À qui s’adresse cet article ?

Pour les personnes allergiques à certains ingrédients

Si vous devez éviter, par exemple, le soja, le lait ou le blé, une indication générale comme « chips de maïs » ne suffit pas. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes sur chaque paquet.

Pour les personnes qui souhaitent manger sans gluten

Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur la variété choisie. Albert Heijn et Jumbo l’indiquent pour certains produits nature, mais signalent séparément la présence possible de soja.

Pour les personnes qui suivent un régime végan ou sans lactose

Examinez chaque saveur séparément. Albert Heijn indique que les AH Tortilla chips naturel sont véganes et sans lactose ; pour une variété au fromage référencée par Jumbo, le lait et le lactose figurent parmi les allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord le critère qui compte le plus pour vous. Comparez ensuite les saveurs et les formats qui y répondent.

CritèreVérifications à faire avant l’achatPour qui en particulier ?
Éviter un allergène précis Lisez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les mentions « peut contenir » sur le paquet actuellement en vente. Si je dois éviter le soja, le lait ou le blé, je veux savoir ce que contient précisément cette saveur et quelles mises en garde figurent sur l’emballage. Pour environ 36 % des consommateurs, éviter un allergène précis est le critère principal.
Choisir un produit sans gluten Recherchez la mention explicite « sans gluten » et vérifiez séparément les autres allergènes qui vous concernent. Pour ma pause goûter, je ne veux pas me fier uniquement à la base de maïs : je préfère choisir un produit portant la mention « sans gluten ». Environ 29 % des consommateurs en font leur priorité.
Suivre un régime végan ou sans lactose Vérifiez les caractéristiques de la variété choisie et consultez également la liste des ingrédients pour les saveurs assaisonnées. Je veux choisir une saveur qui convient à mon régime végan ou sans lactose, sans supposer qu’une variété au fromage est identique à une variété nature. C’est la priorité d’environ 21 % des consommateurs.
Le goût et le format du paquet Une fois vos éventuelles exigences alimentaires prises en compte, comparez la saveur choisie et la quantité par paquet. Si je n’ai pas d’allergène ou d’autre ingrédient à exclure, je veux surtout choisir un goût et un format adaptés à ma pause. C’est le premier critère pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans gluten » et « sans aucun allergène »

    Jumbo indique que les Santa Maria Tortilla Chips Salted 185 g sont sans gluten, mais précise également que le produit peut contenir des traces de soja. La mention « sans gluten » ne permet donc pas de savoir si cette variété convient en cas d’allergie au soja.

    Dressez la liste des ingrédients que vous devez éviter et comparez-la à la liste des ingrédients ainsi qu’aux avertissements figurant sur l’emballage.

  • Supposer que les chips nature ne comportent aucun avertissement pertinent

    Pour les Doritos Naturel 185 g, Jumbo signale la présence éventuelle de céréales contenant du gluten, de gluten, de soja et de blé, malgré leur base de maïs.

    Lisez les informations sur les allergènes de la saveur et du paquet concernés ; ne vous fiez pas uniquement à la catégorie du produit.

  • Assimiler une saveur au fromage à une variété nature

    Les informations produit de Jumbo sur les Willy Nacho Tortilla Chips Nacho Cheese mentionnent notamment du lait et du lactose. Les ingrédients d’une variété nature ne renseignent pas sur ceux d’une autre saveur.

    Si vous suivez un régime sans lactose ou êtes allergique au lait, vérifiez la présence de lait et de produits laitiers dans la saveur choisie.

  • Se fier à une fiche produit consultée auparavant

    Albert Heijn avertit que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer. L’emballage que vous achetez peut donc différer des informations que vous avez consultées précédemment.

    Relisez l’étiquette du paquet actuellement en vente, surtout si vous avez une allergie.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les AH Tortilla chips naturel sont une variété de marque propre qu’Albert Heijn indique comme végane, sans gluten et sans lactose.

  • La fiche produit mentionne de la farine de maïs, de l’huile de tournesol, du sel et des arômes parmi les ingrédients.
  • Albert Heijn indique également « Peut contenir : soja ». Si vous devez éviter le soja, vérifiez l’emballage actuel.

Santa Maria

Jumbo indique que les Santa Maria Tortilla Chips Salted 185 g sont sans gluten.

  • Pour cette variété de 185 g, Jumbo mentionne de la farine de maïs, de l’huile de tournesol et du sel parmi les ingrédients.
  • Selon Jumbo, cette variété peut contenir des traces de soja. Vérifiez l’étiquette de chaque format et de chaque variété.

Doritos

Pour choisir une variété sans certains ingrédients chez Doritos, référez-vous aux informations sur les allergènes de la variété exacte.

  • Jumbo mentionne du maïs, de l’huile de colza, du sel et des antioxydants pour les Doritos Naturel 185 g.
  • La même fiche produit signale la présence éventuelle de céréales contenant du gluten, de gluten, de soja et de blé.

SUN SNACKS

ALDI propose les chips de tortilla SUN SNACKS en versions nature, fromage et piment doux.

  • La gamme propose plusieurs saveurs à vérifier sur chaque emballage.
  • Si vous suivez un régime particulier, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie sur le paquet ; ne les déduisez pas d’une autre variété.

Chips de tortilla sur Joybuy

Cette variété de 475 g peut vous intéresser si vous cherchez des chips de tortilla pour une pause goûter. Si vous souhaitez manger sans gluten, vérifiez la mention correspondante et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel.

Santa Maria Tortilla Chips Salted, 475 g

Santa Maria Tortilla Chips Salted, 475 g

Pour une pause goûter sans gluten, vérifiez la mention correspondante sur l’emballage actuel de 475 g. Les informations sur les allergènes de cette variété mentionnent le soja : ne la considérez pas d’emblée comme un produit sans soja.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les chips de tortilla sont-elles forcément sans gluten parce qu’elles sont à base de maïs ?

Non, la seule présence de maïs ne suffit pas à garantir que le paquet choisi est sans gluten. Albert Heijn et Jumbo indiquent explicitement que certaines variétés nature sont sans gluten, tandis que Jumbo signale la présence éventuelle de céréales contenant du gluten, de gluten et de blé dans les Doritos Naturel 185 g.

Que signifie « peut contenir : soja » si je dois éviter le soja ?

Ne considérez pas un produit portant cet avertissement comme garanti sans soja. Lisez la mention figurant sur l’emballage actuel de la variété que vous souhaitez acheter et tenez-en compte dans votre choix.

Les chips de tortilla véganes conviennent-elles aussi en cas d’allergie au lait ou de régime sans lactose ?

Ne le supposez pas automatiquement : vérifiez les caractéristiques et les allergènes indiqués pour la variété exacte. Albert Heijn indique que les AH Tortilla chips naturel sont véganes et sans lactose ; pour les Willy Nacho Tortilla Chips Nacho Cheese, Jumbo mentionne du lait et du lactose.

Les allergènes doivent-ils figurer sur l’étiquette d’un paquet de chips de tortilla ?

Oui, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Ondernemersplein précise que les allergènes figurant sur la liste de l’UE, qui en compte 14, doivent être indiqués sur l’étiquette.

La fiche produit d’un supermarché suffit-elle pour faire mon choix ?

Consultez la fiche pour présélectionner des produits, mais lisez également l’étiquette du paquet que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients et les allergènes peuvent changer ; en cas d’allergie, il est donc important de vérifier les informations les plus récentes.