Si vous privilégiez les protéines en petite portion lorsque vous êtes sur la route, comparez les chips de lentilles aux tortillas chips classiques : les portions indiquées d’AH Proteïne Crisps Sweet Chili et de The Organic Crave Protein Chips contiennent plus de protéines qu’une portion de Doritos Naturel. Choisissez des tortillas chips de maïs si vous comptez surtout les tremper dans une sauce ou les partager. Les chips de lentilles ne sont pas des tortillas chips classiques ; quel que soit votre choix, vérifiez aussi la taille de la portion, la teneur en sel et les informations sur les allergènes.
Quel snack choisir selon vos besoins ?
Les sportifs à la recherche d’un snack salé plus riche en protéines
Si l’apport en protéines autour de l’entraînement est un critère important pour vous, comparez la quantité par portion que vous mangez réellement. Selon les informations produit d’Albert Heijn, une portion de 25 g d’AH Proteïne Crisps Sweet Chili contient 6,5 g de protéines. Jumbo indique 7 g par sachet de 30 g pour The Organic Crave Protein Chips. Cela ne fait pas pour autant de ces snacks un repas complet après le sport.
Les amateurs de road trips qui aiment tremper et partager
Pour accompagner de la salsa ou du guacamole, ou pour partager un plat de nachos, les tortillas chips classiques au maïs sont tout indiquées. Albert Heijn décrit AH Tortilla Chips Naturel comme des chips de maïs ; une chip de lentilles est un autre type de snack et ne remplit pas nécessairement le même rôle pour accompagner une sauce.
Les consommateurs qui lisent attentivement les étiquettes
Les ingrédients, les allergènes et les traces éventuelles varient selon les produits mentionnés. Avant de partir, vérifiez l’emballage du produit que vous emportez, surtout si la présence de gluten, de lait, de soja ou de sésame est importante pour vous.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez des chips à tremper dans une sauce ou un petit snack privilégiant l’apport en protéines par portion. Vérifiez ensuite l’emballage que vous emportez et les informations nutritionnelles qui y figurent.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Protéines par portion |
Comparez le nombre de grammes de protéines par portion à la quantité que vous mangez réellement ; vérifiez s’il s’agit de chips protéinées ou de tortillas chips. |
Après le sport, je veux emporter quelque chose de croustillant et l’apport en protéines d’une petite portion est mon critère principal. Environ 36 % des consommateurs privilégient cet apport en protéines. |
| À tremper ou à partager |
Si vous cherchez des chips pour accompagner des sauces ou des nachos, vérifiez qu’il s’agit de tortillas chips au maïs. |
Lors d’une pause snack entre amis, je veux pouvoir tremper mes chips dans une sauce ou les partager ; l’apport supplémentaire en protéines compte alors moins. Pour environ 27 % des consommateurs, cet usage est la priorité numéro un. |
| Portion et emballage |
Comparez le contenu de l’emballage à la taille de portion indiquée et demandez-vous si vous mangerez le sachet seul ou partagerez un grand paquet. |
Je veux pouvoir emporter facilement une quantité définie pour le trajet, sans devoir manger le paquet entier. Environ 19 % des consommateurs privilégient la facilité à gérer les portions par rapport aux autres critères. |
| Allergènes et sel |
Lisez la liste des ingrédients et les mentions de traces éventuelles sur l’emballage actuel ; comparez la teneur en sel pour 100 g et par portion consommée. |
Avant de partir, je dois pouvoir vérifier les ingrédients ou les traces éventuelles de mon snack, ainsi que la quantité de sel. Pour environ 18 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère principal. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre les tortillas chips et les chips protéinées
Les informations produit d’Albert Heijn indiquent 2 g de protéines par portion de 30 g de Doritos Naturel, contre 6,5 g par portion de 25 g d’AH Proteïne Crisps Sweet Chili. Ce dernier snack est à base de lentilles et n’est pas une tortilla chip classique au maïs.
Comparez les protéines par portion, puis choisissez le type de produit qui correspond à la façon dont vous souhaitez grignoter pendant le trajet.
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Ne regarder que la teneur en protéines
La teneur en sel indiquée et les traces éventuelles d’allergènes varient selon les produits. Albert Heijn indique 1,05 g de sel pour 100 g d’AH Proteïne Crisps Sweet Chili ; Jumbo indique 1,8 g pour 100 g de The Organic Crave Salt & Pepper.
Avant de partir, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles de l’emballage que vous achetez.
