Pour préparer des sachets de goûter, les chips tortilla riches en protéines sont surtout intéressantes si vous souhaitez comparer la teneur en protéines de la portion prévue. Pour les distribuer facilement, des chips tortilla classiques peuvent être plus pratiques. Dans les deux cas, vérifiez les ingrédients, les allergènes et la teneur en sel sur l’étiquette à jour, et renseignez-vous auprès de l’école ou du centre de loisirs avant de préparer les sachets. La mention « high protein » ne signifie pas à elle seule qu’un snack convient à tout le groupe.
Avant de préparer les sachets, vous souhaitez savoir ce que l’école autorise et quels allergènes figurent sur l’emballage. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que les écoles ont leurs propres règles en matière de goûters à partager ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les obligations d’information sur les allergènes pour les produits préemballés.
Vous ne vous fiez pas uniquement à la face avant du paquet : vous comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et pour la portion que vous souhaitez distribuer. Pensez aussi à vérifier la teneur en sel et les ingrédients de la variante exacte.
Vous recherchez des portions faciles à répartir dans un groupe. Jumbo propose, par exemple, des petits paquets de Doritos, mais le format de l’emballage n’indique pas que le produit est plus riche en protéines.
Commencez par vérifier que le snack respecte les règles de l’école pour les goûters à partager. Comparez ensuite l’étiquette de la saveur choisie et la portion que vous souhaitez distribuer, plutôt que de vous fier uniquement au nom du produit.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Règles de l’école et allergènes | Renseignez-vous sur les règles de l’école concernant les goûters à partager et lisez les informations sur les allergènes de la saveur et de l’emballage choisis. | Si vous préparez un goûter pour un groupe scolaire, vous voulez éviter de devoir deviner ce qui est autorisé ou quels allergènes sont indiqués sur le produit. Pour environ 40 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Protéines et sel | Comparez les teneurs en protéines et en sel pour 100 g et pour la portion prévue ; vérifiez qu’il s’agit bien de chips. | Si vous envisagez un autre snack pour sa teneur en protéines, vous voulez savoir ce que contient la portion distribuée, sans oublier la quantité de sel. Cette comparaison est également le critère le plus important pour environ 40 % des consommateurs. |
| Portions et préparation | Vérifiez le contenu de chaque paquet et si les chips sont prêtes à être distribuées. | Pour un groupe, vous voulez pouvoir répartir les portions sans devoir préparer des wraps ou partager le contenu d’un grand paquet entre plusieurs sachets. Pour environ 20 % des consommateurs, cette praticité est la priorité. |
Une mention sur la teneur en protéines ne vous renseigne ni sur les règles de l’école ni sur les allergènes. Pour les INLEAD High Protein Tortilla Chips Salt & Pepper, Dieetwebshop indique la présence de concentré de protéines de soja et 1,80 g de sel pour 100 g.
En plus des protéines, vérifiez les ingrédients, les allergènes et la teneur en sel de la portion que vous souhaitez distribuer.
La recette et les éventuelles mentions de traces varient d’un produit à l’autre. Un ingrédient à base de maïs n’exclut pas la présence éventuelle de traces de gluten.
En cas d’allergie, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que ces informations doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
La High Proteïne Tortilla Large de Jumbo est un wrap au blé contenant 19 g de protéines pour 100 g, et non des chips croustillantes. L’emballage mentionne le blé et le gluten.
Choisissez un wrap uniquement si vous souhaitez préparer quelque chose vous-même. Pour une distribution immédiate, optez pour un produit vendu comme des chips.
Préparer les portions pour tout un groupe prend aussi du temps.
Jumbo indiquait que The Organic Crave Protein Chips Salt & Pepper n’était plus disponible dans son assortiment en ligne. Vous ne pouvez donc pas vous baser sans réserve sur ce produit pour préparer un goûter.
Avant de préparer les sachets, vérifiez quel produit vous pouvez réellement acheter. Si vous le remplacez, consultez à nouveau l’étiquette.
La variante Salt & Pepper est une chips tortilla destinée aux personnes qui souhaitent comparer les valeurs nutritionnelles propres à chaque produit.
Les Protein Chips Salt & Pepper sont des chips à base de lentilles rouges, et non des chips tortilla.
Jumbo propose à la fois des paquets de chips tortilla Doritos et sa propre High Proteïne Tortilla Large.
Des chips tortilla classiques que Jumbo propose notamment en petits paquets.
L’assortiment comprend notamment des chips tortilla nature bio à base de maïs.
Non, vous ne pouvez pas le savoir à partir du nom du produit. Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact, y compris les éventuelles traces. Par exemple, Joybuy indique que les G'woon Tortilla Chips Naturel peuvent contenir des traces de gluten, de soja ou de lait.
Avant l’achat, renseignez-vous auprès de l’école ou du centre de loisirs pour savoir ce qui est autorisé et quels allergènes sont importants pour le groupe. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les règles de l’établissement peuvent préciser ce qui peut ou non être distribué. Vérifiez également l’étiquette du produit que vous allez réellement mettre dans les sachets.
Une teneur élevée en protéines ne signifie pas à elle seule que ces chips sont nécessaires ou adaptées à tous les enfants. Comparez la portion prévue, la teneur en sel et les allergènes, et tenez compte des règles de l’établissement. Pour des questions individuelles sur l’alimentation liées à la croissance, à une maladie ou à l’intensité du sport, mieux vaut demander un conseil nutritionnel personnalisé que choisir un produit en se fiant à la face avant du paquet.
Vous pouvez ainsi vérifier la quantité de sel indiquée pour la portion, en plus de sa teneur en protéines. Pour les INLEAD High Protein Tortilla Chips Salt & Pepper, Dieetwebshop indique 1,80 g de sel pour 100 g. Comparez les produits sur la même base, puis vérifiez la quantité que vous souhaitez distribuer.
