Demandez à vos collègues quels ingrédients ils doivent éviter, puis vérifiez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage de la référence choisie.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Gluten | Vérifiez la mention « sans gluten » et les informations de l’emballage sur les céréales contenant du gluten. | Si un collègue évite le gluten, ne vous fiez pas uniquement à la présence de maïs. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Lait ou lactose | Pour la saveur choisie, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes : lait et lactose ne sont pas des mentions interchangeables. | Si un collègue évite le lait ou le lactose, vérifiez ce que contient la saveur choisie. C’est une priorité pour environ 30 % des consommateurs. |
| Soja | Consultez à la fois la liste des ingrédients et toute mention indiquant que le produit peut contenir des traces de soja. | Si un collègue doit éviter le soja, tenez également compte des mentions de traces. Environ 20 % des consommateurs en font une priorité. |
| Autres allergènes | Comparez les ingrédients et les mentions de traces indiqués avec les substances précises à éviter. | S’il s’agit d’un autre allergène, comme les fruits à coque ou le sésame, ne partez pas du principe qu’une simple mention « sans » suffit. Environ 10 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification plus large. |
Albert Heijn indique que les Doritos Naturel peuvent contenir du soja et du blé (gluten). La céréale utilisée comme ingrédient principal ne dit donc pas tout.
Lisez la mention « sans gluten », ainsi que les informations sur les allergènes et les traces, sur le paquet choisi.
Jumbo indique que les Willy Nacho Tortilla Chips Nacho Cheese contiennent du lait et du lactose. Cette saveur peut donc ne pas convenir à ce qu’un collègue doit éviter.
Vérifiez les ingrédients de la référence exacte et gardez l’emballage à portée de main au moment de servir les chips.
Cette mention signale la présence accidentelle possible d’une substance, même si celle-ci n’a pas été ajoutée comme ingrédient.
Demandez au collègue concerné quelles mentions sont importantes pour lui et choisissez en fonction de ses consignes, plutôt que de vous fier à une allégation générale « sans ».
Les informations figurant sur un précédent emballage ne correspondent pas nécessairement à la référence achetée cette fois-ci.
Avant de servir les chips, vérifiez à nouveau l’emballage de la saveur et du format reçus.
Albert Heijn présente les chips tortilla La Morena Totopos 150 g comme étant sans gluten et sans lactose.
Jumbo indique que les Santa Maria Tortilla Chips Salted 185 g sont sans gluten.
Pour savoir si les Doritos Naturel conviennent à votre équipe, vérifiez les informations figurant sur l’emballage de la référence choisie.
Les AH Tortilla chips naturel sont une référence de marque distributeur qu’Albert Heijn propose en paquet de 200 g.
Non, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur les autres allergènes. Jumbo indique que les Santa Maria Tortilla Chips Salted 185 g sont sans gluten, mais signale aussi la présence possible de traces de soja. Comparez donc l’étiquette avec la substance que votre collègue doit éviter.
Lorsqu’un des quatorze allergènes répertoriés est utilisé comme ingrédient, la Commission européenne exige qu’il soit clairement indiqué sur les denrées alimentaires vendues dans l’UE. Parmi ces allergènes figurent notamment les céréales contenant du gluten, le soja, le lait, les fruits à coque et le sésame. Pensez également à lire les éventuelles mentions de traces sur l’emballage.
Tenez compte de cette mention si un collègue doit éviter la substance concernée. La formule « peut contenir » signale une présence accidentelle possible. Demandez quelles consignes s’appliquent à cette personne avant de choisir un en-cas à partager.
Consultez les informations produit en ligne pour comparer les références à l’avance, mais lisez aussi l’emballage des chips achetées avant de les servir. Vous pourrez ainsi vérifier les informations correspondant à la saveur et au format réellement proposés.
