À qui s’adresse ce choix ?

Les cyclistes qui doivent éviter le gluten

Pour eux, la présence d’une mention explicite « sans gluten » est plus importante que la simple absence de blé dans une liste d’ingrédients consultée en ligne. Il est également important de vérifier les autres allergènes concernés sur l’emballage actuel.

Les cyclistes allergiques au lait, au soja ou à plusieurs allergènes

La seule mention « sans gluten » ne répond pas à leurs besoins. Ils doivent lire les ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements pour chaque saveur et chaque emballage.

Les cyclistes qui souhaitent manger un en-cas salé autour d’une sortie

Le moment choisi et la portion comptent. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer les ingrédients ou les allergènes que vous devez éviter. Comparez ensuite la portion et le moment de dégustation avec ce que vous avez prévu de manger et de boire pendant votre sortie à vélo.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui surtout ?
Choisir des chips sans gluten Repérez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez également les informations sur les allergènes. Si je dois éviter le gluten, je ne veux pas me fier uniquement à la liste des ingrédients ou au classement en rayon. Environ 31 % des consommateurs privilégient cette mention « sans gluten ».
Autres allergènes et préférences alimentaires Lisez la liste des ingrédients ainsi que les éventuelles mentions indiquant ce que le produit contient ou peut contenir. Vérifiez chaque saveur séparément. En cas d’allergie au lait ou au soja, ou si je souhaite manger vegan, la variante choisie doit répondre à ce critère précis. Pour environ 16 % des consommateurs, c’est le premier point à prendre en compte.
Moment de dégustation autour de la sortie Comparez la portion et la teneur en matières grasses avec le moment où vous partez à vélo. Prévoyez séparément ce que vous mangerez et boirez pendant une sortie plus longue. Si je pars peu après avoir pris un en-cas, je ne veux pas d’une grosse portion qui risque de me peser à vélo. Le moment de dégustation est le critère le plus important pour environ 38 % des consommateurs.
Sel, portion et disponibilité Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et vérifiez si la variante souhaitée est disponible. Si je ne veux emporter qu’une petite quantité, l’emballage et la teneur en sel doivent correspondre à cette portion. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à ces aspects pratiques.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans gluten » et « sans allergènes »

    La mention « sans gluten » concerne le gluten ; elle ne signifie pas automatiquement que le produit ne contient ni lait, ni soja, ni autres allergènes. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.

    Pour la variante choisie, vérifiez la mention qui vous concerne ainsi que l’ensemble des informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.

  • Remplacer son alimentation pendant une longue sortie par des chips

    Un en-cas salé et un plan d’alimentation et d’hydratation pendant l’effort ne remplissent pas nécessairement le même rôle. Le Voedingscentrum conseille d’éviter les grosses portions et les produits riches en matières grasses juste avant le sport.

    Déterminez à quel moment vous souhaitez manger vos chips et prévoyez séparément ce que vous mangerez et boirez pendant la sortie.

  • Comparer uniquement le sachet entier

    La taille de l’emballage ne vous indique pas la quantité de sel que vous consommerez réellement. Pour les Eat Real Salted Lentil Chips, Jumbo indique 2,2 g de sel pour 100 g ; une portion plus petite en contiendra une quantité différente.

    Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis comparez-les avec la portion que vous souhaitez manger.

  • Se fier à l’assortiment sans vérifier la variante

    Une page de catégorie ne vous indique pas quel emballage vous aurez finalement entre les mains. De même, une sélection temporaire ne garantit pas que le produit sera toujours disponible pour votre prochaine sortie.

    Peu avant l’achat, vérifiez la saveur souhaitée, l’emballage actuel et la disponibilité.

Quelques marques à découvrir

Lay's

Des chips nature à base de pommes de terre pour celles et ceux qui cherchent un en-cas salé sans exiger une mention « sans gluten » pour leur achat.

  • Albert Heijn indique que les Lay's Nature sont composées de pommes de terre, d’huiles végétales, de sel et d’antioxydants.
  • Ne déduisez pas de cette liste d’ingrédients que le produit est sans gluten. Si vous devez éviter le gluten, vérifiez l’emballage.

Pringles

Chez Pringles, l’adéquation du produit à vos préférences alimentaires dépend de la saveur et de la variante choisies.