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Considérer un grand paquet comme une seule portion
Les valeurs nutritionnelles pour 100 g ne vous indiquent pas quelle quantité vous mangez lorsque vous partagez un grand paquet ou que vous piochez dedans. Albert Heijn indique que Doritos Naturel est vendu en paquet de 185 g, avec une portion de 30 g.
Décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez emporter pour vous, ou partagez le paquet avec vos compagnons de voyage.
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Emporter une tortilla souple comme s’il s’agissait de chips sèches
La High Proteïne Tortilla Large de Jumbo est une tortilla de blé souple, et non une chips. Selon Jumbo, après ouverture, elle doit être conservée au réfrigérateur à une température maximale de 7 °C et consommée dans les trois jours.
Choisissez cette tortilla pour préparer un snack garni uniquement si vous pouvez respecter les consignes de conservation pendant le trajet.
Après ouverture, il faut donc la transporter au frais : il ne suffit pas de lui faire une place à côté d’un paquet de chips.
Quelques marques de référence
AH
AH propose à la fois des chips protéinées à base de lentilles et des tortillas chips classiques au maïs. Ici, le type de produit détermine en partie le snack qui conviendra à vos projets de voyage.
- Selon Albert Heijn, Proteïne Crisps Sweet Chili contient 26 g de protéines pour 100 g et 6,5 g par portion de 25 g.
- AH Tortilla Chips Naturel est composé de chips de maïs et contient 6,6 g de protéines pour 100 g, selon Albert Heijn. Proteïne Crisps Sweet Chili n’est en revanche pas une tortilla chip ; vérifiez également les traces éventuelles de lait, de sésame et de soja indiquées sur l’emballage.
The Organic Crave
La variante Salt & Pepper examinée est une chips protéinée à base de lentilles. Elle convient aux personnes qui recherchent un snack salé en portion individuelle, et non des chips pour nachos.
- Jumbo indique 7 g de protéines par sachet de 30 g de The Organic Crave Protein Chips Salt & Pepper.
- Jumbo indique 1,8 g de sel pour 100 g et des traces éventuelles de lait et de soja. Vérifiez la disponibilité de cette variante avant l’achat.
Doritos
Dans cette comparaison, Doritos Naturel est une tortilla chip classique au maïs, conçue pour être partagée ou accompagnée d’une sauce, et non une variante de chips protéinées.
- Selon Albert Heijn, Doritos Naturel contient 2 g de protéines par portion indiquée de 30 g ; son format convient à celles et ceux qui recherchent des tortillas chips.
- Si ces informations sont importantes pour vous, vérifiez sur l’emballage la présence éventuelle de céréales contenant du gluten, de soja et de blé.
Jumbo
La High Proteïne Tortilla Large de Jumbo est une tortilla de blé souple à garnir. Elle ne fait donc pas partie des choix entre chips sèches et chips protéinées.
- Jumbo indique 11,7 g de protéines par tortilla de 61,7 g.
- Cette tortilla contient du blé et, conformément aux consignes de conservation de Jumbo, doit être conservée au réfrigérateur à une température maximale de 7 °C après ouverture.
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Questions fréquentes
Les tortillas chips classiques sont-elles un snack riche en protéines après le sport ?
Ne choisissez pas des tortillas chips classiques uniquement en fonction de votre objectif en protéines. Selon Albert Heijn, une portion de 30 g de Doritos Naturel contient 2 g de protéines, tandis qu’une portion de 25 g d’AH Proteïne Crisps Sweet Chili en contient 6,5 g. Réfléchissez séparément à ce que vous souhaitez manger après le sport et au snack salé que vous emporterez pour le trajet.
Puis-je emporter une tortilla riche en protéines comme des chips ?
Pas après ouverture, à moins de respecter les consignes de conservation. Pour sa High Proteïne Tortilla Large, Jumbo recommande une conservation au réfrigérateur à une température maximale de 7 °C et une consommation dans les trois jours suivant l’ouverture. De plus, il s’agit d’une tortilla souple à garnir, et non d’une chips croustillante.
Dois-je aussi lire les informations sur les allergènes des chips protéinées ?
Oui, vérifiez l’emballage de la variante que vous achetez. Albert Heijn indique des traces éventuelles de lait, de sésame et de soja pour Proteïne Crisps Sweet Chili ; Jumbo mentionne des traces éventuelles de lait et de soja pour The Organic Crave Salt & Pepper. Les ingrédients et les traces éventuelles peuvent varier d’un produit à l’autre.