Choisissez des chips protéinées si, après le sport, vous souhaitez emporter un petit sachet salé contenant davantage de protéines par portion. Pensez aussi à comparer le sel, les ingrédients et le nombre de portions par paquet. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils consomment suffisamment de protéines dans le cadre de leur alimentation habituelle. Pour une collation juste avant le sport, la taille de la portion ainsi que sa teneur en matières grasses, en protéines et en fibres comptent également.
Vous souhaitez avoir un petit sachet avec vous après une séance, lorsque vous ne prenez pas de repas tout de suite. Les chips protéinées peuvent être pratiques, mais selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques si leur alimentation habituelle leur apporte suffisamment de protéines.
Vous cherchez une collation croustillante, à base de lentilles par exemple, et vérifiez les mentions comme « vegan » ou « sans gluten ». Pensez également à consulter la liste des ingrédients et les avertissements concernant les traces éventuelles sur l’emballage, surtout si les allergènes sont un critère important pour vous.
Vous souhaitez emporter une collation salée sans considérer automatiquement un grand sachet de plusieurs portions comme une seule portion. La teneur en sel par sachet et la taille de la portion vous aident à comparer cette collation avec le reste de votre alimentation de la journée.
Commencez par la portion que vous allez réellement emporter : une teneur élevée en protéines pour 100 g ne dit pas grand-chose, à elle seule, sur un petit sachet. Vérifiez ensuite que les ingrédients et la teneur en sel correspondent à vos préférences.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Protéines par portion à emporter | Comparez la teneur en protéines par sachet ou par portion indiquée en tenant compte de son poids, et pas seulement de la valeur pour 100 g. | Si vous souhaitez emporter un sachet après le sport, vous voulez savoir combien de protéines il contient. Selon les estimations, 36 % des consommateurs privilégient la teneur en protéines par portion à emporter. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste complète des ingrédients et la mention des allergènes sur l’emballage actuel. Vérifiez séparément les mentions relatives au régime alimentaire et les traces éventuelles. | Si vous choisissez un produit végétal ou sans gluten, vous voulez vérifier que la variante concernée correspond à vos besoins. Selon les estimations, les ingrédients et les allergènes sont le premier critère pour 29 % des consommateurs. |
| Sel et taille de la portion | Comparez la teneur en sel par sachet et pour 100 g, et vérifiez le nombre de portions par paquet. | Si vous emportez un grand sachet, vous souhaitez décider à l’avance quelle quantité vous allez manger et combien de sel elle contient. Selon les estimations, le sel et la taille de la portion sont les critères prioritaires de 21 % des consommateurs. |
| Le plaisir des chips classiques | Choisissez en connaissance de cause entre chips classiques et chips protéinées. Pour les deux, comparez la teneur en protéines par portion si elle compte dans votre choix. | Parfois, vous recherchez surtout le goût et la texture des chips classiques, sans en attendre un apport important en protéines. Selon les estimations, 14 % des consommateurs privilégient ce plaisir familier. |
Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que les Body & Fit Smart Protein Chips Original contiennent 7,4 g de protéines par sachet de 23 g, et que les AH Proteïne crisps paprika en contiennent 28 g pour 100 g, soit 7 g par portion indiquée de 25 g. Pour comparer avec des chips classiques, Albert Heijn indique 6 g de protéines pour 100 g pour les Lay's Paprika et 6,2 g pour les Pringles Original ; Jumbo indique 6,2 g pour 100 g pour les Smiths Sticks Paprika. Pour chacune de ces valeurs, tenez compte de la portion que vous allez réellement manger.
Une mention sur l’emballage ne vous indique pas la quantité de protéines dans la portion que vous allez réellement manger. Le poids des sachets et celui des portions indiquées varient.
Lisez les valeurs nutritionnelles par portion et pour 100 g, puis comparez les produits en fonction de la quantité que vous souhaitez emporter.
Le paquet d’AH Proteïne crisps paprika contient 70 g, alors que la portion indiquée est de 25 g. Si vous mangez tout le paquet, vous consommerez davantage que les valeurs indiquées pour une seule portion.
Décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez emporter et, si besoin, répartissez le contenu dans une boîte hermétique.
Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Le moment où vous mangez votre collation entre donc aussi en ligne de compte.
Autour de votre séance, choisissez une portion et un moment qui vous conviennent, ou gardez les chips pour après l’effort.
Lorsque votre choix dépend d’allergènes ou de préférences alimentaires, les mentions propres à la variante concernée sont particulièrement importantes. La disponibilité d’un produit peut également évoluer.
Avant l’achat, vérifiez les informations produit à jour. Avant de consommer le produit, lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage.
Ces noms vous aideront à comparer des chips précises et leurs informations nutritionnelles. Le nom d’une marque ou d’une enseigne ne suffit pas à savoir combien de protéines contient un sachet ni si une variante est actuellement disponible.
Selon Albert Heijn, les AH Proteïne crisps paprika sont une collation à base de lentilles, vendue dans un sachet de 70 g et contenant 28 g de protéines pour 100 g.
Les Smart Protein Chips Original examinées sont une collation à base de soja et de pommes de terre. Albert Heijn indique 7,4 g de protéines par sachet de 23 g.
Pour les Protein Chips Salt & Pepper, Jumbo indique 7 g de protéines par sachet de 30 g. Selon les informations produit, cette variante est composée à 84 % de lentilles corail.
Les Lay's Paprika servent ici de point de comparaison pour des chips classiques à base de pommes de terre, et non pour une variante précise de chips protéinées.
Les Pringles Original sont une variété de chips classiques à comparer si vous souhaitez surtout emporter une collation familière.
Selon Jumbo, les Smiths Sticks Paprika sont une collation à base de pommes de terre et de maïs, proposée ici comme référence pour une collation salée classique.
Les informations produit de Jumbo donnent les valeurs nutritionnelles des The Organic Crave Protein Chips Salt & Pepper par sachet de 30 g.
Lidl Nederland présente une gamme de nutrition sportive comprenant notamment des poudres protéinées, des barres, des boissons et des puddings.
Non, les chips protéinées ne sont pas une collation indispensable après le sport. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs consomment suffisamment de protéines grâce à une alimentation variée. Choisissez-les surtout si vous souhaitez emporter une collation salée et facile à transporter, et si les informations nutritionnelles de la portion choisie correspondent à vos besoins.
La portion et le moment comptent. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Si vous souhaitez emporter des chips, demandez-vous si vous préférez les manger après votre séance.
Comparez la teneur en sel par sachet ou par portion, et utilisez la valeur pour 100 g pour comparer des paquets de tailles différentes. Albert Heijn indique 0,88 g de sel pour 100 g pour les AH Proteïne crisps paprika et 2 g pour 100 g pour les Body & Fit Smart Protein Chips Original examinées. Vérifiez ensuite quelle quantité de chaque variante vous souhaitez réellement manger.
Non, même avec ce type de mention, vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage de la variante concernée. Les informations produit d’Albert Heijn présentent les AH Proteïne crisps paprika comme vegan et sans gluten, mais signalent des traces éventuelles de lait, de sésame, de soja et de lactose. La variante Body & Fit examinée contient du soja et peut contenir des traces de gluten.
