Une version nature n’est pas automatiquement un choix peu calorique pour le déjeuner : Albert Heijn indique 470 kcal pour 100 g de ses chips tortilla nature AH, tandis que Jumbo affiche la même valeur pour les Doritos Naturel. Commencez donc par déterminer la quantité que vous mangez réellement, puis comparez la teneur en sel et les allergènes de la saveur choisie. C’est particulièrement important si les chips sont proposées en vrac à la cantine.
Vous avez envie de manger des chips tortilla pendant ou après le déjeuner, tout en sachant combien de kcal contient la quantité que vous consommez réellement. Pour cela, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g à votre portion, et pas seulement au contenu du paquet.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie. Si les chips sont proposées en vrac à la cantine, pensez à demander les informations sur les allergènes avant l’achat.
Vous cherchez une touche croustillante pour accompagner votre déjeuner. Dans ce cas, il est utile de décider à l’avance de la quantité de chips que vous allez prendre et de réfléchir aussi au reste de votre repas.
Commencez par regarder les kcal pour 100 g et la quantité que vous souhaitez manger. Vérifiez ensuite si les chips accompagnent le reste de votre déjeuner, puis consultez les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Kcal par portion consommée | Consultez les kcal pour 100 g et faites le calcul selon la quantité que vous prenez ; la portion indiquée ne correspond pas forcément à la vôtre. | Si je prends des chips avec mon déjeuner, je veux savoir combien de kcal contient ma portion. Pour environ 46 % des consommateurs, la quantité consommée est le critère le plus important. |
| Place dans le déjeuner | Déterminez si les chips constituent un petit accompagnement et ce que vous mangez avec. | J’ai envie de quelque chose de croustillant, mais je ne choisis pas mon déjeuner uniquement en fonction d’un paquet de chips. Pour environ 27 % des consommateurs, l’association avec d’autres aliments compte avant tout. |
| Allergènes et contraintes alimentaires | Vérifiez la saveur et l’emballage exacts ; si les chips sont vendues en vrac à la cantine, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat. | Quand j’achète des chips en vrac à la cantine, je veux savoir quels allergènes elles contiennent. Pour environ 27 % des consommateurs, cette vérification est la principale préoccupation. |
D’après les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo, les variantes comparées contiennent entre 470 et 475 kcal pour 100 g. La mention « nature » ne suffit donc pas à déterminer leur teneur en kcal.
Consultez le tableau nutritionnel pour 100 g, puis calculez le nombre de kcal pour la quantité que vous souhaitez manger.
Les portions indiquées varient : Albert Heijn mentionne 25 g pour les chips tortilla nature AH, Jumbo 30 g pour les Doritos Naturel et Albert Heijn 40 g pour les Nacho chips original Santa Maria. Les valeurs par portion ne sont donc pas directement comparables si vous ne tenez pas compte du poids.
Choisissez votre propre portion et calculez les valeurs nutritionnelles pour cette quantité.
Jumbo indique que les Jumbo Tortilla Chips Cool Cream contiennent du lait, un allergène. Les chips tortilla nature AH étudiées sont étiquetées comme véganes et sans gluten, mais peuvent contenir du soja. La teneur en sel varie également d’une variante à l’autre.
Vérifiez les ingrédients, les allergènes et la teneur en sel sur l’emballage actuel de la saveur exacte. Pour des chips vendues en vrac à la cantine, demandez comment obtenir les informations sur les allergènes.
Si vous mangez des chips comme déjeuner complet, vous ne tenez pas compte des autres aliments qui composent votre repas. Une portion mesurée en accompagnement n’est pas la même chose qu’un paquet entier en guise de repas.
Décidez à l’avance de la place que les chips auront dans votre déjeuner et de la quantité que vous souhaitez manger.
Les chips tortilla nature AH étudiées sont une variante nature vendue en paquet de 200 g.
Jumbo propose plusieurs saveurs de Doritos. La portion moyenne indiquée pour les Doritos Naturel étudiés est de 30 g.
Les Nacho chips original étudiées sont vendues en paquet de 185 g et conviennent si vous cherchez des chips nachos à déguster avec une sauce ou un plat.
Les Tortilla Chips Cool Cream étudiées sont une variante aromatisée vendue en paquet de 170 g.
Pour cette gamme de chips tortilla, ALDI propose les saveurs nature, fromage et piment doux, dans un paquet de 300 g.
Ces chips tortilla conviennent pour un déjeuner où vous souhaitez en prendre une portion en accompagnement d’autres aliments ou avec une sauce. Les paquets varient en saveur et en poids ; pour comparer les kcal, calculez toujours la quantité que vous mangez réellement.
Image indisponible
Pour celles et ceux qui souhaitent déguster des chips tortilla nature avec une sauce ; à vous de choisir la quantité à prendre au déjeuner.
Poids du paquet : 185 g.
Image indisponible
Pour celles et ceux qui souhaitent accompagner leur déjeuner de chips tortilla au piment doux ; choisissez la quantité que vous souhaitez servir.
Poids du paquet : 170 g.
Image indisponible
Pour celles et ceux qui souhaitent déguster des chips nachos avec une sauce ; répartissez le paquet en portions adaptées à votre déjeuner.
Poids du paquet : 475 g.
Image indisponible
Pour celles et ceux qui souhaitent accompagner une sauce ou un plat de nachos de chips nachos ; pour votre déjeuner, basez-vous sur la quantité que vous prenez réellement.
Poids du paquet : 185 g. Pour les Nacho chips original de 185 g étudiées, Albert Heijn indique 474 kcal et 0,9 g de sel pour 100 g.
Pas si vous vous fiez uniquement au nom de la saveur. Pour les quatre variantes comparées ici, Albert Heijn et Jumbo indiquent entre 470 et 475 kcal pour 100 g. La quantité que vous mangez détermine ensuite le nombre de kcal que les chips ajoutent à votre déjeuner.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés. Pour les produits non emballés, elles doivent être communiquées aux consommateurs d’une autre manière. Avant d’acheter des chips servies en vrac à la cantine, demandez comment obtenir ces informations.
Non, ces caractéristiques ne découlent pas de la mention « nature ». Les chips tortilla nature AH étudiées portent ces indications, mais peuvent contenir du soja. Les Doritos Naturel peuvent, quant à elles, contenir des céréales contenant du gluten, du soja et du blé. Vérifiez l’emballage exact.
Refermez bien le paquet après ouverture et conservez les chips dans un endroit sec. Pour la variante étudiée, Albert Heijn recommande de les conserver dans une boîte hermétique ; suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage de votre produit.
