Pour choisir une collation à prendre autour de votre séance de sport, comparez surtout la quantité de protéines pour la portion que vous mangez réellement, et pas seulement pour 100 g. Les chips ne sont pas automatiquement un produit de récupération. Albert Heijn indique 28 g de protéines pour 100 g de Proteïne Crisps Paprika et 26 g pour 100 g de la version Sweet Chili, en sachets de 70 g. Si vous mangez le sachet entier, cela représente environ 19,6 g et 18,2 g de protéines. Vérifiez aussi les allergènes, la teneur en sel et la disponibilité dans le magasin où vous faites vos provisions de collations.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines un sachet ou une portion apporte à votre alimentation quotidienne. Selon le Voedingscentrum, les besoins en protéines liés au sport dépendent notamment de votre objectif et de l’intensité de votre effort.
Vous recherchez, par exemple, des chips à base de lentilles, mais souhaitez aussi savoir quels allergènes le produit contient ou peut contenir à l’état de traces.
Un emballage portionné convient pour une collation en déplacement ou au bureau. Pensez toutefois à comparer la teneur en protéines par sachet : elle vous renseigne davantage sur cette collation que la valeur pour 100 g à elle seule.
Commencez par la quantité que vous prévoyez de manger. Regardez ensuite les ingrédients et les allergènes, puis comparez les autres informations nutritionnelles pour choisir les produits à inclure dans vos provisions de collations.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par collation | Comparez la teneur en protéines pour 100 g avec le poids du sachet et la quantité que vous mangez réellement. | Après le sport, je veux savoir quelle quantité de protéines ma collation m’apporte réellement. Pour environ 42 % des consommateurs, la teneur en protéines par collation serait le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour et les mentions relatives aux allergènes et aux traces éventuelles sur l’emballage. | Si je cherche des chips végétales ou dois éviter un allergène, je veux pouvoir vérifier l’emballage avant l’achat. Pour environ 33 % des consommateurs, ce serait le besoin principal. |
| Portion et informations nutritionnelles | Vérifiez le poids du sachet et comparez notamment l’énergie, le sel et les fibres pour 100 g, ainsi que pour la quantité que vous mangez. | Pour constituer mes provisions de collations, je veux des sachets adaptés aux portions que je prévois de manger. La praticité des portions et des provisions serait une priorité pour environ 25 % des consommateurs. |
Un petit sachet peut apporter moins de protéines par emballage que ce que vous pourriez attendre en vous fiant à la valeur pour 100 g. Albert Heijn indique 7,4 g de protéines par sachet de 23 g de Body & Fit Smart Protein Chips.
Calculez la teneur en protéines pour la quantité que vous souhaitez manger, puis comparez le résultat avec celui d’autres emballages.
Une allégation sur le devant du sachet ne vous indique pas quelle quantité de protéines vous consommez avec votre portion. Selon le Voedingscentrum, les besoins en protéines d’un sportif dépendent notamment de son objectif et de l’intensité de son activité sportive.
Évaluez les valeurs nutritionnelles par portion en tenant compte du reste de votre alimentation, plutôt que de considérer une seule collation comme un produit de récupération complet.
Les pages produits d’Albert Heijn indiquent que Proteïne Crisps Paprika et Sweet Chili sont vegan et sans gluten, mais mentionnent également des traces éventuelles de lait, de sésame, de soja et de lactose.
En cas d’allergie, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour de la variante choisie.
Albert Heijn indique que Body & Fit Smart Protein Chips ne fait plus partie de son assortiment. Jumbo indique la même chose pour la variante The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion proposée en ligne.
Avant de constituer vos provisions de collations, vérifiez que le magasin choisi propose bien la variante à ce moment-là.
Ces gammes de produits se distinguent par leurs ingrédients, la taille de leurs emballages et leur disponibilité en ligne. La mention d’une marque ne garantit pas sa disponibilité en droguerie ou en magasin.
Albert Heijn propose des chips aux lentilles Proteïne Crisps en versions Paprika et Sweet Chili, toutes deux en sachets de 70 g.
Smart Protein Chips Original est un petit sachet de chips à base de soja et de pomme de terre.
Protein Chips Paprika & Onion est un sachet de 30 g à base de lentilles corail.
Non, pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, les besoins en protéines liés au sport dépendent notamment de votre objectif et de l’intensité de votre effort. Évaluez donc une collation salée en fonction de la portion que vous mangez et du reste de votre alimentation.
D’après la page produit d’Albert Heijn, un sachet entier de Paprika de 70 g apporte environ 19,6 g de protéines ; pour un sachet entier de Sweet Chili de 70 g, comptez environ 18,2 g. Si vous ne mangez pas le sachet entier, la quantité de protéines sera proportionnellement plus faible.
Vérifiez d’abord l’étiquette à jour pour repérer les allergènes qui vous concernent. Albert Heijn indique que les versions Paprika et Sweet Chili sont vegan et sans gluten, mais mentionne également des traces éventuelles de lait, de sésame, de soja et de lactose.
Pour les variantes décrites, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de la variante que vous achetez.
