À qui s'adresse ce choix ?

Les sportifs qui veulent emporter une collation salée

Après le sport, vous cherchez quelque chose de croustillant à grignoter en chemin et vous voulez savoir combien de protéines contient un sachet entier. Une collation peut être pratique, mais selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n'ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s'ils ont une alimentation saine et variée.

Les visiteurs du marché de Noël qui comparent les valeurs nutritionnelles

Vous souhaitez emporter un sachet fermé et comparer non seulement les protéines, mais aussi l'énergie, les matières grasses, le sel et la taille de la portion. La valeur pour 100 g et la quantité contenue dans le sachet répondent à des questions différentes.

Les acheteurs qui doivent vérifier les ingrédients et les allergènes

Vous faites votre choix en fonction des ingrédients d'une saveur précise. Par exemple, les Smart Protein Chips contiennent du soja selon Body & Fit, tandis qu'Albert Heijn signale la présence éventuelle de traces de lait, de sésame et de soja, entre autres, pour les AH Proteïne Crisps Paprika.

Quels critères prendre en compte ?

Si votre objectif principal n'est pas d'augmenter votre apport en protéines, des chips classiques peuvent mieux correspondre à la saveur que vous recherchez. Si vous souhaitez comparer la teneur en protéines, examinez chaque variété : le fait qu'un produit soit à base de lentilles ne suffit pas à savoir combien de protéines contient un sachet.

CritèrePoints à vérifierPour qui est-ce important ?
Protéines par sachet Comparez la teneur en protéines pour 100 g et par sachet, pour une même variété. Après le sport, je veux emporter une collation salée et savoir combien de protéines m'apporte le sachet entier. Pour environ 37 % des consommateurs, cette question est déterminante.
Matières grasses et énergie Consultez les valeurs de matières grasses et d'énergie pour 100 g, puis vérifiez le poids du sachet. Je ne veux pas faire mon choix en me fiant uniquement à la mention « protéines », mais aussi comparer les valeurs nutritionnelles à celles des chips classiques. C'est le critère principal pour environ 27 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes pour la saveur choisie. Si je dois éviter certains ingrédients ou si je souhaite manger végétal, la variété choisie doit correspondre à mes besoins. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Taille du sachet et portion Vérifiez le poids du sachet et la taille de portion indiquée. Je veux pouvoir emporter facilement le sachet et savoir à l'avance si son format convient pour une collation individuelle ou à partager. C'est le critère le plus important pour environ 18 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Considérer un produit protéiné comme une collation indispensable après le sport

    Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n'ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s'ils ont une alimentation saine et variée. Les chips ne sont donc pas automatiquement une collation indispensable après le sport.

    Commencez par déterminer si vous souhaitez emporter une collation salée, puis comparez la quantité de protéines par sachet à ce que vous mangez habituellement.

  • Ne regarder que la teneur en protéines

    La teneur en sel varie selon les produits : Body & Fit indique 2 g pour 100 g pour les Smart Protein Chips, tandis qu'Albert Heijn indique 0,88 g pour 100 g pour les AH Proteïne Crisps Paprika.

    Comparez les valeurs en protéines et en sel dans le tableau nutritionnel de la saveur que vous souhaitez acheter.

  • Penser qu'un petit sachet contient forcément peu d'énergie

    La valeur nutritionnelle pour 100 g ne vous indique pas la quantité consommée si vous mangez le sachet entier. Pour le savoir, vous devez également connaître son poids ou la portion indiquée.

    Comparez les produits selon le même critère, puis vérifiez la quantité réellement contenue dans l'emballage.

  • Se fier au nom du produit pour vérifier les allergènes

    La mention d'un ingrédient ou d'une préférence alimentaire ne remplace pas les informations sur les allergènes propres à la variété choisie. Les ingrédients peuvent aussi varier d'une saveur à l'autre.

    Avant l'achat, lisez les informations les plus récentes sur l'emballage, notamment les éventuelles mentions de traces.

