Choisissez des chips tortilla spécialement conçues pour leur teneur en protéines si la quantité de protéines par portion est déterminante, mais vérifiez les informations nutritionnelles et l’allégation figurant sur l’emballage. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « riche en protéines » ne peut être utilisée que si au moins 20 % de la valeur énergétique provient des protéines. Vous cherchez surtout des chips à partager et à tremper ? Évaluez séparément le goût et le format du paquet, et vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque variété.
Vous souhaitez pouvoir choisir au buffet une collation dont la teneur en protéines est clairement indiquée sur l’emballage. Comparez la quantité que vous mangez réellement par portion. Selon le Centre néerlandais de nutrition, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils consomment suffisamment de protéines dans le cadre de leur alimentation habituelle.
Vous cherchez des chips tortilla qui accompagnent bien les sauces, les garnitures et les goûts de vos invités. Jumbo présente sa variété nature de 300 g comme des chips de maïs à tremper. Évaluez leur teneur en protéines séparément si ce critère compte également.
Vous souhaitez savoir ce que contient la variété choisie avant de la servir. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur chaque paquet ; une mention comme « végan » ou « sans gluten » ne vous indique pas à elle seule quels autres allergènes peuvent être présents.
Déterminez si la teneur en protéines des chips elles-mêmes est importante, ou si vous cherchez surtout une base à servir avec des sauces. Comparez ensuite la portion et le format du paquet, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes pour les personnes qui partageront le repas.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Vérifiez l’allégation relative aux protéines et comparez la quantité pour 100 g à celle indiquée par paquet ou par portion servie. | Si je prends une collation au buffet après le sport, je veux savoir combien de protéines contient ma portion. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cette teneur en protéines. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie ; vérifiez également les éventuels avertissements. | Si des invités suivent un régime particulier ou ont des allergies, je dois pouvoir déterminer quelles chips je peux leur proposer. Pour environ 29 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| À servir avec des sauces | Choisissez une variété qui se marie bien avec les sauces et comparez le poids du paquet à la quantité que vous souhaitez servir. | Je veux poser un plat à partager, qui accompagne bien les sauces. Pour environ 21 % des consommateurs, le goût et l’usage au buffet passent avant tout. |
| Format du paquet et organisation | Vérifiez le poids de chaque paquet et assurez-vous de pouvoir acheter la variété choisie à temps. | Si je dois remplir plusieurs plats, je veux savoir combien de paquets il me faut. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette organisation pratique. |
Le nom ou l’apparence d’un produit ne permet pas de savoir si les chips tortilla répondent aux conditions requises pour porter l’allégation « riche en protéines ». Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, au moins 20 % de la valeur énergétique doit provenir des protéines.
Vérifiez l’allégation sur l’emballage et regardez aussi la quantité de protéines contenue dans la portion que vous souhaitez servir.
Les valeurs pour 100 g sont utiles pour comparer les produits, mais un invité peut en manger une quantité différente. More Nutrition indique que ses Protein Tortilla Chips contiennent plus de 14 g de protéines par paquet de 50 g.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et celles par paquet ou par portion prévue pour le buffet, en vous basant sur l’emballage en cours.
Ces mentions ne remplacent pas la vérification des autres ingrédients et allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.
Demandez à vos invités quelles allergies sont à prendre en compte et vérifiez l’étiquette complète de chaque variété choisie.
Une portion de collation axée sur les protéines et un plat de chips destiné à accompagner différentes sauces ne remplissent pas nécessairement le même rôle. Jumbo présente par exemple ses Tortilla Chips Nature comme des chips de maïs à tremper.
Vous souhaitez proposer les deux options ? Servez-les dans des plats séparés et indiquez clairement aux invités quelles chips et quelles sauces vont ensemble.
Des Protein Tortilla Chips spécialement conçues pour celles et ceux qui souhaitent comparer la teneur en protéines de leur collation.
Des Protein Tortilla Chips spécialement conçues, que le fabricant décrit comme étant à base de maïs et de protéines de pois.
Des chips tortilla pour celles et ceux qui souhaitent surtout proposer un choix de saveurs au buffet.
Une option de marque de distributeur pour servir un plat de chips tortilla nature avec des sauces.
La marque de distributeur d’ALDI pour des chips tortilla classiques en grand format.
Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, cette allégation ne peut être utilisée que si au moins 20 % de la valeur énergétique du produit provient des protéines. Vérifiez l’allégation sur l’emballage et comparez également la quantité de protéines par portion.
Les chips spécialement riches en protéines ne sont pas indispensables. Selon le Centre néerlandais de nutrition, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ou de barres protéinées spécifiques, car une alimentation variée apporte généralement suffisamment de protéines. Évaluez donc votre portion de chips dans le contexte de votre alimentation globale.
Non, ces mentions ne constituent pas une déclaration complète des allergènes. Vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements sur le paquet choisi, et demandez à vos invités quelles allergies les concernent.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi. Pour ses Tortilla Chips Nature, Jumbo conseille de conserver le paquet dans un endroit frais et sec ; refermez-le soigneusement après ouverture.
