Choisissez des chips protéinées à emporter si vous cherchez une collation salée, mais évaluez leur apport en protéines par sachet en tenant compte du sel, des ingrédients et de ce que vous mangez par ailleurs. Les sachets étudiés de Body & Fit et The Organic Crave apportent respectivement 7,4 g et 7,3 g de protéines. À eux seuls, ils ne constituent donc ni un petit-déjeuner complet ni un repas de récupération.
Un sachet peut constituer une collation pratique après le sport. Tenez compte de son apport en protéines dans l’ensemble de votre alimentation, plutôt que de le considérer comme un repas de récupération.
Un petit sachet vous permet de savoir exactement quelle quantité vous emportez. Avec un grand format, vous pouvez déterminer à l’avance quelle part vous souhaitez manger en collation.
Pour chaque parfum et chaque emballage, vérifiez si le produit convient à une alimentation végétale et s’il contient du gluten, des allergènes ou des traces éventuelles. La mention d’un apport en protéines ne permet pas de le savoir.
Commencez par déterminer si vous recherchez avant tout un apport en protéines, une portion individuelle ou une composition qui vous convient. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour la quantité que vous mangerez réellement.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Apport en protéines | Comparez la quantité de protéines par emballage entier et vérifiez également la teneur en sel. | Après le sport, je veux savoir ce qu’un sachet apporte réellement à mon repas ou à ma collation. Pour environ 42 % des consommateurs, cet apport en protéines est le critère le plus important. |
| Portion et praticité | Vérifiez le poids net et le nombre de portions par emballage. | Quand je suis pressé, je veux pouvoir emporter quelque chose tout de suite, sans manger sans m’en rendre compte un grand sachet entier en guise de portion. Pour environ 33 % des consommateurs, une portion prédéfinie est prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’étiquette du parfum choisi, notamment les mentions relatives aux allergènes et aux traces éventuelles. | Les personnes qui suivent une alimentation végétale ou doivent éviter certains allergènes ont besoin d’un produit dont les ingrédients leur conviennent. Pour environ 25 % des consommateurs, ces informations sont déterminantes. |
Les petits sachets étudiés apportent environ 7 g de protéines. Cela n’en fait pas pour autant un repas. Selon le Voedingscentrum, l’alimentation du reste de la journée compte également dans le cadre d’une activité sportive.
Si vous le souhaitez, accompagnez votre petit-déjeuner de chips pour une touche salée et choisissez aussi des aliments habituels qui correspondent à vos habitudes alimentaires.
Un sachet de 23 g et un paquet de 70 g n’apportent pas la même quantité si vous mangez tout l’emballage, même lorsque les valeurs pour 100 g semblent comparables.
Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et pour la portion que vous prévoyez de manger. Albert Heijn indique que le sachet de AH Proteïne Crisps Paprika de 70 g contient trois portions.
Pour ses chips au paprika, Albert Heijn signale la présence possible de traces, notamment de lait, de sésame et de soja. La variante barbecue étudiée de Body & Fit contient du soja et peut contenir du gluten.
À chaque achat, lisez l’étiquette du parfum et de l’emballage concernés, même si vous connaissez déjà une autre variante de la même marque.
Jumbo indique que la variante The Organic Crave Protein Chips Sour Cream & Onion ne fait plus partie de son assortiment en ligne.
Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de compter sur ce parfum. Si vous choisissez une alternative, comparez à nouveau les valeurs nutritionnelles et les allergènes.
Albert Heijn propose les AH Proteïne Crisps Paprika, une collation à base de lentilles en sachet de 70 g.
Body & Fit propose notamment ses Smart Protein Chips en version barbecue, dans un sachet de 23 g.
The Organic Crave propose des chips protéinées à base de lentilles corail, notamment en version Sour Cream & Onion.
Lay's est une référence pour les chips classiques à base de pommes de terre, si vous privilégiez le goût ou la texture des chips.
Pringles Original est une référence pour les chips empilées, et non pour une variante particulière de chips protéinées.
À lui seul, un sachet de chips protéinées ne constitue pas un petit-déjeuner complet. Les petits sachets étudiés apportent environ 7 g de protéines. Pour votre petit-déjeuner, tenez aussi compte de ce que vous mangez par ailleurs, par exemple du pain, un yaourt ou des flocons d’avoine.
Non, pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs amateurs qui ont une alimentation variée consomment déjà suffisamment de protéines. Considérez surtout un sachet comme une éventuelle collation, à intégrer à l’ensemble de votre alimentation.
Avant d’acheter ou de consommer un produit, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante concernée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les produits préemballés doivent afficher ces informations sur leur étiquette. Soyez également attentif aux avertissements concernant d’éventuelles traces.
La mention « moins de matières grasses » ne vous renseigne pas sur la quantité de protéines d’un produit. Comparez donc la teneur en protéines par portion de la variante choisie : Pringles indique 1,9 g pour 30 g de Original, tandis que les sachets de chips protéinées étudiés de Body & Fit et The Organic Crave en contiennent respectivement 7,4 g et 7,3 g.
