tous les sachets contenaient des chips tortillas

    La Mega Box présentée par Joybuy Nederland contient différents types et saveurs de chips. Le nombre total de sachets ne permet donc pas de savoir combien contiennent les chips tortillas souhaitées.

    Vérifiez la répartition du contenu et ne comptez que les unités adaptées à votre organisation du service.

    Si seule une partie de la boîte correspond à vos besoins, vous devrez peut-être en commander plusieurs pour obtenir la quantité souhaitée de chips tortillas.

  • Assimiler un emballage refermable à une durée de conservation garantie

    Doritos présente la SnackBox comme refermable, mais ne garantit pas pour autant une durée de conservation précise des chips après ouverture.

    Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage exact et adaptez son ouverture aux moments prévus pour le service.

Quelques marques à découvrir

Doritos

À considérer pour les sachets Nacho Cheese de 44 g et les SnackBox de 140 g mentionnés.

  • La boîte mentionnée contient 20 sachets de 44 g ; la boîte de SnackBox contient 8 tubes de 140 g.
  • Les deux références Nacho Cheese mentionnées contiennent du lait. Les arguments de Doritos sur la solidité et la praticité de la SnackBox sont des affirmations de la marque, et non les résultats d’un test indépendant.

Albert Heijn

À considérer comme enseigne, ainsi que pour les chips tortillas nature AH et le multipack Doritos Nacho Cheese de 20 sachets mentionnés.

  • Les chips tortillas nature AH sont présentées comme véganes, sans gluten et sans lactose.
  • La variété nature comporte également une mention indiquant une possible présence de soja. Le nombre de portions indiqué pour un sachet ne signifie pas qu’il s’agit d’un multipack.

Jumbo

À considérer pour les Doritos Nacho Cheese 20 × 44 g et les Jumbo Tortilla Chips Naturel de 300 g.

  • La liste des ingrédients de la variété nature mentionne du maïs, de l’huile de tournesol et du sel.
  • Les 10 portions de 30 g indiquées se trouvent dans un seul sachet : ce ne sont pas des sachets individuels à distribuer. Cette liste d’ingrédients ne signifie pas que chaque variété convient à toutes les personnes allergiques.

Lidl

La référence produit néerlandaise concerne les chips tortillas Snack Day saveur nacho cheese.

  • Cette référence propose une saveur précise à assortir à votre menu de restauration.
  • La saveur indiquée ne renseigne pas à elle seule sur la présence d’un multipack ou sur l’adaptation à des régimes alimentaires spécifiques.

ALDI

La référence produit néerlandaise concerne les chips tortillas de maïs bleu SUN SNACKS.

  • Le maïs bleu distingue cette référence.
  • Le type de maïs ne prouve à lui seul aucun avantage nutritionnel ni une compatibilité en cas d’allergie, et ne confirme pas la présence d’un multipack de sachets individuels.

Mission

Mission Foods Europe propose des chips tortillas pour la vente au détail et la restauration, notamment dans des formats plus grands.

  • Les informations produit européennes mentionnent notamment des sachets de 500 g et 12 unités commerciales par carton.
  • Une fiche produit européenne ne confirme ni une livraison aux Pays-Bas ni les informations sur les allergènes d’une référence précise proposée à la vente.

Chips tortillas chez Joybuy

Cette sélection porte sur des chips tortillas destinées à être distribuées individuellement ; la référence présentée est un sachet, et non un multipack.

Chips tortillas Doritos Sweet Chili Pepper, 44 g

Chips tortillas Doritos Sweet Chili Pepper, 44 g

Le sachet de 44 g peut être distribué comme une portion individuelle, mais il ne contient pas plusieurs sachets et ne constitue donc pas un multipack.

La description du produit mentionne le gluten, le soja et le blé parmi les allergènes.

Joybuy

Questions fréquentes

De combien de multipacks ai-je besoin pour préparer des paniers-repas ?

Si vous prévoyez un sachet par panier-repas, la boîte Doritos mentionnée chez Makro Nederland et Jumbo contient 20 unités à distribuer. Divisez le nombre de paniers-repas par 20, puis arrondissez au nombre supérieur pour connaître le nombre de boîtes à commander.

La mention « 8 portions » signifie-t-elle que je recevrai 8 sachets ?

Non. Albert Heijn indique que le sachet de 200 g de chips tortillas nature AH contient huit portions de 25 g. Pour vos paniers-repas, vérifiez le nombre d’emballages individuels, et pas seulement celui des portions.

Quelles informations sur les allergènes dois-je communiquer lors d’un événement avec restauration ?

Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), tout professionnel qui propose des denrées alimentaires aux consommateurs doit fournir des informations sur les allergènes présents. Pour les aliments non emballés, ces informations peuvent être communiquées oralement, à condition qu’il soit clairement indiqué que les clients peuvent les demander. Vérifiez également les informations correspondant à la variété exacte de chips, ainsi qu’aux sauces et garnitures éventuelles.

Comment comparer le nombre d’unités nécessaires ?

Si vous distribuez des emballages fermés, comparez le nombre réel de sachets ou de tubes. Si vous répartissez les chips vous-même, vous pouvez prévoir une quantité fixe par portion servie ; les tailles de portions indiquées pour différents produits ne sont pas nécessairement équivalentes.

Comment conserver les chips ouvertes entre deux services ?

Suivez les consignes figurant sur l’emballage exact. Albert Heijn indique qu’il faut bien refermer l’emballage après utilisation ; pour les chips nature de 300 g, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit frais et sec. Sligro explique comment refermer la Doritos SnackBox après utilisation.