Les chips riches en protéines peuvent apporter une touche salée au déjeuner à l’école, mais leur teneur en protéines n’en fait pas un repas complet. Comparez les protéines, le sel et les fibres pour 100 g et par portion, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs consomment déjà suffisamment de protéines dans le cadre d’une alimentation variée. Les produits protéinés supplémentaires ne sont donc pas systématiquement nécessaires après le sport.
Vous cherchez une collation salée à prendre au déjeuner, avant ou après une séance, et vous vous demandez si un produit protéiné complète vos repas habituels. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.
Vous souhaitez emporter une collation croustillante, mais vous ne vous arrêtez pas à la mention « riche en protéines » sur le devant du paquet. La teneur par portion, le sel, les fibres et les ingrédients vous aident à comparer les différentes options.
Vous cherchez une collation salée à base d’ingrédients végétaux. Pour faire votre choix, tenez également compte de la déclaration des allergènes et des informations figurant sur l’emballage de la saveur choisie.
Commencez par déterminer la quantité de chips que vous emporterez réellement dans votre boîte-repas. Comparez ensuite les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, afin d’évaluer le petit sachet et le grand paquet selon les mêmes critères.
| Point à vérifier | Que faut-il vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines autour de l’activité sportive | Comparez la teneur en protéines par portion et vérifiez si vos repas habituels couvrent déjà vos besoins. | Si vous souhaitez ajouter une collation salée à votre déjeuner autour d’un entraînement intensif, vérifiez ce que le sachet vous apporte sans choisir automatiquement un produit protéiné supplémentaire. Pour environ 30 % des consommateurs, le sport et la récupération sont les critères prioritaires. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Consultez les protéines, le sel, les fibres et l’énergie par portion et pour 100 g. Vérifiez également le nombre de portions contenues dans le paquet. | Votre collation doit pouvoir s’intégrer au reste de votre déjeuner à l’école, même si le paquet contient plusieurs portions. La composition et la taille de la portion sont les critères les plus importants pour environ 50 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Pour la saveur choisie, vérifiez les ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». | Si vous suivez une alimentation végétale ou devez tenir compte d’une allergie alimentaire, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à un logo. Pour environ 20 % des consommateurs, les ingrédients et les allergènes sont le premier critère à prendre en compte. |
La mention « riche en protéines » sur le devant du paquet ne vous indique pas la teneur en sel, en fibres ou en énergie de la collation. Le Voedingscentrum recommande de consulter également le tableau nutritionnel et la liste des ingrédients.
Considérez les chips comme un éventuel complément et évaluez-les avec le reste du déjeuner, par exemple du pain complet, des fruits ou des légumes à grignoter.
Un sachet de Body & Fit Smart Protein Chips Original contient 23 g ; Albert Heijn indique une portion de 25 g pour les AH Proteïne Crisps Paprika. La quantité emportée ou consommée détermine ce que les valeurs indiquées représentent pour votre déjeuner.
Utilisez les valeurs pour 100 g afin de comparer les produits, et celles par portion pour évaluer la quantité que vous consommez. Si vous n’emportez qu’une partie d’un grand sachet, répartissez son contenu à l’avance.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les AH Proteïne Crisps Paprika peuvent contenir du lait, du sésame, du soja et du lactose. La mention d’une variante végétale ou sans gluten ne remplace donc pas les informations sur les allergènes.
Pour chaque saveur, lisez les mentions « contient » et « peut contenir » les plus récentes, surtout si une allergie alimentaire limite vos choix.
Albert Heijn indique que les Body & Fit Smart Protein Chips Original ne font plus partie de son assortiment ; Jumbo signale que les The Organic Crave Protein Chips Salt & Pepper ne sont plus proposées dans son assortiment en ligne. La présence d’une page produit ne signifie donc pas que vous pouvez commander la collation.
Vérifiez la disponibilité et les informations figurant sur l’emballage de la variante que vous pouvez réellement acheter.
La marque de distributeur propose notamment les AH Proteïne Crisps Paprika et Sweet Chili. Albert Heijn décrit la variante paprika comme végétalienne et sans gluten.
Les Smart Protein Chips Original sont une collation à base de soja et de pommes de terre, conditionnée en sachet de 23 g. Elles permettent de comparer la teneur en protéines par sachet.
Les Protein Chips Salt & Pepper sont une variante de chips aux lentilles qui peut servir de référence pour comparer les produits.
Les chips classiques et les Oven Baked sont à considérer si le goût et le type de chips sont vos priorités, et non comme une option dont la richesse en protéines est établie.
Non, considérez-les tout au plus comme un complément salé. Le Voedingscentrum recommande aux adolescents une alimentation variée et cite notamment le pain complet, les fruits et les légumes à grignoter parmi les options habituelles à emporter.
Non, selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs consomment déjà suffisamment de protéines dans le cadre d’une alimentation variée. Évaluez donc une collation riche en protéines en tenant compte de vos repas habituels, au lieu de supposer que chaque entraînement nécessite un produit spécifique.
Consultez les teneurs en protéines, en sel, en fibres et en énergie par portion et pour 100 g. Vérifiez ensuite le nombre de portions dans le sachet, puis examinez les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie.
Une allégation autorisée ne constitue pas un conseil personnalisé vous recommandant d’acheter ces chips. Selon le registre de l’UE, l’allégation sur les protéines et le maintien de la masse musculaire ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire répondant aux conditions d’une « source de protéines ». Cette mention ne fait pas de la collation un repas complet.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage des chips choisies. Pour les AH Proteïne Crisps Paprika, Albert Heijn conseille de conserver un sachet ouvert dans une boîte hermétique. Vérifiez les informations de l’emballage actuel avant de mettre une portion de côté pour votre boîte-repas.