  • Jumbo fournit des informations sur les ingrédients et les allergènes propres aux Pringles Original 165 g.
  • Selon Jumbo, cette variante contient du blé et peut contenir du lait et du soja. N’en tirez pas de conclusion concernant les autres saveurs.

Schär

Une marque à découvrir si vous privilégiez une variante de chips ou de biscuits salés portant une mention explicite « sans gluten ».

  • Jumbo propose les Schär Curvies Paprika sans gluten et les Schär Salinis dans son assortiment sans gluten.
  • Vérifiez également sur chaque emballage la présence des autres allergènes que vous devez éviter.

Eat Real

Des chips de lentilles à comparer aux chips de pommes de terre pour varier les plaisirs.

  • Jumbo classe les Eat Real Salted Lentil Chips dans son assortiment sans gluten et indique, pour 100 g, 59 g de glucides et 13 g de protéines.
  • Pour cette même variante, Jumbo indique 2,2 g de sel pour 100 g. Consultez également les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.

Chips et en-cas salés sur Joybuy

Ces produits proposent différentes sortes de chips pour un en-cas salé autour d’une sortie à vélo : gombo, pomme de terre, banane plantain, taro et manioc. Si vous suivez un régime strict, ne choisissez pas uniquement en fonction du type de chips : vérifiez les mentions qui vous concernent sur l’emballage.

Chips de gombo, 25 g

Chips de gombo 25 g

Le sachet de 25 g correspond à une portion bien définie. Si vous devez éviter le gluten ou d’autres allergènes, vérifiez la mention concernée ainsi que l’ensemble des informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.

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Chips nature Lay's, 100 g

Chips nature Lay's 100 g

Des chips nature à base de pommes de terre pour celles et ceux qui cherchent un en-cas salé en dehors d’un effort physique imminent. Ne considérez pas cette variante comme étant sans gluten sur la seule base de son nom ; si vous suivez un régime particulier, consultez l’emballage actuel.

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Chips de banane plantain salées TG, 85 g

Chips de banane plantain salées TG 85 g

Des chips de banane plantain à envisager si vous souhaitez changer des chips de pommes de terre. Avant l’achat, vérifiez les informations nutritionnelles et les éventuelles mentions concernant les allergènes qui vous concernent pour cette variante.

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Chips de taro 7FRESH Original Cut, saveur sel de mer, 50 g

Chips de taro 7FRESH Original Cut, saveur sel de mer 50 g

Des chips de taro saveur sel de mer, dans un sachet de 50 g. Si vous avez besoin d’une mention « sans gluten » ou devez éviter d’autres allergènes, examinez les informations actuelles figurant sur cet emballage précis.

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Chips de manioc Mirasa au piment, 250 g

Chips de manioc Mirasa au piment 250 g

Des chips de manioc au piment pour un en-cas salé. Avec ce sachet de 250 g, déterminez la quantité que vous souhaitez manger et, si vous suivez un régime particulier, vérifiez d’abord les ingrédients et les informations sur les allergènes.

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Foire aux questions

Des chips dont la liste d’ingrédients ne mentionne pas de blé sont-elles automatiquement sans gluten ?

Non, ne vous fiez pas uniquement à la liste des ingrédients pour en tirer cette conclusion. Si vous devez éviter le gluten, recherchez une mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel et consultez également les autres informations pertinentes.

Les chips sans gluten sont-elles également sans lait et sans soja ?

Pas nécessairement : la mention « sans gluten » ne garantit pas l’absence de lait ou de soja. Pour la saveur choisie, vérifiez l’ensemble des informations sur les ingrédients et les allergènes, y compris les éventuels avertissements signalant que le produit peut en contenir.

Les Pringles Original conviennent-elles si je dois éviter le blé ?

Non, pas les Pringles Original 165 g pour lesquelles Jumbo indique le blé comme ingrédient. Jumbo précise également que cette variante peut contenir du lait et du soja. Vérifiez les autres saveurs séparément.

Les chips sont-elles pratiques juste avant une longue sortie à vélo ?

Une grosse portion de chips n’est pas le choix le plus évident juste avant le sport. À ce moment-là, le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les produits riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Pour une sortie plus longue, prévoyez séparément ce que vous mangerez et boirez.