Si vous souhaitez limiter les calories de votre encas avec un café à emporter, commencez par déterminer la quantité de chips que vous voulez emporter, puis comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Les quatre produits néerlandais étudiés dont les valeurs nutritionnelles sont connues contiennent entre 470 et 485 kcal pour 100 g. Selon la Commission européenne, un aliment solide ne peut être qualifié de « faible teneur en calories » que s’il contient au maximum 40 kcal pour 100 g. Préparer vous-même votre portion vous permet de choisir la quantité de votre encas, mais ne modifie pas sa valeur énergétique pour 100 g.
Vous souhaitez emporter des chips de tortilla avec votre café et tenir compte de l’apport énergétique de cet encas. Comparez des quantités équivalentes et choisissez une portion adaptée à vos préférences.
Vous préférez emporter le paquet d’origine plutôt que de peser les chips chez vous. Vérifiez le poids net : un petit sachet ne correspond pas forcément à la quantité que vous souhaitez manger.
Votre choix peut aussi dépendre des ingrédients, des caractéristiques alimentaires ou des allergènes. Albert Heijn indique que les chips nature étudiées sont sans gluten et véganes ; les Doritos Naturel étudiées peuvent contenir du soja et du blé ou du gluten. Vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage exact.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez combien de grammes vous souhaitez manger avec votre café. Vérifiez ensuite si un paquet d’origine ou une mention liée à un régime alimentaire convient à votre situation.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Portion et apport énergétique | Comparez les kcal pour 100 g et déterminez la quantité que vous souhaitez manger. | Si vous souhaitez maîtriser la quantité de chips que vous mangez avec votre café, choisissez de préférence une portion que vous pouvez peser vous-même. Environ 46 % des consommateurs privilégient l’apport énergétique de leur portion. |
| Facilité à emporter | Vérifiez le poids net et la possibilité de refermer le paquet après ouverture. | Si vous ne souhaitez pas transvaser les chips avant de partir, tenez compte du format du sachet et de la façon dont vous conserverez le reste après ouverture. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la facilité de transport. |
| Régime alimentaire et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes correspondant à la saveur et à l’emballage exacts. | Si une contrainte alimentaire ou une allergie détermine votre choix, vérifiez l’étiquette du produit précis que vous souhaitez acheter. Environ 18 % des consommateurs privilégient l’adéquation à leur régime alimentaire. |
Le poids du paquet et la valeur énergétique pour 100 g sont deux choses différentes. Une portion plus petite peut apporter moins de calories, sans que le produit lui-même soit pauvre en calories.
Vérifiez à la fois les kcal pour 100 g et la quantité que vous prévoyez de manger.
Albert Heijn indique une portion de 25 g pour les chips nature étudiées ; Jumbo indique une portion de 30 g pour les siennes. Une différence entre les valeurs par portion peut donc s’expliquer par la différence de poids.
Comparez des quantités identiques avant de mettre les valeurs nutritionnelles en parallèle.
Les chips nature bio d’Albert Heijn étudiées affichent 485 kcal pour 100 g, contre 470 kcal pour 100 g pour la version nature classique étudiée.
Choisissez le bio indépendamment de la comparaison des valeurs nutritionnelles.
Les produits nature étudiés affichent des mentions et avertissements différents concernant les régimes alimentaires. Albert Heijn indique que ses chips nature sont sans gluten ; les Doritos Naturel peuvent contenir du soja et du blé ou du gluten.
Pour chaque saveur et chaque emballage, vérifiez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes des produits alimentaires.
Les Naturel Tortilla Nacho Chips de 185 g étudiées sont des chips de maïs salées, à déguster telles quelles ou avec une sauce.
La gamme comprend les chips nature de 200 g étudiées ainsi qu’une version nature bio distincte de 150 g.
Les Tortilla Chips Naturel de marque distributeur Jumbo de 300 g étudiées sont conçues pour être réparties sur plusieurs pauses gourmandes.
Lidl Nederland propose des Tortilla chips sweet paprika en sachet de 60 g.
ALDI Nederland propose des SUN SNACKS Tortillachips de 300 g dans son rayon chips.
Mission Foods Europe présente des chips de tortilla rondes ou triangulaires et propose des saveurs telles que Salted, Cheese et Chilli.
Cette sélection comprend des chips de tortilla classiques à portionner vous-même ainsi qu’un petit paquet d’origine à emporter.
Aucune image disponible
Pour celles et ceux qui souhaitent peser chez eux la quantité de chips de tortilla nature qu’ils veulent manger.
Poids du paquet : 185 g.
Aucune image disponible
Pour celles et ceux qui souhaitent répartir un grand paquet en portions adaptées à leurs envies.
Poids du paquet : 475 g.
Aucune image disponible
Pour celles et ceux qui souhaitent répartir un grand paquet en portions adaptées à leurs envies.
Poids du paquet : 475 g.
Aucune image disponible
Pour celles et ceux qui préfèrent emporter un petit paquet d’origine plutôt que de transvaser les chips chez eux.
Poids du paquet : 44 g.
Selon la Commission européenne, les aliments solides doivent contenir au maximum 40 kcal (170 kJ) pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « faible valeur énergétique ». Cette condition ne détermine pas la quantité que vous devriez manger pour votre encas.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g par le nombre de grammes que vous mangez, puis divisez le résultat par 100. Par exemple, 25 g d’un produit contenant 470 kcal pour 100 g apportent 117,5 kcal. Pensez à comptabiliser séparément les sauces et autres accompagnements.
Non. Selon la Commission européenne, une allégation européenne de réduction de la valeur énergétique exige une baisse d’au moins 30 % et la mention de la caractéristique à l’origine de cette réduction. Un léger écart entre des chips de tortilla classiques ne suffit pas à justifier cette allégation.
Non, la présence de maïs ne suffit pas à le déterminer. Albert Heijn indique que les chips nature étudiées sont sans gluten, tandis que les Doritos Naturel peuvent comporter un avertissement concernant le blé ou le gluten. Vérifiez l’étiquette de la version exacte ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment sont indiqués les allergènes.
Refermez soigneusement le paquet après utilisation. Pour les produits étudiés, Jumbo et Doritos recommandent un endroit frais et sec ; suivez également les instructions figurant sur l’emballage que vous avez acheté.
