Choisissez les chips tortillas pour apporter du croquant à votre déjeuner à la cantine, et non comme principale source de protéines. Accompagnez-les par exemple de haricots, de tofu, d’œufs ou d’un produit laitier, puis comparez l’apport en protéines de l’ensemble de votre repas avec la portion de chips, leur teneur en énergie et en sel.
Vous voulez savoir quelle quantité de protéines votre déjeuner vous apporte, plutôt que de vous fier à un emballage au look sportif. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils consomment suffisamment de protéines dans leur alimentation habituelle.
Vous cherchez une option croquante qui accompagne facilement votre déjeuner, sans confondre les chips avec la source de protéines du repas. Une portion mesurée permet de les comparer plus facilement au reste de votre déjeuner.
Vous souhaitez accompagner vos chips tortillas, par exemple, de haricots, de pois chiches, de lentilles ou de tofu. Les haricots apportent des protéines, mais la quantité ajoutée à votre déjeuner dépend de la portion utilisée.
Commencez par déterminer quel ingrédient apporte les protéines à votre déjeuner. Choisissez ensuite une portion de chips adaptée à vos besoins et comparez les informations nutritionnelles des parfums qui vous intéressent.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines dans l’ensemble du déjeuner | Comparez les protéines pour 100 g et par portion ; tenez aussi compte de l’apport de la garniture ou de la sauce. | Si je surveille mes apports en protéines après le sport, je veux connaître la contribution de tout le déjeuner, pas seulement celle des chips. Pour environ 45 % des consommateurs, cet apport en protéines est la priorité. |
| Praticité et portion | Vérifiez le format du sachet et si vous pouvez emporter ou acheter une sauce adaptée ou un autre ingrédient pour votre déjeuner. | Entre deux cours, je veux pouvoir composer un déjeuner sans préparation compliquée. Pour environ 33 % des consommateurs, la praticité est le premier critère. |
| Goût et valeur nutritionnelle | Pour le parfum souhaité, comparez l’énergie, les matières grasses et le sel pour 100 g et par portion. | Si je choisis avant tout selon le goût, je veux aussi savoir ce que ma portion apporte au déjeuner. Pour environ 22 % des consommateurs, le goût et cet équilibre sont les critères les plus importants. |
Une portion de chips tortillas classiques ne vous apporte pas automatiquement les protéines que vous recherchez pour votre déjeuner. Jumbo indique que les Tortilla Chips Naturel apportent 2,3 g de protéines par portion de 30 g.
Choisissez d’abord les autres ingrédients de votre déjeuner, puis servez les chips en accompagnement ou avec une sauce.
Une teneur en protéines plus élevée dans un produit ne dit pas, à elle seule, si votre déjeuner est équilibré. Pour une portion moyenne de chips de 40 g, le Voedingscentrum indique également 215 kcal et 2,5 g de protéines.
Comparez des quantités équivalentes et prenez aussi en compte l’énergie, les matières grasses et le sel.
Un emballage peut contenir plusieurs portions. Albert Heijn indique des portions de 30 g pour un sachet de Doritos Naturel de 185 g.
Servez la quantité de chips que vous souhaitez manger avec votre déjeuner avant d’évaluer les valeurs nutritionnelles par portion.
Mission Foods indique que ses Protein Chips apportent 10 g de protéines par portion. Cette allégation de la marque ne vous renseigne pas sur les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage vendu dans votre point de vente.
Vérifiez l’emballage et comparez la taille de la portion ainsi que les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Des chips tortillas proposées notamment en version Naturel.
Marque de distributeur proposant des Tortilla Chips Naturel en sachet de 300 g.
Enseigne de supermarchés proposant des chips tortillas de sa marque propre et d’autres marques.
Enseigne proposant notamment des chips tortillas Sweet Paprika en sachet de 60 g.
Des chips tortillas aux saveurs nature, cheese et sweet chili, proposées en sachets de 300 g.
Fabricant proposant une gamme distincte de Protein Chips.
Ces versions de Doritos peuvent accompagner un déjeuner dans lequel les chips tortillas apportent du croquant et un autre ingrédient fournit les protéines. Choisissez votre parfum et vérifiez les informations nutritionnelles à jour correspondant à votre portion.
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Pour accompagner les chips tortillas d’une source de protéines distincte. Le sachet contient 170 g ; vérifiez sur l’étiquette la quantité de protéines et de sel correspondant à votre portion et, en cas d’allergie, consultez la liste des ingrédients à jour.
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Pour celles et ceux qui souhaitent ajouter une saveur sweet chili à un déjeuner comprenant une source de protéines distincte. Le sachet contient 170 g ; déterminez votre portion et vérifiez les informations nutritionnelles et sur les allergènes à jour sur l’étiquette.
Ne partez pas de ce principe : Jumbo indique que les Tortilla Chips Naturel apportent 2,3 g de protéines par portion de 30 g. Évaluez l’apport de l’ensemble de votre déjeuner et, si besoin, ajoutez une autre source de protéines, comme des haricots, du tofu, des œufs ou un produit laitier.
Comparez la teneur en protéines pour 100 g et calculez-la pour la portion que vous souhaitez manger. Vérifiez également l’énergie, les matières grasses et le sel, afin de ne pas baser tout votre choix sur un seul chiffre.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs consomment suffisamment de protéines dans le cadre d’une alimentation variée et habituelle, sans produits protéinés spécifiques. Commencez donc par examiner la composition de l’ensemble de votre déjeuner.
Une sauce ou une garniture à base de haricots est une association possible ; le tofu, les œufs ou les produits laitiers peuvent aussi convenir à votre alimentation. Le Voedingscentrum indique 4,2 g de protéines pour une cuillère de service de 60 g de haricots en conserve ou en bocal. Tenez donc compte de la quantité consommée dans votre évaluation.
Oui, en particulier si les ingrédients ou les allergènes sont importants pour vous. Albert Heijn précise que les informations produit peuvent changer ; vérifiez donc l’emballage de la version que vous achetez.
