Pour une collation salée en milieu de matinée, comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion. Vérifiez ensuite le sel, les fibres, les allergènes et le format du paquet. Selon Albert Heijn, Body & Fit Smart Protein Chips Original contient 32 g de protéines pour 100 g, mais le produit contient du soja et est indiqué comme retiré de la gamme. AH Proteine Crisps Paprika contient 28 g de protéines pour 100 g et, en cas d’allergie, il est recommandé de vérifier l’étiquette à jour. Aucune de ces valeurs ne vous indique à elle seule la quantité de protéines que vous consommerez avec la portion choisie.
Vous voulez emporter quelque chose pour le milieu de matinée et comparer la quantité de protéines que vous consommerez réellement par portion. Les jours d’entraînement, l’ensemble de votre alimentation reste important : un sachet de chips ne constitue pas automatiquement un repas de récupération.
Vous recherchez une collation croustillante à base de légumineuses et vous examinez sa teneur en fibres en plus de celle en protéines. Si vous optez pour un produit végétalien ou sans gluten, vérifiez la mention correspondante et les informations sur les allergènes de la variante exacte.
Vous ne voulez pas considérer les protéines sans tenir compte de la quantité de sel, de l’apport énergétique et de la taille du sachet. Le Voedingscentrum recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez réellement manger en milieu de matinée. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g permettent de comparer les produits sur une même base ; celles par portion vous indiquent ce que votre collation vous apporte.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Protéines par collation | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par portion, ainsi que le poids net du sachet. | Si vous emportez un petit sachet un jour d’entraînement, vous voudrez savoir quelle quantité de protéines vous consommez. Pour environ 33 % des consommateurs, la teneur en protéines par collation est le critère prioritaire. |
| Apport énergétique, matières grasses et fibres | Examinez ces valeurs en plus de la teneur en protéines, à chaque fois pour 100 g et par portion consommée. | Si vous souhaitez prendre en compte autre chose que les protéines pour votre collation matinale, l’apport énergétique, les matières grasses et les fibres comptent aussi. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à cette valeur nutritionnelle globale. |
| Sel | Vérifiez la teneur en sel par portion et pour 100 g, en tenant compte de ce que vous mangez par ailleurs dans la journée. | Pour une collation salée, vous voudrez savoir quelle quantité de sel votre portion ajoute à votre consommation quotidienne. Le sel est le principal critère de vigilance pour environ 20 % des consommateurs. |
| Allergènes et disponibilité | Lisez l’étiquette de la saveur exacte et vérifiez si cette variante est disponible à la commande. | Si les ingrédients, les traces éventuelles ou la disponibilité de la variante choisie sont déterminants, vérifiez ces éléments avant de comparer les teneurs en protéines. Pour environ 20 % des consommateurs, il s’agit du premier critère. |
Un petit sachet n’apporte pas autant de protéines que 100 g de produit. De plus, un paquet entier peut contenir davantage que la portion indiquée sur l’étiquette.
Déterminez la quantité que vous souhaitez manger et comparez, pour cette portion, les protéines, l’apport énergétique et le sel.
La teneur en protéines ne vous renseigne pas sur les autres valeurs nutritionnelles. Le Voedingscentrum recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour.
Consultez également les valeurs d’apport énergétique, de matières grasses, de fibres et de sel sur l’emballage de la saveur choisie.
Les variantes citées diffèrent par leurs ingrédients et les traces éventuelles, notamment de soja et de lait. Une mention telle que « végétalien » ou « sans gluten » ne remplace pas la liste complète des allergènes.
Avant l’achat, vérifiez l’étiquette à jour de la variante exacte, surtout si un ingrédient ou une trace éventuelle est déterminant pour vous.
Albert Heijn indique que les variantes citées de Body & Fit et d’Upfront ont été retirées de la gamme. Leurs valeurs nutritionnelles constituent donc tout au plus un point de comparaison pour faire votre choix.
Juste avant l’achat, vérifiez quelles saveurs et quels formats sont disponibles à la commande, puis comparez l’étiquette de la variante concernée.
AH Proteine Crisps Paprika est une collation à base de lentilles à comparer si vous privilégiez les protéines, les fibres et les ingrédients.
Smart Protein Chips Original est une variante à base de soja et de pommes de terre pour comparer la teneur en protéines pour 100 g et par petit sachet.
Linzen Chips Kaas montre pourquoi il est important de tenir compte de la quantité par sachet en plus de la valeur pour 100 g.
Protein Chips Sour Cream & Onion est une variante à base de lentilles vendue en sachet de 30 g.
Pringles Original sert de référence si vous souhaitez comparer des chips classiques à des variantes plus riches en protéines.
Oven Baked Roasted Paprika est une variante de chips, mais la mention relative aux matières grasses ne renseigne pas sur la teneur en protéines.
Ces chips de brocoli sont une option à envisager pour une petite collation salée. Avant de décider si elles correspondent à vos priorités en matière de protéines, comparez les informations nutritionnelles du sachet à celles d’autres chips.
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Pour une petite collation salée, vous pouvez comparer ce sachet de 20 g à d’autres chips. Vérifiez la teneur en protéines et en sel par sachet sur l’étiquette à jour, et consultez les informations sur les allergènes avant de faire votre choix.
Non, une teneur élevée en protéines ne suffit pas à faire d’un sachet de chips un repas de récupération. Considérez-le comme une collation et tenez compte de la portion consommée ainsi que de l’ensemble de votre alimentation. Le Kenniscentrum Sport en Bewegen présente les protéines comme un élément d’une alimentation sportive plus globale.
Utilisez les deux valeurs : la teneur pour 100 g permet de comparer les produits sur une même base, tandis que la valeur par sachet ou par portion consommée vous indique la quantité de protéines que vous prenez réellement. Vérifiez si la portion indiquée correspond à l’ensemble du paquet.
La teneur en sel peut varier d’une variante de chips à l’autre. Le Voedingscentrum recommande aux adultes de ne pas consommer plus de 6 g de sel par jour. Vérifiez donc la quantité de sel dans votre portion et tenez compte du reste de votre alimentation.
Même en présence de l’une de ces mentions, vérifiez toujours les ingrédients et les traces éventuelles sur l’emballage à jour. Albert Heijn indique que AH Proteine Crisps Paprika est végétalien et sans gluten, mais mentionne aussi des traces éventuelles de lait, de sésame, de soja et de lactose.
Non, le nom du produit ne vous indique ni la quantité de protéines de votre portion ni les autres valeurs nutritionnelles. Comparez les informations nutritionnelles, les ingrédients et la taille de la portion de la saveur exacte.