Marques et gammes à comparer

AH

Les AH Proteïne Crisps Paprika sont une collation à base de lentilles, vendue en sachet de 70 g.

  • Pour cette variété, Albert Heijn indique, pour 100 g, 28 g de protéines, 13 g de fibres, 9,3 g de matières grasses et 0,88 g de sel.
  • Albert Heijn indique que cette variété est végétalienne et sans gluten, mais signale aussi la présence éventuelle de traces de lait, de graines de sésame, de soja et de lactose. Vérifiez l'emballage si cela vous concerne.

Body & Fit

Les Smart Protein Chips sont vendues en petit sachet et composées notamment de soja et de pommes de terre.

  • Body & Fit indique 32 g de protéines et 9,1 g de matières grasses pour 100 g. Selon les informations produit, un sachet de 23 g contient 7,4 g de protéines.
  • Cette variété contient du soja, peut contenir du gluten et affiche 2 g de sel pour 100 g.

The Organic Crave

The Organic Crave propose des chips protéinées à base de lentilles, notamment les saveurs Cheese et Salt & Pepper en sachets de 30 g.

  • Pour la saveur Cheese, Albert Heijn indique 26 g de protéines pour 100 g ; pour la saveur Salt & Pepper, Jumbo en indique 23 g pour 100 g.
  • Les mêmes informations produit indiquent respectivement 1,9 g et 1,8 g de sel pour 100 g. Vérifiez également la disponibilité actuelle de la saveur souhaitée.

BioToday

Les chips de lentilles BioToday au romarin sont une option pour les personnes qui accordent de l'importance à la base de leur collation, sans chercher nécessairement la teneur en protéines la plus élevée.

  • Jumbo indique 12 g de protéines pour 100 g pour cette variété.
  • Jumbo indique également 1,7 g de sel pour 100 g. Si vous recherchez précisément cette variété, vérifiez sa disponibilité actuelle.

Lay's

Les Lay's Naturel constituent une référence pour comparer des chips classiques à base de pommes de terre avec des chips plus riches en protéines.

  • Pour la variété consultée, Jumbo indique 6 g de protéines, 30 g de matières grasses et 1,1 g de sel pour 100 g.
  • Ne choisissez pas cette variété en pensant qu'elle apporte autant de protéines que les chips protéinées spécifiques mentionnées plus haut.

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Foire aux questions

Avez-vous toujours besoin de chips riches en protéines après le sport ?

Non, les produits protéinés spécifiques ne sont pas indispensables à tous les sportifs. Selon le Voedingscentrum, la plupart n'ont pas besoin de boissons protéinées ou de barres protéinées s'ils ont une alimentation saine et variée. Considérez donc les chips comme une collation parmi les aliments que vous consommez, et non comme un aliment obligatoire après le sport.

La mention « riche en protéines » indique-t-elle aussi la teneur en sel ou en énergie ?

Non, cette mention ne vous renseigne pas sur la quantité de sel ou d'énergie contenue dans la collation choisie. Comparez ces valeurs séparément pour 100 g et, pour connaître la quantité que vous consommerez, tenez aussi compte du poids du sachet.

Que vérifier en cas d'allergie au soja, au lait ou au gluten ?

Avant l'achat, lisez les informations les plus récentes sur les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie. Pour les Smart Protein Chips, Body & Fit signale la présence de soja et une possible présence de gluten ; pour les AH Proteïne Crisps Paprika, Albert Heijn signale la présence éventuelle de traces de lait et de soja, entre autres.

Comment emporter un sachet de chips au marché de Noël ?

Dans l'idéal, emportez un sachet non ouvert et choisissez un format adapté à une collation individuelle ou à partager. Vérifiez les consignes de conservation sur l'emballage ; Albert Heijn recommande de conserver les AH Proteïne Crisps dans une boîte hermétique après ouverture.