Pour choisir des chips à emporter lors d’un pique-nique au parc, tenez compte des ingrédients que les participants doivent réellement éviter, et non d’une mention générale « sans ». Si la contrainte porte sur le gluten, commencez par une variété portant clairement la mention « sans gluten ». En cas d’allergie au lait ou au soja, ou de plusieurs allergies, vérifiez également la liste des ingrédients et la mention éventuelle « peut contenir » sur le paquet concerné. La mention « sans gluten », « sans lactose » ou « végétalien » ne répond pas automatiquement à toutes les questions sur les allergènes.
Ne vous fiez pas au nom de la saveur ou à l’ingrédient principal pour savoir si les chips vous conviennent. Recherchez une mention explicite « sans gluten » et lisez aussi les autres informations sur les allergènes figurant sur le paquet.
Vous faites des achats pour des personnes ayant différentes contraintes alimentaires. Un produit peut être sans gluten ou végétalien tout en portant un avertissement concernant un autre allergène à éviter.
Vous cherchez un paquet facile à partager avec le groupe. Une liste d’ingrédients courte facilite la comparaison, mais seule la lecture des informations sur l’emballage exact vous permet de vérifier si les chips répondent aux exigences alimentaires convenues.
Avant le pique-nique, demandez quels ingrédients ou allergènes doivent être évités. Comparez ensuite, pour chaque variété, les mentions alimentaires, la liste des ingrédients et tout avertissement concernant la présence éventuelle d’allergènes. Si plusieurs personnes ont des contraintes différentes, il faudra peut-être prévoir plusieurs paquets.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans gluten | Recherchez une mention explicite « sans gluten » et lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements sur les allergènes figurant sur le paquet. | Si vous suivez un régime strict sans gluten, ne vous fiez pas uniquement à la pomme de terre ou au maïs comme ingrédient principal. Environ 42 % des consommateurs feraient de la vérification du gluten leur principale préoccupation au moment de l’achat. |
| Allergènes spécifiques | Pour chaque variété, vérifiez les allergènes indiqués et les mentions « peut contenir », concernant par exemple le lait ou le soja. | Si votre groupe compte des personnes ayant plusieurs contraintes alimentaires, vérifiez si d’autres allergènes à éviter sont présents ou susceptibles de l’être. Environ 33 % des consommateurs en feraient leur principale préoccupation. |
| À partager en groupe | Convenez du choix à l’avance et gardez l’emballage à disposition afin que chacun puisse lire les informations. | Vous souhaitez partager des chips sans avoir à deviner, au moment du pique-nique, quel paquet convient à qui. Cette organisation pratique serait la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
Un produit sans gluten peut tout de même mentionner un autre allergène pertinent. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Schär Curvies Original sont sans gluten, mais peuvent contenir du lait.
Avant l’achat, déterminez clairement les ingrédients à éviter et vérifiez chacun d’entre eux sur l’emballage de la variété choisie.
Les recettes varient d’un produit à l’autre. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Pringles Original contiennent de la farine de blé et peuvent contenir du lait et du soja ; les Smiths Nibb-it Rings mentionnent le lait et le soja.
Pour chaque variété, relisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, même si vous avez déjà acheté des chips de la même marque.
Ces mentions ne répondent pas à toutes les questions concernant les autres allergènes. Albert Heijn indique que les AH Tortilla Chips nature sont végétaliennes et sans lactose, mais qu’elles peuvent contenir du soja.
Considérez les mentions alimentaires comme un point de départ, puis vérifiez la liste des allergènes et la mention éventuelle « peut contenir ».
Albert Heijn avertit que les informations sur les ingrédients, les régimes alimentaires et les allergies peuvent changer. Une page produit consultée précédemment ne correspond donc pas forcément au paquet que vous emportez aujourd’hui.
Lisez les informations sur l’emballage actuel et gardez celui-ci près des chips afin que les autres convives puissent également les vérifier.
Les informations produit d’Albert Heijn précisent les ingrédients et les mentions alimentaires de certaines variétés AH. Ces informations ne s’appliquent pas automatiquement aux autres chips de la marque de distributeur.
Les Schär Curvies Original sont un produit concret à comparer si vous recherchez une mention explicite « sans gluten ».
Les ingrédients des Lay's Naturel sont consultables séparément chez Albert Heijn. Cela ne signifie pas que toutes les chips Lay's ont la même composition.
Pour les chips empilables, il est nécessaire de vérifier la variété exacte si le gluten ou d’autres allergènes déterminent votre choix.
Pour les snacks salés Smiths aussi, l’évaluation doit se faire en fonction de la variété choisie.
Ces produits Joybuy sont des chips à base notamment de brocoli, de gombo, de banane plantain, de taro et de patate douce, proposées en différents formats. Pour un pique-nique avec des contraintes alimentaires, les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de chaque paquet restent déterminantes. Le nom d’un légume ou d’un fruit ne garantit pas l’absence d’allergènes.
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Un paquet de 20 g à comparer si vous cherchez de petits formats à emporter pour le pique-nique. Pour vérifier qu’il convient à un régime sans gluten ou à d’autres contraintes alimentaires, consultez les mentions, les ingrédients et les avertissements sur les allergènes figurant sur le paquet.
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Le paquet de 25 g offre un autre format à emporter pour un pique-nique. En cas de contraintes alimentaires, lisez les informations à jour sur l’emballage, notamment la mention éventuelle « peut contenir » et la date de durabilité.
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Ce grand paquet de 85 g de chips de banane plantain peut être comparé aux formats plus petits. Ne déduisez pas de leur nom qu’elles sont sans gluten ou exemptes d’autres allergènes : comparez les informations sur le paquet avec les ingrédients que le groupe doit éviter.
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Un paquet de 50 g de chips de taro saveur sel de mer à comparer si vous souhaitez emporter cette saveur au pique-nique. Pour vérifier qu’elles conviennent à un régime sans gluten ou à toute autre contrainte liée aux allergènes, consultez les informations à jour sur l’emballage.
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Ce paquet de 70 g de chips de patate douce offre un format différent et une autre base d’ingrédients à comparer. Avant de les choisir pour répondre à des contraintes alimentaires précises, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Non. La mention « sans gluten » ne signifie pas que les chips sont exemptes d’autres allergènes. Albert Heijn indique par exemple que les Schär Curvies Original sont sans gluten, mais peuvent contenir du lait. Lisez donc aussi les informations sur les allergènes importants pour vous ou les personnes qui vous accompagnent.
Non. La mention « végétalien » ne constitue pas une déclaration complète sur les allergènes. Albert Heijn indique que les AH Tortilla Chips nature sont végétaliennes, mais qu’elles peuvent contenir du soja. En cas d’allergie au soja, vérifiez les informations sur le paquet exact.
Consultez les informations de la boutique en ligne pour comparer les produits à l’avance, mais lisez l’emballage du produit que vous avez réellement acheté avant de le consommer. Albert Heijn avertit que les informations sur les ingrédients, les régimes alimentaires et les allergies peuvent changer. Emportez le paquet afin que les autres participants au pique-nique puissent également lire l’étiquette.
Gardez les paquets et leurs étiquettes bien identifiables, surtout si tout le monde ne peut pas consommer les mêmes ingrédients. Conservez les chips selon les instructions figurant sur leur emballage. Pour les Lay's Naturel, par exemple, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec.
