À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Aux sportifs qui veulent accompagner leur sandwich d’une touche salée

Si vous achetez un sandwich autour de votre séance de sport, vous pouvez chercher un en-cas dont l’apport en protéines est clairement indiqué par portion. Le Centre néerlandais de la nutrition recommande de prendre un repas complet classique après le sport ; les chips ne remplacent pas ce repas.

Aux personnes qui achètent leur déjeuner et comparent les informations nutritionnelles

Vous voulez accompagner votre déjeuner de chips, mais vous ne vous fiez pas uniquement aux indications sur le devant du paquet. Comparez les protéines, le sel, les matières grasses, les fibres et l’énergie en fonction de la quantité que vous allez manger.

Aux personnes attentives aux ingrédients et aux allergènes

Une base de lentilles ou de soja peut compter dans votre choix. Pour chaque saveur, vérifiez les ingrédients, les mentions relatives aux régimes alimentaires et les avertissements sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour.

Que regarder au moment de choisir ?

Commencez par votre sandwich et par la quantité de chips que vous souhaitez manger avec. Comparez ensuite les informations nutritionnelles par portion : une valeur indiquée pour 100 g ne vous dit pas forcément ce qu’un sachet apporte à votre déjeuner.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Protéines au déjeuner Comparez les grammes de protéines par portion consommée avec le reste de votre déjeuner. Quand j’achète un sandwich après le sport, je veux savoir quelle quantité de protéines l’en-cas apporte à mon déjeuner. Environ 38 % des consommateurs accordent la priorité à cet apport en protéines.
Autres valeurs nutritionnelles Examinez le sel, les matières grasses, les fibres et l’énergie par portion, et pas seulement la teneur en protéines. Je veux accompagner mon sandwich de chips, tout en sachant ce que contient cette portion. Pour environ 23 % des consommateurs, ces informations nutritionnelles plus complètes sont la première préoccupation.
Portion et praticité Vérifiez la taille du sachet, la portion indiquée et le nombre de portions par paquet. En déplacement, je veux pouvoir choisir une quantité adaptée à mon déjeuner. Environ 23 % des consommateurs accordent la priorité à la taille des portions et à la praticité.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage à jour ; vérifiez les allégations alimentaires pour chaque variante. Si je mange végétal ou dois éviter un allergène, l’emballage me permet de savoir si cette saveur précise me convient. Pour environ 16 % des consommateurs, cette compatibilité est la priorité.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer la teneur en protéines comme un substitut au déjeuner

    Un sachet de chips ne vous renseigne guère sur les apports de votre sandwich et du reste de votre repas. Le Centre néerlandais de la nutrition recommande de prendre un repas complet classique après le sport.

    Considérez les chips comme un accompagnement et tenez compte de l’ensemble de votre déjeuner, plutôt que d’évaluer un seul en-cas isolément.

  • Comparer uniquement les valeurs pour 100 g

    Un sachet individuel et un grand paquet contenant plusieurs portions n’apportent pas nécessairement les mêmes quantités de protéines, de sel et d’énergie une fois consommés.

    Comparez les informations nutritionnelles pour la portion que vous souhaitez manger et vérifiez combien de portions contient le paquet.

  • Assimiler moins de matières grasses à plus de protéines

    Il s’agit de caractéristiques différentes. Lay’s présente Oven Baked comme des chips moins grasses que les chips classiques, et non comme une variante riche en protéines.

    Lorsque vous comparez une variante cuite au four avec des chips riches en protéines, vérifiez séparément les protéines et les autres valeurs nutritionnelles.

  • Ne pas lire les informations sur les allergènes

    Une base végétale ou une mention relative à un régime alimentaire n’exclut pas la présence d’avertissements concernant d’autres ingrédients. Ces avertissements varient selon le produit et la saveur.

    Avant l’achat, lisez l’emballage à jour, y compris les mentions relatives aux ingrédients que le produit peut contenir.

Comparatif des marques

Comparez les différentes variantes plutôt que les marques dans leur ensemble : la base, la taille des portions et les mentions relatives aux allergènes peuvent varier. La présence d’une marque dans ce comparatif ne signifie pas que le produit est disponible chez Joybuy.

Albert Heijn

AH Proteïne crisps paprika est un en-cas à base de lentilles vendu en sachet de 70 g, avec trois portions indiquées.

  • Pour cette variante, Albert Heijn indique 28 g de protéines et 13 g de fibres pour 100 g ; l’étiquette la présente comme végane et sans gluten.
  • L’emballage indique que le produit peut contenir du lait, du sésame, du soja et du lactose. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’emballage à jour.

Body & Fit

Smart Protein Chips Original est un en-cas à base de soja et de pommes de terre, vendu en sachet individuel.

  • Albert Heijn indique 7,4 g de protéines par sachet de 23 g pour cette variante.
  • Cette variante contient du soja et peut contenir des traces de gluten. Vérifiez également si le vendeur choisi la propose actuellement.

The Organic Crave

Protein Chips Paprika & Onion est un en-cas à base de lentilles vendu en sachet de 30 g.

  • Jumbo indique que ce sachet contient 7,1 g de protéines et 0,57 g de sel.
  • Les informations sur le produit précisent que cette variante peut contenir des traces de soja et de lait.

We Care

Paprika Flavour Chips est un en-cas à base de soja et de pommes de terre vendu en sachet de 25 g.

  • Jumbo indique, par sachet, 5,8 g de protéines, 2,2 g de fibres et 0,62 g de sel.
  • Cette variante contient du soja ; vérifiez que les ingrédients et les informations nutritionnelles de l’emballage proposé correspondent à vos critères.

Lay's

Oven Baked est une variante de chips classique pour comparer la teneur en matières grasses, et non un en-cas spécialement riche en protéines.

  • Selon Lay’s, Oven Baked contient 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques.
  • Cette comparaison des matières grasses ne renseigne pas sur l’apport en protéines d’une portion. Pour cela, consultez les informations nutritionnelles de la variante choisie.

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Questions fréquentes

Les chips riches en protéines peuvent-elles remplacer mon déjeuner après le sport ?

Non, ne les considérez pas comme un substitut à un déjeuner complet. Le Centre néerlandais de la nutrition recommande de prendre un repas complet classique après le sport ; avec un sandwich, tenez donc compte du repas dans son ensemble et utilisez les chips tout au plus en accompagnement.

Comment comparer la teneur en protéines de différents sachets ?

Comparez la quantité de protéines pour la portion que vous mangez réellement. Albert Heijn indique 7,4 g par sachet de 23 g pour Body & Fit Smart Protein Chips Original ; Jumbo indique 7,1 g par sachet de 30 g pour The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion. Pensez également au reste de votre déjeuner.

La mention « riche en protéines » signifie-t-elle que ces chips conviennent toujours à mon déjeuner ?

Non, la teneur en protéines ne répond pas à toutes les questions concernant une portion de chips. Selon vos priorités pour le déjeuner, examinez aussi le sel, les matières grasses, les fibres, l’énergie, les ingrédients et la taille de la portion indiqués sur l’emballage.

Les chips végétales riches en protéines sont-elles exemptes d’allergènes ?

Pas nécessairement. AH Proteïne crisps paprika est présentée comme végane et sans gluten, mais l’emballage indique que le produit peut contenir du lait, du sésame, du soja et du lactose. Pour chaque variante, vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour.

Comment conserver un sachet ouvert ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit concerné. Pour AH Proteïne crisps paprika, Albert Heijn recommande de conserver les chips dans une boîte hermétique après ouverture ; vérifiez également la date de péremption et les éventuelles autres consignes figurant sur votre sachet.