En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord que le sachet de chips au paprika que vous achetez porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré. Selon le Voedingscentrum, ces indications permettent de reconnaître les produits sans gluten. Une liste d’ingrédients ne mentionnant pas de blé ne suffit pas, à elle seule, à confirmer que le produit fini est sans gluten. Comparez ensuite la forme des chips, le format du paquet et les autres allergènes.
Ne vous fiez pas uniquement à la liste des ingrédients. Vérifiez que le sachet porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré, même si vous avez déjà acheté ce produit auparavant.
En cas de maladie cœliaque, vous recherchez peut-être une saveur ou une texture particulière, comme des chips de pommes de terre classiques ou des bâtonnets. Ne faites de la forme un critère de choix qu’après avoir vérifié la mention « sans gluten » sur le paquet.
Vous tenez compte du format du paquet et des produits disponibles, mais ne comparez que les sachets dont vous avez vérifié la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur le sachet que vous allez acheter. Vous pourrez ensuite choisir la forme et le format qui conviennent à l’occasion.
| Critère à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré, et lisez les éventuels avertissements. | Si j’achète des chips pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier la mention directement sur le sachet. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette confirmation. |
| Saveur et forme | Après avoir vérifié l’absence de gluten, regardez s’il s’agit de chips de pommes de terre, de chips moulées ou de bâtonnets. | Pour un apéritif, je recherche peut-être une texture particulière, mais uniquement parmi les sachets qui remplissent le premier critère. Pour environ 30 % des consommateurs, la forme est le critère qui pèse le plus dans le choix final. |
| Format et disponibilité | Comparez le contenu des sachets adaptés et vérifiez quelle variante est disponible. | Si je veux avoir régulièrement un en-cas adapté à la maison, je privilégie un format pratique et un produit facile à trouver. Pour environ 20 % des consommateurs, ces considérations pratiques passent avant tout. |
Une liste d’ingrédients consultée en ligne ne permet pas, à elle seule, de savoir si le sachet actuellement vendu porte la mention « sans gluten ». Selon le Voedingscentrum, les produits sans gluten se reconnaissent à cette mention ou au logo de l’épi barré sur l’emballage.
Au moment de l’achat, vérifiez les mentions et les avertissements sur le sachet précis que vous choisissez, surtout si l’emballage a changé.
Les chips de pommes de terre et les en-cas à base de pommes de terre et de maïs sont des produits différents. Jumbo décrit les Smiths Sticks Paprika comme un en-cas à base de pommes de terre et de maïs. Le nom « paprika » ne renseigne ni sur les autres ingrédients ni sur les allergènes.
En plus de vérifier la mention « sans gluten », consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante choisie.
Les Curvies Paprika Schär 170 g sont des chips au paprika que Jumbo et Albert Heijn présentent comme sans gluten.
Lay's Paprika est une chips classique de pommes de terre au paprika.
Selon Jumbo, les Smiths Sticks Paprika sont un en-cas à base de pommes de terre et de maïs au paprika, pour celles et ceux qui recherchent des bâtonnets.
Non. La présence de pommes de terre parmi les ingrédients ne garantit pas que l’en-cas entier soit sans gluten. Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré, et lisez les éventuels avertissements.
Non. Ne vous fiez pas uniquement à cette liste pour confirmer que le sachet choisi convient. Le Voedingscentrum indique que la mention « sans gluten » et le logo de l’épi barré sur l’emballage permettent de repérer les produits adaptés. Consultez également la liste des ingrédients et les avertissements.
Cet avertissement signale la présence éventuelle de gluten due à une contamination croisée. L’association néerlandaise des personnes cœliaques (Nederlandse Coeliakie Vereniging) décrit la contamination croisée comme le transfert de gluten dans un produit qui ne devrait pas en contenir. Tenez compte de cet avertissement lorsque vous évaluez le sachet précis que vous souhaitez acheter.
Gardez les chips au paprika destinées à une personne atteinte de la maladie cœliaque à l’écart des en-cas contenant du gluten. Utilisez, par exemple, un plat et une cuillère de service propres si vous servez aussi des crackers ou des biscuits salés.
