À qui s’adresse cet article ?

Aux consommateurs qui privilégient l’absence de gluten

Vous souhaitez pouvoir vérifier, pour chaque snack, la mention sans gluten ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les céréales contenant du gluten. La seule présence de pommes de terre ou de maïs ne suffit pas à le garantir.

Aux consommateurs qui préparent des boîtes à déjeuner ou distribuent des snacks

Vous recherchez des portions emballées individuellement plutôt qu’un grand sachet à partager déjà ouvert. Albert Heijn propose, par exemple, un lot de six sachets individuels de bâtonnets salés sans gluten. Il s’agit de biscuits apéritifs, et non de chips.

Aux consommateurs qui achètent des snacks en réserve

Vous comparez le nombre de portions d’un lot, d’une boîte ou d’un assortiment de sachets, tout en souhaitant pouvoir vérifier séparément chaque saveur incluse dans une boîte mixte.

Quels critères prendre en compte ?

En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier chaque snack individuellement. Vous pourrez ensuite choisir entre des sachets individuels, un lot ou un grand sachet à partager, selon l’occasion.

Point à vérifier Contrôle à l’achat Pour qui est-ce important ?
Absence de gluten pour chaque snack Vérifiez la mention sans gluten et les mises en garde actuelles concernant les céréales contenant du gluten pour la saveur et l’emballage précis du produit inclus. En cas de maladie cœliaque, je veux savoir ce qui est indiqué sur chaque sachet avant de l’acheter. Pour environ 42 % des consommateurs, cette certitude est prioritaire.
Portions individuelles Comparez le nombre de sachets individuels et leur contenu. Vérifiez également s’il s’agit d’un lot composé de produits vendus séparément. Pour une boîte à déjeuner ou pour distribuer des snacks, je préfère des portions emballées individuellement à un grand sachet à partager déjà ouvert. Pour environ 33 % des consommateurs, le format des portions est prioritaire.
Format familial Vérifiez le nombre total de sachets ainsi que les marques et les saveurs contenues dans une boîte mixte. Lorsque j’achète des snacks pour plusieurs occasions, je veux savoir combien de portions adaptées contient la boîte. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est surtout le format familial qui détermine le choix, à condition que chaque snack ait été vérifié individuellement.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que les chips de pommes de terre sont forcément sans gluten

    La matière première ne suffit pas à déterminer la composition du snack fini. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, une mise en garde concernant les céréales contenant du gluten peut signaler que le produit fini dépasse le seuil autorisé pour la mention « sans gluten ».

    Lisez l’emballage actuel de la saveur choisie et vérifiez à la fois la mention sans gluten et les éventuelles mises en garde pertinentes.

  • Confondre un lot de biscuits apéritifs avec un assortiment de chips

    Albert Heijn précise que son lot de six bâtonnets salés bio sans gluten est livré sous forme de produits individuels. Il ne s’agit pas de chips de pommes de terre.

    Avant de choisir un lot pour des boîtes à déjeuner, vérifiez le type de snack, le nombre d’emballages individuels et le contenu de chaque emballage.

  • Considérer une boîte de snacks assortis comme un seul produit sans gluten

    Les boîtes Lay’s, Cheetos et Doritos présentées par Jumbo réunissent différents produits. La composition d’une boîte ne permet pas de savoir si chacun des snacks inclus est sans gluten.

    Avant de choisir un produit pour une personne atteinte de maladie cœliaque, vérifiez chaque saveur séparément sur son emballage actuel.

  • Se fier à une ancienne description du produit

    Albert Heijn prévient que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent changer. Un achat précédent ne suffit donc pas à vous renseigner sur l’emballage que vous avez entre les mains aujourd’hui.

    Même si vous achetez à nouveau le même produit, lisez son étiquette actuelle.

Quelques marques à connaître

Le nom d’une marque ne signifie pas que toutes ses saveurs et tous ses emballages sont sans gluten. Faites la distinction entre les chips, les autres biscuits apéritifs et les boîtes de snacks assortis.

Albert Heijn

La marque de l’enseigne propose un lot de bâtonnets salés bio sans gluten pour celles et ceux qui recherchent des snacks emballés individuellement.

  • La fiche produit indique six pièces, livrées sous forme de produits individuels.
  • Les bâtonnets salés ne sont pas des chips de pommes de terre. Albert Heijn recommande de lire l’emballage actuel avant consommation, car les informations sur les produits peuvent changer.

Schär

Chez Albert Heijn, les Salinis de Schär sont présentés comme des biscuits apéritifs salés sans gluten de type bretzel.

  • Selon Albert Heijn, l’emballage individuel contient 60 g.
  • Les Salinis sont des biscuits apéritifs de type bretzel, et non un assortiment de chips.

Eat Real

Jumbo présente les chips de lentilles et de houmous Eat Real dans sa catégorie de chips et biscuits apéritifs sans gluten.

  • Ces produits sont différents des chips de pommes de terre classiques.
  • Pour la saveur et l’emballage choisis, vérifiez les informations actuelles sur le produit et son étiquette.

Lay’s

Jumbo présente des lots assortis réunissant des produits Lay’s, Cheetos et Doritos.

  • Les boîtes présentées contiennent plusieurs emballages individuels de snacks.
  • Le nom de la marque ne permet pas de considérer une boîte mixte dans son ensemble comme un choix sans gluten. Vérifiez séparément chaque produit inclus.

Pringles

Selon Pringles, la saveur Original est proposée en formats de 40 g, 70 g et 165 g.

  • Ces différents formats permettent de comparer le contenu de l’emballage selon l’occasion.
  • Pringles indique que la saveur Original contient de la farine de blé. Cette variante précise ne convient donc pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque. N’en tirez pas de conclusion sur les autres variantes.

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Questions fréquentes

Les chips de pommes de terre classiques sont-elles forcément sans gluten ?

Non, la présence de pommes de terre ne suffit pas à déterminer la composition du snack fini. Pour la variante choisie, vérifiez sur l’emballage la mention sans gluten actuelle ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les céréales contenant du gluten.

Que signifie une mise en garde indiquant qu’un snack peut contenir des céréales contenant du gluten ?

Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, cette mise en garde signale un risque que le produit fini contienne plus de 20 mg de gluten par kg. En cas de maladie cœliaque, ne considérez pas un snack portant cette mise en garde comme un choix sans gluten adapté.

Que signifie la mention « sans gluten » sur un emballage ?

Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, un produit peut être qualifié de « sans gluten » s’il contient moins de 20 mg de gluten par kg. Cette mention concerne uniquement le produit sur lequel elle figure. Dans une boîte mixte, vérifiez donc chaque snack inclus.

Le lot de 6 sachets de bâtonnets salés bio sans gluten AH est-il un assortiment de chips ?

Non. Albert Heijn le décrit comme un lot de six sachets de bâtonnets salés sans gluten, livré sous forme de produits individuels. Il propose des portions individuelles de biscuits apéritifs, et non des chips de pommes de terre en lot de fabrication.