À qui s’adresse ce choix ?

Aux sportifs qui ont envie de salé en fin de soirée

Après une séance en soirée, vous préférerez peut-être une collation croustillante à un shake ou une barre. Comparez la teneur en protéines par portion, sans considérer les chips comme un aliment indispensable à la récupération : selon le Voedingscentrum, un repas classique après le sport peut aussi fournir suffisamment de protéines et de glucides.

Aux amateurs de collations tardives qui veulent maîtriser leur portion

Vous souhaitez savoir quelle quantité vous mangez réellement. Le poids du paquet, la portion indiquée et les informations nutritionnelles correspondant à la quantité consommée sont donc tout aussi utiles que les valeurs pour 100 g.

Aux amateurs de chips qui mangent végétal

Vous cherchez une collation sans ingrédients d’origine animale et faites peut-être aussi attention au gluten ou aux allergènes. Albert Heijn indique que les AH Proteïne crisps paprika sont végétaliennes et sans gluten, mais signale également la présence éventuelle de traces, notamment de lait, de sésame et de soja. Vérifiez l’emballage de la variante que vous achetez.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez réellement manger. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients de la saveur et du format exacts.

CritèreÀ vérifier à l’achatPour qui est-ce important ?
Les protéines après une séance tardive Comparez le nombre de grammes de protéines pour 100 g et pour la portion que vous souhaitez manger. Après une séance tardive, j’ai envie d’une collation salée et je veux connaître la quantité de protéines de ma portion ; pour environ 27 % des consommateurs, les protéines sont le critère principal.
Une portion mesurée pour une collation tardive Vérifiez le poids du sachet, la portion indiquée et les informations nutritionnelles correspondant à cette quantité. Si j’ai encore faim en fin de soirée, je veux pouvoir choisir moi-même la quantité. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à la taille de la portion.
Les ingrédients et les allergènes Lisez la liste actuelle des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes pour la saveur exacte, même si le produit est indiqué comme végétalien ou sans gluten. Si je mange végétal ou évite certains allergènes, je veux pouvoir vérifier soigneusement la composition ; pour environ 20 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.
Les autres valeurs nutritionnelles Comparez l’apport énergétique, les matières grasses, le sel et les fibres pour 100 g et par portion, en plus des protéines. Si j’ai déjà mangé des aliments salés, je veux aussi tenir compte du sel, des matières grasses et de l’apport énergétique de ma collation tardive. Pour environ 26 % des consommateurs, cet équilibre nutritionnel est le critère prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre les protéines en plus pour un repas complet

    Les chips enrichies en protéines apportent aussi de l’énergie et ne remplacent pas automatiquement un repas. Le Voedingscentrum indique qu’un repas classique après le sport peut fournir suffisamment de protéines et de glucides.

    Choisissez une collation salée parce qu’elle convient à votre moment de consommation, et évaluez les protéines en tenant compte des autres informations nutritionnelles.

  • Comparer uniquement la teneur en protéines pour 100 g

    Un petit sachet et un grand paquet peuvent sembler comparables pour 100 g, alors que la quantité consommée diffère. Albert Heijn indique que le sachet Body&Fit Original de 23 g contient 7,4 g de protéines ; les AH Proteïne crisps paprika sont vendues dans un paquet de 70 g et la portion indiquée est de 25 g.

    Calculez les valeurs nutritionnelles pour la quantité que vous souhaitez réellement manger, ou respectez la portion indiquée.

  • Penser que « végétalien » ou « sans gluten » signifie sans allergènes

    Selon Albert Heijn, les AH Proteïne crisps paprika sont indiquées comme végétaliennes et sans gluten, mais les informations du produit signalent la présence éventuelle de traces, notamment de lait, de sésame et de soja. Body&Fit Original contient du soja et peut contenir du gluten.

    En cas d’allergie, vérifiez les informations actualisées sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante exacte.

  • Considérer automatiquement les chips classiques comme une variante riche en protéines

    Un nom de marque familier ou une texture croustillante ne dit rien de la teneur en protéines. Selon le Voedingscentrum, un bol de chips classiques de 40 g contient environ 2,5 g de protéines.

    Si les protéines sont un critère d’achat important, comparez les informations nutritionnelles du produit concerné au lieu de vous fier à la catégorie des chips.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les AH Proteïne crisps paprika sont une collation à base de lentilles, vendue en paquet de 70 g. Albert Heijn indique 28 g de protéines et 13 g de fibres pour 100 g.

  • Cette variante précise est indiquée comme végétalienne et sans gluten.
  • Les informations du produit indiquent 398 kcal et 0,88 g de sel pour 100 g, ainsi que la présence éventuelle de traces, notamment de lait, de sésame et de soja.

Body&Fit

Smart Protein Chips Original associe des ingrédients à base de soja et de pommes de terre. Les informations du produit sur le site d’Albert Heijn indiquent un sachet de 23 g contenant 7,4 g de protéines.

  • Pour Original, Albert Heijn indique 32 g de protéines pour 100 g.
  • Original contient du soja, peut contenir du gluten et affiche 2 g de sel pour 100 g.

The Organic Crave

The Organic Crave propose des chips protéinées bio à base de farine de lentilles, notamment la variante Cheese, pour laquelle Albert Heijn publie des informations nutritionnelles.

  • Pour Cheese, Albert Heijn indique 26 g de protéines pour 100 g.
  • Cette même variante contient 1,9 g de sel pour 100 g et peut contenir du soja ; ne transposez pas ces valeurs à d’autres saveurs sans les vérifier.

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Questions fréquentes

Ai-je besoin de chips riches en protéines après une séance tardive ?

Non, elles ne sont pas indispensables. Selon le Voedingscentrum, un repas classique après le sport peut apporter suffisamment de protéines et de glucides. Choisissez des chips si vous avez aussi envie d’une collation salée et que la portion convient à votre moment de consommation.

Quelle variante mentionnée est indiquée comme végétalienne et sans gluten ?

Albert Heijn indique que les AH Proteïne crisps paprika sont végétaliennes et sans gluten. Les informations du produit signalent également la présence éventuelle de traces, notamment de lait, de sésame et de soja ; en cas d’allergie, vérifiez donc l’emballage actuel.

Pourquoi comparer la teneur en sel si je m’intéresse surtout aux protéines ?

Parce que la teneur en sel varie selon les produits mentionnés. Pour 100 g, Albert Heijn indique 0,88 g de sel pour les AH Proteïne crisps paprika, 2 g pour Body&Fit Original et 1,9 g pour The Organic Crave Cheese. Pensez aussi à comparer la portion que vous mangez réellement.

Puis-je utiliser les valeurs nutritionnelles d’une saveur pour une autre ?

Non, ne partez pas du principe que toutes les saveurs ont la même composition. Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes de la variante exacte que vous achetez, de préférence sur l’emballage actuel.