Choisissez des chips tortilla bio pour le panier-repas de l’école uniquement si vous pouvez vérifier sur l’emballage le logo bio européen, le code de contrôle et l’indication d’origine ; AH Biologisch Tortilla chips naturel en est un exemple concret. La certification bio ne garantit pas qu’elles conviennent à un déjeuner scolaire quotidien : consultez aussi les informations à jour sur les allergènes, déterminez la portion et renseignez-vous sur les règles de l’établissement. Le Voedingscentrum recommande de privilégier les légumes, les fruits et les produits à base de céréales complètes pour les déjeuners à l’école.
Une apparence naturelle ne vous suffit pas. Selon la Commission européenne, le logo bio européen ne peut figurer que sur des produits certifiés bio. Pour un produit préemballé, vérifiez aussi le code de contrôle et l’indication d’origine sur l’étiquette.
Si les informations sur les allergènes ou les règles de l’école sont déterminantes, lisez les ingrédients et les avertissements relatifs à la présence éventuelle d’allergènes sur chaque paquet. Ne partez pas du principe que toutes les chips tortilla comportent les mêmes informations sur les allergènes.
Vous voulez savoir quelle quantité de chips mettre dans la boîte à déjeuner et comment l’intégrer au reste du repas. Le Voedingscentrum recommande les légumes, les fruits et les produits à base de céréales complètes pour les repas à l’école. Les chips ne remplacent pas ces aliments de base.
À choisir : si vous exigez une certification bio vérifiable et souhaitez ajouter de temps en temps une petite portion de chips au repas.
À prendre en compte : le label ne renseigne ni sur les allergènes ni sur la place des chips dans un déjeuner scolaire quotidien.
À choisir : si la certification bio n’est pas indispensable et que vous souhaitez comparer les informations figurant sur chaque produit.
À prendre en compte : une liste d’ingrédients courte ne signifie pas qu’un produit est bio. Vérifiez aussi les informations sur les allergènes pour chaque variété.
À choisir : si vous composez un déjeuner scolaire ou une collation quotidienne autour de légumes, de fruits et de produits à base de céréales complètes, comme le recommande le Voedingscentrum.
Le compromis : vous renoncez au croquant des chips, mais vous n’avez pas non plus à leur réserver une place habituelle dans le panier-repas.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification bio | Vérifiez la présence du logo bio européen, du code de contrôle et de l’indication d’origine sur l’emballage. | Je veux m’assurer que la mention bio ne se résume pas à une apparence naturelle. Environ 42 % des consommateurs privilégient une certification vérifiable. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur le paquet en vente ; demandez à l’école ou à la garderie après l’école quelles règles s’appliquent. | Si une restriction liée aux allergènes ou une règle de l’école entre en jeu, je veux savoir avant de préparer le panier-repas si ce paquet convient. C’est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Portion et place dans le déjeuner | Comparez la teneur en sel pour 100 g et déterminez la quantité de chips que vous souhaitez réellement donner. | Je veux ajouter de temps en temps une touche croustillante, sans faire des chips la base du déjeuner. C’est le critère privilégié par environ 25 % des consommateurs. |
Le logo bio européen concerne le mode de production biologique. Il ne change pas la place des chips tortilla dans un déjeuner scolaire : le Voedingscentrum recommande de privilégier les légumes, les fruits et les produits à base de céréales complètes à l’école.
Si vous souhaitez tout de même prévoir des chips, ajoutez-en une quantité mesurée, et seulement de temps en temps, au déjeuner.
Albert Heijn indique que AH Biologisch Tortilla chips naturel est sans gluten, mais précise que le produit peut contenir du soja. Pour Doritos Naturel, Albert Heijn signale une présence éventuelle de soja et de blé.
Lisez les informations sur chaque nouveau paquet et renseignez-vous sur les règles concernant les allergènes appliquées par l’école ou la garderie avant de préparer le panier-repas.
Pour la variété bio nature examinée, Albert Heijn indique un paquet de 150 g et une portion de 25 g. Donner le paquet entier n’équivaut pas à prévoir une portion individuelle.
Décidez à l’avance de la quantité à emporter et mettez-la à part dans une boîte.
Au moment de l’achat, ce sont les ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements figurant sur le paquet que vous emportez qui comptent.
Vérifiez donc à nouveau l’étiquette du produit, même si vous avez déjà acheté le même article.
Les variétés ci-dessous montrent pourquoi il faut évaluer la mention bio, les informations nutritionnelles et les allergènes produit par produit, et non marque par marque.
Pour AH Biologisch Tortilla chips naturel, Albert Heijn indique le logo bio européen et un code de contrôle. Cette variété nature précise est donc un exemple à considérer si vous souhaitez vérifier la certification bio.
Le paquet de 300 g de Jumbo Tortilla Chips Naturel est une variété nature classique qui permet de comparer les informations de différents produits. Ce n’est pas un exemple de variété certifiée bio.
Doritos Naturel est une chips tortilla de maïs classique à comparer si la certification bio n’est pas un critère d’achat.
Pour un produit bio préemballé, vérifiez la présence du logo bio européen, du code de contrôle et de l’indication d’origine sur l’emballage. Selon la Commission européenne, le logo bio ne peut être utilisé que pour des produits certifiés bio par un organisme de contrôle agréé.
La certification bio ne fait pas automatiquement des chips tortilla un choix adapté pour tous les jours d’école. Pour les déjeuners et les collations à l’école, le Voedingscentrum recommande de privilégier les légumes, les fruits et les produits à base de céréales complètes. Si le règlement de l’établissement le permet, vous pouvez tout au plus prévoir des chips de temps en temps, en petite quantité.
Non, cela dépend du produit : Albert Heijn indique que AH Biologisch Tortilla chips naturel est sans gluten, tandis que la marque précise que Doritos Naturel peut contenir du blé. Lisez les informations à jour sur l’emballage et tenez compte des règles concernant les allergènes appliquées par l’école ou la garderie.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez bien le paquet après utilisation. Albert Heijn recommande de le refermer pour AH Biologisch Tortilla chips naturel. Vérifiez également la date de durabilité minimale sur votre paquet.
