Pour choisir des chips protéinées à stocker, fiez-vous à la quantité de protéines par portion, et pas seulement aux mentions en face avant. Vérifiez également les autres valeurs nutritionnelles, les ingrédients, la taille des portions et la date de durabilité minimale de la variante concernée. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs qui ont une alimentation saine et variée n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques ; les chips enrichies en protéines ne sont donc pas forcément nécessaires après le sport.
Si vous suivez votre apport en protéines, l’étiquette vous indique quelle quantité un sachet ou une portion pesée peut apporter. Évaluez cette collation dans le cadre de votre alimentation globale, plutôt que de la considérer comme un incontournable après le sport.
Lorsque vous achetez plusieurs paquets, tenez compte du nombre de portions que vous aurez chez vous et vérifiez que vous pourrez les consommer avant la date de durabilité minimale. Assurez-vous également que la variante souhaitée est bien disponible à la commande.
Si vous recherchez une composition particulière ou devez éviter certains allergènes, consultez les informations correspondant au goût et à l’emballage exacts. La mention « sans gluten » ne signifie pas qu’il n’y a pas d’autres allergènes ni d’avertissements concernant d’éventuelles traces.
Déterminez le critère le plus important pour vos réserves, puis comparez les informations nutritionnelles et l’emballage des variantes concernées.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion | Vérifiez la quantité de protéines en grammes par sachet ou par portion pesée et, si nécessaire, comparez aussi les valeurs pour 100 g. | Si vous souhaitez intégrer une collation salée à votre programme d’apport en protéines, il est important de savoir ce qu’apporte une portion. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cet apport en protéines. |
| Autres valeurs nutritionnelles | En plus des protéines, vérifiez l’énergie, le sel et les matières grasses par portion et pour 100 g. | Une allégation sur les protéines ne suffit pas à choisir les chips que vous souhaitez garder en réserve. C’est pourquoi environ 29 % des consommateurs privilégient les informations nutritionnelles complètes. |
| Portions et réserves | Vérifiez le poids net, le nombre de sachets, la date de durabilité minimale et la disponibilité actuelle. | Lorsque vous achetez plusieurs sachets, vous voulez savoir combien de portions vous aurez et si vous pourrez les consommer à temps. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à la gestion de leurs réserves. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes de la variante concernée, y compris les avertissements concernant d’éventuelles traces. | Si certains ingrédients ou allergènes sont déterminants pour vous, l’adéquation de la variante concernée prime sur sa teneur en protéines. C’est la première priorité d’achat d’environ 14 % des consommateurs. |
Une allégation sur les protéines n’indique pas la quantité de protéines que contient votre portion et ne renseigne pas, à elle seule, sur les autres valeurs nutritionnelles.
Consultez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, en prêtant attention aux protéines, à l’énergie, au sel et aux matières grasses.
Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques s’ils ont une alimentation saine et variée. Une collation enrichie en protéines n’est donc pas automatiquement nécessaire.
Évaluez si la portion s’intègre à votre alimentation de la journée, plutôt que de la choisir uniquement en fonction de votre séance de sport.
Les chips protéinées The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion référencées par Jumbo contiennent 30 g par sachet. Le nombre de sachets détermine donc en partie le nombre de portions que vous achetez réellement.
Comptez les portions avant l’achat et vérifiez la date de durabilité minimale ainsi que la disponibilité actuelle de la variante.
La mention « sans gluten » n’exclut pas la présence d’autres allergènes. Pour les chips de lentilles mentionnées, Jumbo signalait par exemple des traces éventuelles de soja et de lait.
Pour chaque variante, consultez la liste actuelle des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage.
Albert Heijn propose notamment les AH Proteïne crisps aux saveurs paprika et sweet chili, dans les deux cas en sachet de 70 g.
Body&Fit propose les Smart Protein Chips, une collation salée de son assortiment dédié à la nutrition sportive.
The Organic Crave propose des chips protéinées à base de lentilles. Pour la variante Paprika & Onion, Jumbo indiquait 24,0 g de protéines pour 100 g et 7,1 g par sachet de 30 g.
Sur son site néerlandais, Lay's présente des chips classiques et des multipacks pour les petites faims et les moments de partage.
Sur son site néerlandais, Pringles présente des chips empilables en plusieurs saveurs.
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation nutritionnelle « riche en protéines » peut être utilisée dans l’UE si au moins 20 % de la valeur énergétique du produit provient des protéines. Vérifiez également sur l’étiquette la quantité de protéines en grammes contenue dans votre portion.
Les chips protéinées ne sont pas systématiquement nécessaires après le sport. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs qui ont une alimentation saine et variée n’ont pas besoin de boissons protéinées ni de barres protéinées spécifiques ; évaluez donc cette collation salée dans le cadre de votre alimentation de la journée.
Comparez le poids net, le nombre de portions et la quantité de protéines par portion sur une même base. Vérifiez également la date de durabilité minimale et la disponibilité de la variante concernée au moment de l’achat.
Oui, la mention « sans gluten » n’exclut pas la présence d’autres allergènes ni les avertissements concernant d’éventuelles traces. Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné ; pour les The Organic Crave Protein Chips Paprika & Onion, Jumbo signalait des traces éventuelles de soja et de lait.
Respectez les conseils de conservation et la date de durabilité minimale indiqués sur l’emballage de la variante choisie. Pour vos réserves, n’achetez pas plus de portions que vous ne pensez pouvoir consommer dans ce délai.
