Si la teneur en protéines est votre principal critère pour choisir des chips pour un anniversaire, comparez les chips protéinées en fonction de leur teneur en protéines pour 100 g et par paquet. Albert Heijn indique 28 g de protéines pour 100 g pour les AH Proteïne crisps paprika, contre 6 g pour Lay's Naturel et 6,2 g pour Pringles Original. Vérifiez également le poids du paquet, les préférences alimentaires de vos invités et les informations actualisées sur les allergènes.
Vous souhaitez choisir une collation salée autour d’une séance de sport et comparez donc sa teneur en protéines à celle des chips classiques. Regardez aussi la quantité par paquet : une valeur pour 100 g ne vous indique pas combien de protéines contient un paquet entier.
Vous cherchez des chips à partager tout en tenant compte des préférences végétaliennes et des allergies. Les chips protéinées mentionnées ici présentent des ingrédients et des avertissements différents, notamment concernant le soja, le lait, le gluten et le sésame.
Vous voulez savoir quelle quantité contient un paquet et si le produit choisi sera disponible au moment de préparer la fête. Un petit sachet individuel ne demande pas la même organisation qu’un paquet prévu pour plusieurs portions.
Pour votre anniversaire, commencez par déterminer votre priorité : la teneur en protéines, l’adéquation aux préférences de vos invités ou une quantité suffisante de chips à partager.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Teneur en protéines | Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par paquet entier dans les informations nutritionnelles. Le nombre de grammes de protéines ne suffit pas à lui seul pour déterminer si l’allégation « riche en protéines » est autorisée. | Pour une collation salée autour d’une séance de sport, je veux savoir combien de protéines contient le paquet, et pas seulement ce qui est indiqué pour 100 g. On estime que 50 % des consommateurs accordent la priorité à la teneur en protéines. |
| Préférences alimentaires et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel ; vérifiez également les mentions « peut contenir ». | Lorsque je propose des chips à des invités aux préférences alimentaires variées, je dois tenir compte de leurs préférences et allergies connues. On estime que ce critère est prioritaire pour 30 % des consommateurs. |
| Quantité à partager et disponibilité | Vérifiez le poids du paquet, le nombre de portions indiqué et la disponibilité avant de déterminer la quantité nécessaire pour la fête. | Je veux prévoir assez de chips pour plusieurs invités et éviter de compter sur un paquet que je ne peux pas acheter. On estime que la quantité à partager et la disponibilité sont les critères les plus importants pour 20 % des consommateurs. |
Pour les Lay's Oven Baked Naturel, Albert Heijn indique 50 % de matières grasses en moins que dans les chips classiques à base de pommes de terre, mais aussi 5,1 g de protéines pour 100 g. Cette mention concernant les matières grasses ne signifie pas, à elle seule, que le produit est plus riche en protéines.
Si vous privilégiez les protéines, commencez par comparer la teneur en protéines pour 100 g et par paquet. Évaluez séparément la teneur en matières grasses à partir des informations nutritionnelles.
Les variantes mentionnées ont des informations différentes sur les allergènes : Body & Fit contient du soja, les AH Proteïne crisps paprika peuvent contenir du lait, du sésame, du soja et du lactose, et The Organic Crave contient du lait.
Avant de servir ces produits, vérifiez l’emballage actuel et gardez-le à disposition des invités qui souhaitent consulter les ingrédients ou les avertissements.
Le sachet Body & Fit mentionné contient 23 g, tandis que les AH Proteïne crisps paprika sont vendues dans un paquet de 70 g indiquant trois portions. Un petit sachet individuel ne représente donc pas la même quantité à proposer sur la table.
Déterminez la quantité en grammes que vous souhaitez proposer à vos invités et vérifiez combien de paquets il vous faudra.
La page produit d’Albert Heijn indique que les Body & Fit Smart Protein Chips Original ne sont plus au catalogue. La page de Jumbo précise que les The Organic Crave Protein Chips Sour Cream & Onion ne font plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat et ne choisissez un produit de remplacement qu’après avoir consulté ses informations nutritionnelles et son étiquetage relatif aux allergènes.
Les AH Proteïne crisps paprika étudiées sont une collation à base de lentilles, vendue dans un paquet de 70 g correspondant à trois portions.
Les Smart Protein Chips Original sont une collation salée à base de soja et de pommes de terre, vendue en sachet de 23 g.
Les Protein Chips Sour Cream & Onion étudiées sont une variante biologique à base de lentilles, vendue en sachet de 30 g.
Les variantes Naturel et Oven Baked Naturel mentionnées servent de référence pour les chips classiques, et non de choix riche en protéines dont la teneur serait confirmée.
Pringles Original est une variété de chips classique vendue dans un tube refermable. Vous pouvez la comparer aux chips protéinées en tenant compte du format de l’emballage et des informations nutritionnelles.
Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles publiée par EUR-Lex, l’allégation « riche en protéines » peut être utilisée si au moins 20 % de la valeur énergétique de l’aliment provient des protéines. Le nombre de grammes de protéines pour 100 g ne suffit donc pas à lui seul pour évaluer cette allégation ; consultez également la valeur énergétique indiquée.
Leur teneur en protéines indiquée ne suffit pas à en faire automatiquement des alternatives riches en protéines. Albert Heijn indique 6 g de protéines pour 100 g pour les Lay's Naturel et 6,2 g pour les Pringles Original. Pour évaluer une éventuelle allégation « riche en protéines », vérifiez séparément la part de l’énergie apportée par les protéines.
Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage actuel de chaque variante choisie. La variante Body & Fit mentionnée contient du soja et peut contenir du gluten, les AH Proteïne crisps paprika peuvent contenir du lait, du sésame, du soja et du lactose, et la variante The Organic Crave mentionnée contient du lait et peut contenir du soja.
Suivez les instructions de conservation indiquées sur l’emballage et refermez soigneusement le paquet après ouverture. Pour les AH Proteïne crisps paprika, les informations produit recommandent de conserver le contenu dans une boîte hermétique après ouverture.
