À qui s’adresse ce choix ?

Pour les amateurs de snacks attentifs aux portions

Vous avez envie d’une collation salée après le sport ou entre les repas, mais vous préférez un petit sachet contenant moins de matières grasses et apportant moins d’énergie, plutôt qu’un maximum de protéines dans un seul emballage.

Pour les amateurs de snacks qui privilégient les protéines

Vous souhaitez qu’une collation salée contribue à vos apports en protéines et envisagez pour cela une portion plus généreuse. Les matières grasses, le sel et les ingrédients restent aussi à prendre en compte.

Pour les acheteurs qui vérifient les étiquettes et les allergènes

Vous comparez les informations nutritionnelles de la saveur choisie et souhaitez connaître ses ingrédients et ses allergènes. Parmi les variantes examinées, certaines mentionnent notamment le soja, le gluten et le lait.

Quels critères prendre en compte ?

Petit sachet de chips protéinées

À choisir si : vous privilégiez une portion salée mesurée, avec peu de matières grasses par sachet.

À prendre en compte : pour Smart Chips Barbecue, Body&Fit indique 7,4 g de protéines par sachet de 23 g. Vérifiez aussi la présence de soja dans les ingrédients et la mention indiquant que le produit peut contenir du gluten.

Grand sachet de chips protéinées

À choisir si : vous privilégiez la quantité de protéines apportée par une collation et souhaitez manger le sachet entier.

À prendre en compte : pour XXL Nutrition Protein Chips BBQ, The Health House indique 22,4 g de protéines, mais aussi 190 kcal, 5,3 g de matières grasses et 1,55 g de sel par sachet de 50 g.

Pour comparer des chips riches en protéines dans le cadre d’une alimentation pauvre en matières grasses, commencez par consulter les informations nutritionnelles correspondant à la portion que vous mangez réellement. Les valeurs pour 100 g vous aideront ensuite à comparer les produits indépendamment de la taille de leur emballage.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Matières grasses et énergie par collation Consultez les matières grasses et les kcal par sachet, puis déterminez si vous mangez l’emballage entier. Si vous cherchez une petite collation salée, les matières grasses et l’énergie de la portion complète comptent davantage que la teneur en protéines à elle seule. Pour environ 50 % des consommateurs, la taille de la portion est le premier critère.
Protéines par portion Comparez la quantité de protéines en grammes par sachet entier et la taille de la portion correspondante. Après le sport, vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines votre collation apporte à votre alimentation quotidienne. Pour environ 40 % des consommateurs, cet apport en protéines est le premier critère.
Sel et allergènes Vérifiez la quantité de sel par sachet ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie. Si vous devez surveiller votre consommation de sel ou éviter certains ingrédients, vous souhaitez pouvoir vérifier ces informations avant d’acheter cette variante. Environ 10 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification de l’étiquette.

Les erreurs les plus courantes

  • Choisir uniquement en fonction de la mention « protéines »

    Cette mention ne vous indique pas la quantité de matières grasses, d’énergie ou de sel contenue dans le sachet.

    Avant de faire votre choix, comparez les protéines, les matières grasses, les kcal et le sel pour la portion que vous mangez réellement.

  • Considérer un grand et un petit sachet comme des portions équivalentes

    La variante BBQ de XXL Nutrition comparée ici est vendue dans un sachet de 50 g, tandis que Body&Fit Smart Chips Barbecue est conditionné dans un sachet de 23 g. Les valeurs nutritionnelles par sachet correspondent donc à des quantités de chips différentes.

    Commencez par comparer les quantités que vous mangez réellement. Pour comparer aussi les produits indépendamment de la taille des portions, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

  • Négliger le sel et les allergènes

    Pour XXL Nutrition Protein Chips BBQ, The Health House indique 1,55 g de sel par sachet et mentionne le soja, le gluten et le lait. Le Voedingscentrum recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour.

    Vérifiez la quantité de sel et les informations sur les allergènes propres à la saveur choisie, surtout si vous mangez d’autres produits salés au cours de la journée.

  • Se fier à une ancienne fiche produit comme à une étiquette définitive

    Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.

    Au moment de faire votre choix, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel de la variante concernée.

Comparatif des marques

Body&Fit

Smart Chips Barbecue est une chips protéinée vendue en sachet de 23 g, à comparer si vous recherchez une petite collation salée.

  • Body&Fit indique par sachet 7,4 g de protéines, 2,1 g de matières grasses, 92 kcal et 0,45 g de sel.
  • Les ingrédients contiennent du soja ; selon les informations produit, cette variante peut contenir du gluten.

XXL Nutrition

Protein Chips BBQ est vendu en sachet de 50 g, pour les acheteurs qui souhaitent surtout comparer la quantité de protéines par collation.

  • The Health House indique que cette variante contient 22,4 g de protéines par sachet.
  • Selon ces mêmes informations produit, le sachet contient aussi 5,3 g de matières grasses et 1,55 g de sel ; la page mentionne le soja, le gluten et le lait.

Albert Heijn

Albert Heijn propose AH Proteïne Crisps en saveurs paprika et piment doux, que vous pouvez comparer en fonction de l’emballage choisi.

  • Les différentes saveurs vous permettent de consulter les informations nutritionnelles de chaque variante.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Vérifiez l’emballage actuel.

Quest Nutrition

Quest Protein Chips est une autre option de chips protéinées à évaluer en fonction de la taille de la portion et des valeurs nutritionnelles.

  • Body Supplies indique 19 g de protéines par sachet de 32 g.
  • Pour la saveur choisie, vérifiez aussi les valeurs actualisées de matières grasses et de sel, ainsi que les allergènes indiqués sur l’emballage.

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Questions fréquentes

Les chips portant la mention « riches en protéines » conviennent-elles forcément à une alimentation pauvre en matières grasses ?

Non, la mention relative aux protéines ne vous indique pas la quantité de matières grasses que contient une portion. Comparez les matières grasses et les autres valeurs nutritionnelles par sachet ou pour la quantité que vous mangez réellement, et vérifiez les informations de la saveur choisie.

Quel sachet choisir si vous avez envie d’une collation salée après le sport ?

Choisissez en fonction de ce que vous attendez de votre collation : une portion plus petite contenant moins de matières grasses par sachet, ou davantage de protéines dans un seul sachet. Pour Smart Chips Barbecue, Body&Fit indique 7,4 g de protéines et 2,1 g de matières grasses par sachet de 23 g. Selon The Health House, XXL Nutrition Protein Chips BBQ contient 22,4 g de protéines et 5,3 g de matières grasses par sachet de 50 g. Tenez également compte du reste de votre alimentation pour faire votre choix.

Quelle importance faut-il accorder à la teneur en sel des chips protéinées ?

Vérifiez la quantité de sel par sachet, surtout si vous consommez d’autres produits salés au cours de la même journée. The Health House indique que XXL Nutrition Protein Chips BBQ contient 1,55 g de sel par sachet de 50 g ; le Voedingscentrum recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour.

Quels allergènes faut-il vérifier pour ces chips ?

Vérifiez toujours les ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur choisie sur l’emballage actuel. Pour XXL Nutrition Protein Chips BBQ, The Health House mentionne le soja, le gluten et le lait. Body&Fit indique que Smart Chips Barbecue contient du soja et précise que cette variante peut contenir du gluten.