À qui s’adresse ce choix ?

Pour ceux qui veulent un petit-déjeuner rapide et envisagent de manger des chips

Vous cherchez quelque chose de salé qui ne demande aucune préparation, sans pour autant faire des chips votre petit-déjeuner complet. Pour le petit-déjeuner, le Voedingscentrum recommande de privilégier les aliments de la Roue des cinq.

Pour ceux qui comparent les chips selon leur teneur en calories et en matières grasses

Vous voulez savoir si une version allégée ou cuite au four se distingue vraiment des chips classiques. Le Voedingscentrum conseille de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g : une teneur réduite en matières grasses ne permet pas, à elle seule, de connaître le nombre de calories d’un produit.

Pour ceux qui veulent prévoir une portion à emporter

Vous souhaitez décider à l’avance de la quantité de chips à emporter. Un petit emballage peut être pratique, mais il ne rend pas automatiquement les chips moins caloriques pour 100 g.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir ce que vous allez manger au petit-déjeuner. Évaluez ensuite les chips selon les informations nutritionnelles et la quantité que vous souhaitez réellement consommer.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Un petit-déjeuner en complément des chips Choisissez des aliments de la Roue des cinq pour le petit-déjeuner et considérez les chips tout au plus comme une petite touche salée. Quand je suis pressé, je ne veux pas qu’un paquet de chips remplace tout mon petit-déjeuner. Pour environ 42 % des consommateurs, disposer d’une base adaptée pour le petit-déjeuner est une priorité.
Énergie et matières grasses Comparez des saveurs similaires pour 100 g, en regardant les kcal, les acides gras saturés et le sel. Ne vous fiez pas uniquement aux mentions « light » ou « cuites au four ». Je veux savoir si la version moins grasse contient aussi moins de calories. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison.
Une portion à emporter Vérifiez le poids net et décidez à l’avance du nombre de grammes que vous souhaitez manger. En déplacement, je veux emporter une quantité choisie à l’avance plutôt que de manger directement dans un grand paquet. Pour environ 25 % des consommateurs, maîtriser les portions est une priorité.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que « light » signifie beaucoup moins de calories

    Selon le Voedingscentrum, les chips « light » contiennent moins de matières grasses, mais la différence de calories avec les chips classiques peut être limitée.

    Comparez les tableaux nutritionnels de chips similaires et vérifiez les kcal, les acides gras saturés et le sel pour 100 g.

  • Prendre des chips cuites au four pour un petit-déjeuner complet

    Le Consumentenbond souligne que des chips cuites au four moins grasses ne contiennent pas nécessairement beaucoup moins de calories. Leur mode de cuisson ne les transforme pas non plus en substitut à un petit-déjeuner composé d’aliments de la Roue des cinq.

    Considérez les chips cuites au four comme une éventuelle petite touche salée et choisissez séparément les aliments de votre petit-déjeuner.

  • Ne regarder que la portion indiquée

    La portion indiquée sur un emballage ne correspond pas forcément à la quantité que vous mangez réellement. Le Voedingscentrum indique qu’un bol de 40 g de chips apporte 214 kcal ; cette quantité ne constitue pas une portion standard pour tous les emballages.

    Comparez les produits pour 100 g, puis décidez du nombre de grammes que vous souhaitez emporter.

  • Ne pas relire la liste des ingrédients et les allergènes

    La composition peut varier d’une saveur à l’autre et les informations sur les produits peuvent changer.

    Au moment de l’achat, lisez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.

Quelques marques et marques de distributeur

Lay's

Lay's présente Oven Baked comme des chips de pommes de terre cuites au four.

  • Selon les informations produit de Lay's, Oven Baked contient 50 % de matières grasses en moins que les chips de pommes de terre classiques.
  • Cette différence de matières grasses ne permet pas de connaître l’écart en calories. Comparez les informations nutritionnelles de la saveur choisie.

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment AH Ribbelchips naturel moins grasses, une variante à comparer aux chips classiques.

  • Une version moins grasse permet de comparer concrètement les étiquettes au sein de la gamme.
  • Vérifiez les valeurs en kcal et en sel de la saveur exacte que vous choisissez.

Jumbo

Jumbo propose Lay's Light Naturel et Lay's Oven Baked Naturel aux côtés des chips classiques.

  • Ces variantes vous permettent de comparer les étiquettes des produits.
  • Une appellation comme « Light » ou « Oven Baked » ne vous indique pas le nombre de kcal pour 100 g de la variante choisie.

Pringles

Pour Original, Pringles propose des emballages de 40 g, 70 g et 165 g.

  • Le format de 40 g peut convenir à une quantité définie à l’avance.
  • Un emballage plus petit ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g : consultez l’étiquette pour les vérifier.

Lidl / Snack Day

Lidl propose les chips ondulées nature Snack Day dans un emballage de 250 g.

  • Le poids indiqué vous permet de comparer le contenu du paquet à la portion que vous prévoyez de manger.
  • Ne déduisez pas de la taille de l’emballage que le produit est moins calorique : consultez les informations nutritionnelles.

Des chips pour une petite touche salée

Cette sélection Joybuy comprend une variété de chips cuites au four, pour accompagner votre petit-déjeuner express d’une petite touche salée. Vérifiez les valeurs nutritionnelles sur l’emballage avant de comparer les variantes selon leur teneur en calories.

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs, 150 g

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs, 150 g

Ces chips cuites au four peuvent apporter une petite touche salée, mais ne constituent pas un petit-déjeuner à elles seules.

Contenance : 150 g. Avant d’évaluer une différence de calories, comparez les valeurs actuelles en kcal, en matières grasses et en sel pour 100 g sur l’emballage.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les chips « light » peuvent-elles constituer mon petit-déjeuner express ?

Pas un petit-déjeuner complet. Le Voedingscentrum classe aussi les chips « light » en dehors de la Roue des cinq. Pour le petit-déjeuner, choisissez des aliments qui en font partie et gardez les chips tout au plus pour une petite touche salée.

La mention « light » signifie-t-elle que les chips contiennent beaucoup moins de calories ?

Non, cette seule mention ne permet pas de le conclure. Selon le Voedingscentrum, la différence de calories entre les chips « light » et les chips classiques est limitée, même si la version « light » contient moins de matières grasses. Comparez donc l’apport énergétique pour 100 g.

Comment comparer des emballages indiquant des portions différentes ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Regardez ensuite le poids net et la quantité que vous souhaitez manger, plutôt que de considérer les portions indiquées sur différents emballages comme équivalentes.

Dois-je vérifier à nouveau les allergènes même si je connais déjà la saveur ?

Oui, lisez la liste actuelle des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage. Les recettes et les informations sur les produits peuvent changer, et une autre saveur peut contenir des ingrédients différents.