Commencez par choisir une référence précise dont le tableau nutritionnel et l’allégation relative aux protéines peuvent être vérifiés. Un emballage au look sportif ou un nom de produit étranger ne suffit pas. Choisissez ensuite un format adapté à votre consommation après ouverture : de petits sachets individuels conviennent à une consommation étalée, tandis qu’un grand sachet est surtout pratique si vous le terminez rapidement. Le Voedingscentrum recommande généralement de conserver les chips ouvertes dans un placard de cuisine pendant 2–5 jours.
Vous recherchez un en-cas salé qui contribue réellement à votre apport en protéines. Comparez la référence exacte et la portion que vous consommez, sans considérer les chips comme un produit de récupération indispensable. Le Voedingscentrum indique que la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons ou de barres protéinées spécifiques dans le cadre d’une alimentation saine et variée.
Vous ne mangez pas un sachet entier chaque jour et souhaitez répartir vos réserves sur plusieurs occasions. Tenez donc compte de la taille des sachets, des portions emballées individuellement et des conseils de conservation après ouverture.
Vous souhaitez comparer équitablement des emballages de contenances différentes, plutôt que de regarder uniquement le prix d’un sachet. Comparez la quantité totale et le prix à l’unité de poids ; une étude menée dans plusieurs supermarchés néerlandais par Deloitte cite le prix et la praticité parmi les critères généraux d’achat.
Commencez par examiner les valeurs nutritionnelles de la référence précise, puis comparez la quantité, le conditionnement et la composition avec ce que vous consommez réellement.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Apport réel en protéines | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et calculez la quantité dans votre portion. Vérifiez également que l’allégation relative aux protéines concerne bien la référence précise. | Si je souhaite augmenter mon apport en protéines, je regarde la quantité dans la portion que je mange réellement. Les consommateurs qui privilégient l’apport en protéines représentent environ 33 % des personnes qui envisagent ce type d’achat pour faire des réserves. |
| Coût total des réserves | Comparez le poids total et le prix actuel au kilo ; prenez également en compte les éventuels frais de livraison. | Si je fais des réserves, je veux pouvoir comparer la quantité totale et le coût, et pas seulement le prix d’un emballage. Les consommateurs qui évaluent d’abord le coût des réserves représentent environ 27 % de ce groupe. |
| Conservation et répartition des portions | Vérifiez le nombre de sachets individuels, la date de durabilité minimale (DDM) et les conseils de conservation après ouverture. Pour les chips ouvertes, le conseil général du Voedingscentrum est de les conserver dans un placard de cuisine pendant 2–5 jours. | Lorsque je souhaite répartir mes sachets sur plusieurs occasions, la taille des portions et les conditions de conservation sont déterminantes. Les consommateurs qui privilégient une consommation étalée et la fraîcheur représentent environ 27 % de ce groupe. |
| Ingrédients et profil nutritionnel | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence précise. Comparez également l’énergie, les acides gras saturés et le sel sur la même base. | Si j’ai une allergie ou que je fais attention à la composition, les informations figurant sur mon emballage doivent correspondre au produit précis. Les consommateurs qui accordent une importance déterminante aux ingrédients, aux allergènes ou au reste du profil nutritionnel représentent environ 13 % de ce groupe. |
Doritos et Mission proposent des pages produit distinctes pour leurs produits Protein sur des marchés étrangers. Ces références ne donnent pas automatiquement d’indication sur la composition des produits classiques commercialisés aux Pays-Bas.
Comparez le nom complet du produit, la version destinée au marché concerné et le tableau nutritionnel de l’emballage que vous achetez.
Pour les chips ouvertes, le conseil général du Voedingscentrum est de les conserver dans un placard de cuisine pendant 2–5 jours. Les sachets non ouverts ont leur propre date et leurs propres conseils de conservation.
Choisissez un format adapté à votre consommation et n’ouvrez pas plusieurs sachets en même temps.
Les protéines ne sont qu’un des éléments du tableau nutritionnel. En cas d’allergie, il est également important de consulter la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur précise.
Lisez l’intégralité du tableau nutritionnel et de la liste des ingrédients de la même référence. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
Un lot de plusieurs sachets et un sachet vendu à l’unité peuvent contenir des quantités totales différentes. Le prix de l’emballage seul ne permet donc pas de les comparer correctement.
Calculez le poids total, puis comparez les prix actuels pour un même poids. Jumbo propose par exemple un lot Doritos de 20 × 44 g ainsi que des sachets de marque propre de 300 g.
L’assortiment néerlandais comprend des saveurs classiques et une Snackbox Nacho Cheese. Une page produit étrangère distincte présente les DORITOS® PROTEIN NACHO CHEESE.
Albert Heijn propose une catégorie néerlandaise de chips tortilla et des informations produit sur des références comme les Doritos Mexican-style taco.
Jumbo propose des sachets de marque propre néerlandaise et différents formats de Doritos.
Lidl Pays-Bas référence des chips tortilla sweet paprika dans sa gamme de nutrition sportive et de compléments pour le sport.
ALDI Pays-Bas propose une catégorie de chips comprenant sa marque propre Kraax et différentes marques nationales.
Mission Foods Europe décrit des chips tortilla classiques proposées dans différents formats pour la vente au détail et la restauration. Pour une gamme Protein Chips vendue séparément à l’étranger, Mission Foods indique 10 g de protéines par portion.
Cette sélection présente un sachet individuel de chips tortilla. Vérifiez les valeurs nutritionnelles et toute allégation relative aux protéines sur la référence précise avant de la choisir pour faire des réserves de produits riches en protéines.
Aucune image disponible
Le sachet de 44 g convient si vous souhaitez répartir vos réserves en petites portions pour vos en-cas. Il s’agit d’un sachet individuel, et non d’un lot.
Protéines : 6,4 g pour 100 g.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons ou de barres protéinées spécifiques s’ils suivent une alimentation saine et variée. Considérez les chips comme un en-cas qui s’inscrit dans votre alimentation globale, et non comme un produit de récupération indispensable.
Pour les chips ouvertes, le conseil général du Voedingscentrum est de les conserver pendant 2–5 jours dans un placard de cuisine, au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé. Suivez également les instructions figurant sur l’emballage concerné ; ce conseil général ne garantit pas une qualité identique pour toutes les références.
Multipliez le nombre de portions que vous pensez consommer par le poids d’une portion, puis comparez le résultat avec le poids total de l’emballage. Tenez également compte de la DDM et de votre consommation prévue après ouverture.
Comparez les protéines avec l’énergie, les matières grasses, les acides gras saturés, les glucides, les sucres et le sel. Selon la Commission européenne, les valeurs nutritionnelles de la plupart des aliments préemballés doivent être indiquées pour 100 g ou 100 ml ; des informations par portion peuvent également être fournies.
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la référence précise. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Ne vous fiez pas aux informations concernant une autre saveur ou une version vendue à l’étranger.
