Pour le goûter quotidien d’un tout-petit, ne cherchez pas spécialement des chips tortilla riches en protéines : le Voedingscentrum recommande plutôt des aliments correspondant aux repères de la Schijf van Vijf, comme des fruits, des légumes ou du pain complet. Si vous souhaitez proposer des chips de temps en temps, limitez la portion et comparez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’étiquette. Par ailleurs, une tortilla riche en protéines est un wrap, pas une chips tortilla.
À qui s’adresse ce choix ?
Aux parents qui cherchent un goûter quotidien
Vous vous demandez si une teneur plus élevée en protéines rend les chips tortilla adaptées à une pause goûter ordinaire. Pour les jeunes enfants et les tout-petits, le Voedingscentrum recommande des aliments correspondant aux repères de la Schijf van Vijf pour les collations.
Aux parents qui souhaitent proposer des chips de temps en temps
Vous cherchez quelque chose de croustillant pour une occasion ponctuelle et souhaitez pouvoir évaluer la portion et les informations nutritionnelles, sans faire de la teneur en protéines votre seul critère de choix.
Aux personnes qui préparent un goûter à emporter
Vous voulez savoir quels allergènes figurent sur l’étiquette actuelle et vérifier si le goûter respecte les règles de la garderie ou de l’école. Les chips tortilla et les wraps tortilla n’ont pas nécessairement les mêmes ingrédients.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez un goûter quotidien ou une gourmandise à proposer de temps en temps. Ensuite, comparez le bon type de produit et les informations nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
| Critère |
Points à vérifier |
À qui cela importe |
| Goûter quotidien |
Pour une collation ordinaire, commencez par choisir parmi les aliments que le Voedingscentrum recommande pour les jeunes enfants et les tout-petits, comme les fruits, les légumes ou le pain complet. |
Si je donne un goûter tous les jours, je ne veux pas qu’une mention concernant les protéines détermine la place de cet aliment dans le régime alimentaire. Environ 56 % des consommateurs privilégient un goûter quotidien adapté. |
| Chips pour une occasion ponctuelle |
Comparez les teneurs en protéines et en sel pour 100 g, et vérifiez aussi la quantité que vous servez réellement. Selon les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo, leurs chips nature contiennent toutes deux 0,9 g de sel pour 100 g. |
Pour une gourmandise ponctuelle, je veux pouvoir proposer une petite quantité sans perdre de vue sa valeur nutritionnelle. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce choix occasionnel de chips. |
| Mention « protéines » et type de produit |
Vérifiez s’il s’agit de chips croustillantes ou d’un wrap moelleux destiné à un repas. Une mention liée au sport ou à la récupération ne justifie pas de choisir des chips pour un tout-petit. |
Lorsque je cherche des protéines, je veux éviter d’acheter un wrap alors que je voulais des chips. Pour environ 11 % des consommateurs, la mention concernant les protéines est le premier motif de comparaison. |
Les erreurs fréquentes
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Une teneur plus élevée en protéines ne fait pas des chips un goûter quotidien
Les chips nature d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent aussi leur teneur en sel, en plus de celle en protéines. Les recommandations du Voedingscentrum pour les goûters quotidiens des jeunes enfants et des tout-petits ne changent pas en fonction d’une seule valeur nutritionnelle.
Déterminez d’abord pour quelle occasion vous achetez le produit et ne faites pas de la teneur en protéines votre seul critère de choix.
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Une tortilla riche en protéines n’est pas forcément une chips
La Jumbo High Proteïne Tortilla est un wrap moelleux destiné à un repas, et non une chips tortilla croustillante. La teneur en protéines indiquée concerne donc un autre type de produit.
Vérifiez le type de produit sur l’emballage avant de comparer les valeurs nutritionnelles.
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Les produits à base de tortilla ne contiennent pas tous les mêmes allergènes
La page produit d’Albert Heijn indique que ses Tortilla Chips Naturel sont sans gluten, tandis que les Doritos Cool American examinées contiennent du lait et que le wrap Jumbo High Proteïne contient du blé et du gluten.
Au moment de l’achat, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, y compris celles concernant les traces éventuelles. Si le goûter est destiné à la garderie ou à l’école, renseignez-vous sur les règles en vigueur.
Comparatif des marques et des gammes
Albert Heijn
Les AH Tortilla Chips Naturel sont des chips de maïs classiques, à déguster nature ou avec une sauce.
- Pour cette variante, Albert Heijn indique 6,6 g de protéines et 0,9 g de sel pour 100 g, et précise sur sa page produit qu’elle est sans gluten.
- Ces informations produit ne font pas de ces chips un goûter quotidien conforme aux recommandations du Voedingscentrum pour les tout-petits.
Jumbo
Jumbo propose des Tortilla Chips Naturel ainsi qu’un wrap High Proteïne Tortilla distinct.
- Pour ses chips nature, Jumbo indique 7,7 g de protéines et 0,9 g de sel pour 100 g.
- Le High Proteïne Tortilla est un wrap moelleux qui contient 19,0 g de protéines pour 100 g, ainsi que du blé et du gluten. Ne le comparez pas à des chips.
Doritos
Cool American est une variété de chips tortilla avec des arômes ajoutés.
- Pour les Doritos Cool American, Jumbo indique 6,1 g de protéines et 1,1 g de sel pour 100 g. Vous pouvez ainsi comparer ces valeurs à celles d’autres chips.
- La variante examinée contient du lait. Pour vérifier les allergènes, consultez toujours l’emballage à jour.
Mission
À l’international, Mission présente les Protein Tortilla Chips Jalapeño comme un produit de chips à part entière.
- Mission Foods mentionne des protéines de pois et de riz dans la liste des ingrédients de cette variante.
- Si vous souhaitez acheter ces chips aux Pays-Bas, vérifiez d’abord leur disponibilité locale et l’étiquetage à jour. La description internationale du produit ne permet pas de déterminer s’il convient au goûter d’un tout-petit.
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Questions fréquentes
Les chips tortilla riches en protéines conviennent-elles au goûter quotidien d’un tout-petit ?
Non, pas comme choix de référence pour un goûter quotidien. Pour les jeunes enfants et les tout-petits, le Voedingscentrum recommande des aliments correspondant aux repères de la Schijf van Vijf, comme les fruits, les légumes ou le pain complet. La mention concernant les protéines ne change pas la place des chips dans ces recommandations.
Les chips tortilla contiennent-elles toujours du gluten ?
Non, cela dépend du produit. Sur sa page produit, Albert Heijn indique que ses Tortilla Chips Naturel sont sans gluten. Le Jumbo High Proteïne Tortilla contient du blé et du gluten, mais il s’agit d’un wrap, pas d’une chips. Vérifiez l’emballage à jour du produit que vous achetez.
Puis-je donner des chips tortilla à emporter à la garderie ou à l’école ?
Renseignez-vous d’abord sur les règles concernant les goûters et les allergènes à la garderie ou à l’école. Lisez également l’étiquette à jour du produit : l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Un wrap tortilla riche en protéines, est-ce la même chose qu’une chips tortilla riche en protéines ?
Non. Un wrap tortilla est un élément de repas moelleux, tandis qu’une chips tortilla est un en-cas croustillant. Jumbo indique 19,0 g de protéines pour 100 g pour son wrap High Proteïne Tortilla. N’utilisez pas cette valeur comme référence pour des chips.