Après le sport, pour un festival de rue, vous cherchez surtout une collation salée et riche en protéines ? Comparez les chips protéinées en fonction de leur teneur en protéines par sachet : les chips classiques ou cuites au four ne remplissent pas forcément le même rôle. D’après les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo, les AH Proteïne crisps paprika et les The Organic Crave Salt & Pepper étudiées apportent chacune environ 7 g de protéines par portion ou emballage indiqué. Toutefois, selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation variée. Vérifiez également la taille de la portion, la teneur en sel et les allergènes de la variété que vous achetez.
Après une séance, vous voulez emporter quelque chose de croustillant au festival et savoir combien de protéines contient réellement un sachet. Évaluez cet apport par rapport à tout ce que vous mangez dans la journée, sans considérer cette collation comme un substitut de repas.
Vous cherchez un sachet pratique à transporter ou une collation à partager. La taille de l’emballage et la quantité que vous mangez comptent alors autant que les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Vous voulez savoir si une variété précise correspond à vos choix alimentaires. Ne vous fiez pas seulement aux mentions en face avant : lisez aussi la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage.
Déterminez si votre priorité est l’apport en protéines par collation, la facilité de transport ou une autre valeur nutritionnelle. Comparez ensuite les variétés exactes et la quantité que vous êtes susceptible de manger.
À privilégier si : L’apport en protéines par sachet compte davantage pour vous que le goût seul ou la possibilité de partager.
À prendre en compte : Un sachet contribue à votre apport total en protéines, mais ne remplace pas un repas ni une évaluation de votre alimentation dans son ensemble.
À privilégier si : Vous voulez surtout emporter ou partager des chips que vous connaissez, sans faire des protéines votre priorité.
À prendre en compte : Selon Albert Heijn, les Lay's Naturel contiennent 6 g de protéines pour 100 g, contre 28 g pour 100 g pour les AH Proteïne crisps paprika.
À privilégier si : Votre principal critère est une teneur en matières grasses inférieure à celle des chips de pomme de terre classiques.
À prendre en compte : Albert Heijn reprend l’allégation de Lay's selon laquelle les Lay's Oven Baked Naturel contiennent 50 % de matières grasses en moins que les chips de pomme de terre classiques. Cette variété apporte toutefois 5,1 g de protéines pour 100 g.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Protéines par collation | Comparez les protéines pour 100 g et par portion ou pour un sachet entier de la variété concernée. | Après le sport, je veux savoir ce qu’apporte un sachet que j’emporte, pas seulement ce qu’indique le tableau pour 100 g ; pour environ 42 % des consommateurs, cet apport en protéines est le critère principal. |
| Portion et moment de consommation | Vérifiez le poids net, la taille de la portion et le moment où vous souhaitez manger la collation. | Si je mange cette collation en déplacement et que je reprends ensuite une activité, je veux choisir une portion adaptée à ce moment. La facilité de transport et le moment de consommation sont les critères les plus importants pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage. | Si je suis un régime particulier, je ne veux pas me fier uniquement au texte en face avant ; pour environ 25 % des consommateurs, l’étiquette est déterminante. |
Une collation peut apporter des protéines, mais ne dit pas grand-chose, à elle seule, sur le reste de votre alimentation. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation variée.
Comparez la teneur en protéines du sachet avec le reste de votre alimentation et optez pour un repas si vous avez besoin d’un repas.
Le Voedingscentrum rappelle qu’une portion importante ou des aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres consommés peu de temps avant le sport peuvent provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes.
Faites attention au moment de consommation et à la taille de la portion. Évitez de tester une collation que vous ne connaissez pas juste avant un effort intense.
Ce sont deux caractéristiques différentes. Selon Albert Heijn, les Lay's Oven Baked Naturel apportent 5,1 g de protéines pour 100 g, tandis que les AH Proteïne crisps paprika en apportent 28 g pour 100 g.
Choisissez la valeur nutritionnelle que vous souhaitez comparer, puis consultez le tableau correspondant à la saveur et à la variété exactes.
Une mention comme « vegan » ou « sans gluten » ne vous renseigne pas sur les éventuelles traces signalées sur l’emballage. Albert Heijn indique que les AH Proteïne crisps paprika peuvent contenir du lait, des graines de sésame, du soja et du lactose.
Avant de manger ces chips, vérifiez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les mises en garde concernant les traces sur l’emballage que vous avez entre les mains.
Ces exemples montrent pourquoi la variété et la portion exactes comptent davantage que le nom de la marque à lui seul.
Les AH Proteïne crisps paprika étudiées sont une collation à base de lentilles, vendue dans un emballage de 70 g.
Les Protein Chips Salt & Pepper étudiées sont une collation à base de lentilles corail, vendue en sachet de 30 g.
Les Smart protein chips paprika flavour étudiées sont une variété à base de soja et de pomme de terre.
Les variétés Naturel et Oven Baked Naturel étudiées sont des chips de pomme de terre classiques, à comparer selon le goût ou la teneur en matières grasses. Ne les considérez pas automatiquement comme des chips protéinées.
Pringles Original est une variété de chips classique dans un tube refermable. Elle peut convenir si la conservation ou le partage comptent davantage que l’apport en protéines par collation.
Si vous souhaitez emporter un sachet de chips de manioc au festival, vous trouverez ci-dessous une variété. Si votre priorité est l’apport en protéines, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion sur l’emballage avant de faire votre choix.
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Un sachet de chips de manioc à emporter au festival si vous avez envie d’une collation croustillante.
Emballage de 100 g. Vérifiez sur l’étiquette la taille de la portion, les protéines par portion, la teneur en sel et les ingrédients si ces critères déterminent votre choix.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques s’ils ont une alimentation variée. Tenez donc compte de ce que vous mangez au cours de la journée plutôt que de vous baser sur un seul sachet.
Tout dépend du moment, de la portion et de votre réaction. Le Voedingscentrum recommande d’éviter les portions importantes juste avant le sport et de tenir compte des aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.
Oui. Si les allergènes sont importants pour votre choix, vérifiez l’emballage de la variété exacte. L’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) décrit les obligations concernant la mention des allergènes sur l’étiquette. Pensez également à lire les éventuelles mises en garde concernant les traces.
Non, lisez aussi les autres informations sur l’emballage. Albert Heijn présente les AH Proteïne crisps paprika comme vegan et sans gluten, mais indique que cette variété peut également contenir du lait, des graines de sésame, du soja et du lactose.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la variété que vous avez. Pour les AH Proteïne crisps paprika, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.
