À qui ce choix peut-il convenir ?

Les cyclistes qui souhaitent maîtriser leur portion

Vous avez envie de manger quelque chose de salé avant ou après votre sortie à vélo, tout en surveillant votre apport énergétique. Comparez les kcal pour 100 g, puis déterminez la portion qui vous convient : la valeur indiquée sur l’étiquette ne vous dit pas quelle quantité vous finirez par manger.

Les cyclistes amateurs sur longue distance

Vous cherchez un en-cas pour une longue sortie, mais souhaitez prévoir séparément ce que vous mangerez et boirez pendant le trajet. Sportzorg recommande de s’hydrater et de consommer des glucides pendant les entraînements ou les compétitions de plus de 45 minutes. La tolérance aux aliments solides varie d’une personne à l’autre.

Les personnes qui vérifient le sel ou les allergènes

Pour vous, les ingrédients et la teneur en sel entrent aussi en ligne de compte. Vérifiez l’emballage du produit que vous achetez : selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si les chips sont destinées à une portion mesurée en dehors de la sortie ou à être consommées en chemin. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients qui comptent pour vous.

Critère À vérifier au moment de l’achat Particulièrement utile pour
Énergie et portion Comparez les kcal pour 100 g et déterminez la quantité que vous souhaitez manger. La mention « moins de matières grasses » ne suffit pas, à elle seule, à connaître l’apport énergétique de votre portion. Quand j’ai envie de manger quelque chose de salé après ma sortie, je veux pouvoir mesurer la quantité plutôt que de finir le paquet sans m’en rendre compte. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité au choix de la portion et à l’apport calorique.
Moment de consommation Déterminez si vous souhaitez manger les chips en dehors de votre sortie ou pendant celle-ci. Pour un effort de plus de 45 minutes, Sportzorg recommande de s’hydrater et de consommer des glucides pendant la sortie ; testez les aliments solides à l’entraînement avant de les emporter. Pour une longue sortie, je veux savoir si un en-cas solide me convient en chemin, sans oublier de boire. Environ 33 % des consommateurs privilégient la praticité pendant l’effort.
Sel et allergènes Vérifiez la teneur en sel pour 100 g ainsi que la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. Si je dois surveiller ma consommation de sel ou certains ingrédients, je ne veux pas me fier uniquement au nom du produit. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité absolue.

Les erreurs fréquentes au moment de choisir

  • Se fier uniquement aux mentions « light » ou « moins de matières grasses »

    Ces mentions ne vous indiquent pas quelle variété parmi les produits comparés contient le moins de kcal pour 100 g. Jumbo indique 490 kcal pour 100 g de Lay's Light Naturel ; Albert Heijn et Jumbo indiquent 428 kcal pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel.

    Comparez les chips pour une même quantité, puis déterminez votre portion. Examinez séparément l’apport énergétique, les matières grasses et le sel si ces éléments comptent dans votre choix.

  • Considérer les chips comme un plan complet pour une longue sortie

    Un en-cas salé ne vous aide pas à déterminer la quantité à boire en chemin. Sportzorg recommande de s’hydrater et de consommer des glucides pendant les entraînements ou les compétitions de plus de 45 minutes, et précise que les aliments solides doivent être bien tolérés.

    Prévoyez séparément ce que vous mangerez et boirez pendant la sortie. Si vous souhaitez emporter des chips, testez à l’entraînement si elles sont pratiques pour vous.

  • Ne pas lire l’étiquette des chips cuites au four

    Les chips cuites au four contiennent aussi du sel, et leur composition varie selon les produits. Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.

    Au moment de l’achat, vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients du paquet concerné, surtout si la teneur en sel ou les allergènes sont importants pour vous.

Marques et magasins à titre indicatif

Lay's

Les gammes Oven Baked et Light présentent des valeurs nutritionnelles différentes. Évaluez donc la variété choisie, et pas seulement le nom de la gamme.

  • Albert Heijn et Jumbo indiquent 428 kcal et 13 g de matières grasses pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel.
  • Jumbo indique 490 kcal et 21 g de matières grasses pour 100 g de Lay's Light Naturel. Dans cette comparaison, la variété « light » n’est donc pas celle qui contient le moins de kcal.

Albert Heijn

La marque de distributeur propose une variété de chips ondulées contenant moins de matières grasses. Comparez ses valeurs nutritionnelles à celles d’autres chips nature.

