Si vous cherchez surtout un en-cas salé plus riche en protéines, privilégiez les chips riches en protéines plutôt que de choisir automatiquement des chips tortilla classiques : les produits cités présentent des teneurs en protéines très différentes pour 100 g. Si vous mangez peu de temps avant le sport, accordez plus d’importance à la portion et à votre propre tolérance. Un wrap tortilla convient davantage si vous avez le temps de prendre un petit repas que si vous cherchez quelque chose de croustillant.
Vous avez envie de quelque chose de croustillant et les protéines sont un critère d’achat important pour vous ? Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Des chips de lentilles ou de soja ne sont pas forcément équivalentes à des chips tortilla au maïs.
Si vous avez peu de temps entre votre repas et votre activité physique, la taille de la portion et votre propre tolérance sont importantes. Le Voedingscentrum déconseille les portions copieuses et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.
Vous avez encore deux ou trois heures avant votre séance et souhaitez manger autre chose qu’un simple en-cas ? Vous pouvez envisager un wrap tortilla avec une garniture adaptée à vos besoins. C’est une option différente des chips croustillantes. Pensez aussi à vérifier les ingrédients et les allergènes.
Commencez par déterminer si vous souhaitez un en-cas croustillant ou un petit repas, et combien de temps il vous reste avant votre séance. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des produits adaptés à ce moment de consommation.
À choisir si : vous cherchez un en-cas salé et croustillant et que la teneur en protéines est un critère important pour vous.
À prendre en compte : des chips à base de lentilles ou de soja ne sont pas forcément des chips tortilla au maïs. Pensez aussi à la portion si vous les mangez peu de temps avant le sport.
À choisir si : vous préférez des chips tortilla classiques au maïs et que l’apport supplémentaire en protéines n’est pas votre priorité.
À prendre en compte : selon Albert Heijn, les AH Tortilla Chips Naturel contiennent 6,6 g de protéines et 20 g de matières grasses pour 100 g. Leur valeur nutritionnelle diffère de celle des chips riches en protéines.
À choisir si : vous avez le temps de prendre un petit repas plutôt qu’un simple en-cas.
À prendre en compte : un wrap n’est pas croustillant, et sa taille ainsi que la composition de la garniture influent sur la façon dont vous le digérez.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en protéines | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion. Vérifiez également les ingrédients utilisés. | Je cherche quelque chose de salé et de croustillant, mais je choisis surtout en fonction de la quantité de protéines que je vais réellement consommer. Pour environ 45 % des consommateurs, la teneur en protéines est le critère numéro un. |
| Moment de consommation et portion | Vérifiez le temps qu’il vous reste avant votre séance et déterminez quelle portion vous digérez généralement bien. | Si ma séance commence bientôt, je ne veux pas prendre un en-cas copieux ou que je ne connais pas. Pour environ 33 % des consommateurs, la tolérance digestive est le critère le plus important. |
| En-cas ou repas | Déterminez si vous cherchez quelque chose de croustillant ou si vous souhaitez garnir un wrap. Si vous optez pour un wrap, vérifiez aussi les allergènes. | Si j’ai davantage de temps avant ma séance, je préfère un petit repas à un paquet de chips. Environ 22 % des consommateurs privilégient un repas pour répondre à leur besoin principal. |
Selon Albert Heijn, les AH Tortilla Chips Naturel contiennent 6,6 g de protéines pour 100 g, contre 26 g pour 100 g pour les AH Proteïne Crisps Sweet Chili. Ces chips sont par ailleurs à base de lentilles et non de maïs.
Comparez les produits pour 100 g et par portion, et vérifiez le type d’en-cas que vous achetez.
Une teneur en protéines plus élevée ne signifie pas qu’un en-cas sera agréable à consommer juste avant le sport. Le Voedingscentrum rappelle que les portions copieuses et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peuvent alors être moins adaptés.
Adaptez la portion au moment où vous mangez et, peu avant une séance, privilégiez si possible un aliment dont vous connaissez déjà les effets sur vous.
La composition des chips et des wraps varie : un en-cas aux lentilles n’est pas un en-cas au soja ni un wrap au blé. Ces différences sont importantes en cas d’allergie ou si vous devez éviter le gluten.
Avant d’acheter, lisez la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, même si vous choisissez une autre saveur ou variante d’un produit que vous connaissez.
Ces marques proposent différentes catégories de produits : chips, chips protéinées et wraps tortilla. Comparez donc l’emballage du produit concerné, et pas seulement le nom de la marque.
Propose, en plus de chips tortilla classiques au maïs, des AH Proteïne Crisps à base de lentilles.
Propose des Protein Chips pour vous permettre de comparer les valeurs nutritionnelles par portion.
Propose une High Proteïne Tortilla Large si vous envisagez de prendre un wrap comme petit repas plutôt que des chips.
Non, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent varier. Albert Heijn indique 6,6 g de protéines pour 100 g pour les AH Tortilla Chips Naturel et 28 g pour 100 g pour les AH Proteïne Crisps Paprika. Ces dernières sont à base de lentilles, et non de maïs.
La façon dont vous digérez une portion dépend du moment où vous la consommez et de votre propre tolérance. Le Voedingscentrum déconseille les portions copieuses et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Privilégiez alors une petite portion d’un aliment que vous connaissez déjà.
Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, puis comparez notamment les protéines, les matières grasses, les fibres et le sel. Selon Albert Heijn, le Nutri-Score sert à comparer des produits d’une même catégorie. Il ne remplace pas le tableau nutritionnel et ne permet pas de savoir comment un en-cas vous conviendra au moment de votre séance.
Vérifiez les informations sur les allergènes du produit et de la variante concernés. Certains produits de cette catégorie contiennent du soja ou du blé. La High Proteïne Tortilla de Jumbo's mentionne le blé et le gluten. Même si vous rachetez un produit, vérifiez les informations à jour sur l’emballage.