  • La fiche produit d’Albert Heijn indique 461 kcal, 20 g de matières grasses et 0,9 g de sel pour 100 g d’AH Ribbelchips naturel minder vet.
  • La mention « moins de matières grasses » ne signifie pas automatiquement que cette variété est la moins calorique de toutes celles comparées.

Pringles

Dans cette comparaison, Pringles Original est une option classique, et non la variété la moins calorique pour 100 g.

  • La fiche produit d’Albert Heijn indique 528 kcal et 31 g de matières grasses pour 100 g de Pringles Original.
  • Selon cette fiche produit, la variété étudiée contient du blé et des céréales contenant du gluten, et peut contenir du lait et du soja. Vérifiez l’étiquette du paquet que vous achetez.

Jumbo

Dans cet article, Jumbo est un magasin où comparer les informations nutritionnelles de différentes chips, et non le nom d’une variété en particulier.

  • Jumbo propose une catégorie distincte de chips contenant moins de matières grasses, qui comprend notamment des chips cuites au four.
  • La catégorie ne vous indique pas la teneur en kcal ou en matières grasses d’un produit précis. Comparez les informations nutritionnelles figurant sur chaque paquet.

Des chips au four pour un en-cas prévu à l’avance

Ces deux variétés de chips cuites au four peuvent être envisagées comme un en-cas salé à portionner avant ou après une sortie à vélo. Pour faire votre choix, comparez les informations nutritionnelles actualisées pour 100 g et la quantité que vous souhaitez manger. Ces produits ne remplacent pas les boissons et les aliments que vous prévoyez pour une longue sortie.

Paquet de 150 g de Lay's Oven Baked Barbecue

Lay's Oven Baked Barbecue, 150 g

Une variété de chips cuites au four à comparer comme en-cas salé, en mesurant votre portion à l’avance et en la consommant en dehors de votre sortie.

Paquet de 150 g. Vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients pertinents pour votre choix sur l’emballage actuel.

Voir sur Joybuy
Paquet de 125 g de Chio Oven Chips Sea Salt

Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g

Une variété de chips cuites au four pour celles et ceux qui souhaitent mesurer leur portion et comparer les valeurs nutritionnelles pour une même quantité.

Paquet de 125 g. Avant de choisir une portion, consultez notamment la teneur en sel, la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette actuelle.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les chips moins caloriques conviennent-elles pendant une sortie à vélo ?

Pas nécessairement : les chips peuvent vous servir d’en-cas solide, mais elles ne remplacent pas un plan d’hydratation et d’alimentation. Sportzorg recommande de s’hydrater et de consommer des glucides pendant les entraînements ou les compétitions de plus de 45 minutes. Testez les aliments solides à l’entraînement avant de compter dessus lors d’une longue sortie.

Parmi les chips comparées, lesquelles contiennent le moins de kcal pour 100 g ?

Avec 428 kcal pour 100 g, Lay's Oven Baked Naturel affiche la valeur la plus basse des quatre variétés, selon les fiches produits d’Albert Heijn et de Jumbo. Albert Heijn indique 461 kcal pour AH Ribbelchips naturel minder vet et 528 kcal pour Pringles Original ; Jumbo indique 490 kcal pour Lay's Light Naturel. Comparez également la portion que vous comptez manger et l’étiquette actuelle.

La mention « light » signifie-t-elle que les chips sont un meilleur choix nutritionnel ?

Non. La mention « light » ne prend pas en compte à elle seule l’ensemble des valeurs nutritionnelles ni la taille de votre portion. Le Voedingscentrum indique que l’écart calorique entre les chips light et les chips classiques peut être faible, et qu’aucune de ces deux options ne figure dans la Schijf van Vijf, le guide alimentaire néerlandais. Comparez donc les valeurs pour 100 g des produits que vous envisagez.

Où vérifier la présence d’allergènes dans les chips ?

Vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage de la variété concernée. Selon l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA), ces informations doivent figurer sur les denrées préemballées. Par exemple, la fiche produit d’Albert Heijn indique que Pringles Original contient du blé et des céréales contenant du gluten, et peut contenir du lait et du soja.

Dois-je choisir des chips plus salées pour une sortie à vélo ?

Non, les chips très salées ne sont pas un choix adapté à toutes les sorties à vélo. La teneur en sel varie d’un produit à l’autre : consultez l’étiquette si ce critère compte pour vous. Pour une longue sortie, prévoyez de quoi manger et boire en fonction de sa durée, des conditions et de ce que vous tolérez bien, plutôt que de compter uniquement sur un en-cas salé.