Pour choisir des chips au paprika pour un apéritif en terrasse, ne vous fiez pas uniquement au pourcentage de matières grasses en moins annoncé : comparez aussi les teneurs en matières grasses et en sel pour 100 g, vérifiez les allergènes et assurez-vous que le format souhaité est disponible. D’après les informations produits d’Albert Heijn, les Chio Oven Chips Paprika contiennent moins de matières grasses pour 100 g que les Lay’s Oven Baked Roasted Paprika, mais aussi davantage de sel. Jumbo indique que les We Care Paprika Flavour Chips affichent une teneur en matières grasses encore plus faible, mais une teneur en sel plus élevée, et précise que le produit ne figure plus dans son assortiment en ligne.
Vous cherchez des chips au paprika dont la teneur en matières grasses réduite est clairement mise en avant. La valeur pour 100 g vous permet de comparer les paquets, même si les arguments affichés sur le devant diffèrent.
Vous souhaitez prendre en compte la teneur en sel en plus de celle en matières grasses. Comparez les deux valeurs pour 100 g, puis regardez les quantités pour la portion que vous souhaitez servir.
Vous partagez des chips avec une personne qui doit éviter certains ingrédients. Dans ce cas, la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes sur le paquet acheté comptent davantage que le mode de cuisson à lui seul.
Commencez par vérifier la teneur en matières grasses et la base de comparaison utilisée pour l’allégation. Tenez ensuite compte du sel, des allergènes et du format souhaité afin de choisir des chips adaptées à votre apéritif.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez à quoi se rapporte l’allégation « moins de matières grasses ». | Pour votre apéritif, vous cherchez surtout la variante la moins grasse, et pas seulement le paquet affichant l’allégation la plus accrocheuse. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à la teneur en matières grasses. |
| Sel et matières grasses | Comparez la teneur en sel pour 100 g. Pour comparer les portions, basez-vous sur la même quantité. | Si vous souhaitez réduire les matières grasses sans perdre de vue la teneur en sel, vous devez pouvoir comparer les deux valeurs. Environ 25 % des consommateurs privilégient cet équilibre. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes sur le paquet en vente, y compris les avertissements concernant d’éventuelles traces. | Si vous partagez des chips avec une personne qui doit éviter certains ingrédients, vous devez savoir clairement ce que contient le paquet. Pour environ 17 % des consommateurs, la vérification des allergènes est le critère numéro un. |
| Format du paquet et disponibilité | Vérifiez le poids du paquet et assurez-vous, juste avant l’achat, que la variante souhaitée est disponible. | Vous souhaitez un format adapté au nombre de convives et que vous puissiez acheter à temps. Environ 16 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Une allégation comparative ne vous indique pas la quantité de matières grasses contenue dans le produit lui-même. Albert Heijn indique 9,2 g de matières grasses pour 100 g de Chio Oven Chips Paprika et 13 g pour 100 g de Lay’s Oven Baked Roasted Paprika ; Jumbo indique 7,2 g pour 100 g de We Care Paprika Flavour Chips.
Comparez les teneurs en matières grasses sur la même base et vérifiez avec quel produit chaque fabricant établit la comparaison.
D’après Albert Heijn, les Lay’s Oven Baked Roasted Paprika contiennent 0,82 g de sel pour 100 g, contre 1,6 g pour les Chio Oven Chips Paprika. Jumbo indique 2,5 g pour 100 g de We Care Paprika Flavour Chips. Le classement selon la teneur en matières grasses n’est donc pas le même que celui selon la teneur en sel.
Déterminez quelle valeur compte le plus pour vous et comparez toujours les produits pour 100 g.
Les informations produits d’Albert Heijn mentionnent du lait pour les Lay’s Oven Baked et de l’orge pour les Chio Oven Chips Paprika, ainsi que des avertissements concernant la présence possible d’autres allergènes dans ces dernières. Jumbo mentionne du soja dans les We Care Paprika Flavour Chips.
Vérifiez les mentions d’allergènes sur le paquet que vous allez servir, surtout si vous partagez les chips.
Jumbo indique que les We Care Paprika Flavour Chips ne figurent plus dans son assortiment en ligne. Même si sa composition nutritionnelle vous convient, ce produit n’est pas forcément un choix pratique pour un apéritif déjà prévu.
Vérifiez la disponibilité du produit avant de compter sur une variante précise.
Les Lay’s Oven Baked Roasted Paprika sont une variante au paprika qui associe une allégation de réduction des matières grasses à une teneur en sel à prendre en compte.
Les Chio Oven Chips Paprika sont des chips cuites au four, vendues dans un paquet de 125 g.
Les We Care Paprika Flavour Chips sont vendues en sachet de 25 g, un format pratique si vous souhaitez tenir compte de la quantité par sachet.
Non. « Moins de matières grasses » est une comparaison avec un autre produit et ne précise pas, à elle seule, la quantité de matières grasses contenue dans les chips. Comparez les valeurs pour 100 g et vérifiez la base de comparaison indiquée sur le paquet.
Parmi les variantes présentées ici, les We Care Paprika Flavour Chips affichent la teneur en matières grasses la plus faible selon Jumbo : 7,2 g pour 100 g. Albert Heijn indique 9,2 g pour les Chio Oven Chips Paprika et 13 g pour les Lay’s Oven Baked Roasted Paprika. Jumbo précise que les We Care ne figurent plus dans son assortiment en ligne ; vérifiez donc leur disponibilité si vous souhaitez acheter cette variante.
Vérifiez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes sur le paquet que vous allez servir. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique quels allergènes doivent être mentionnés sur les étiquettes des denrées alimentaires. Les variantes au paprika présentées diffèrent notamment par les mentions du lait, de l’orge et du soja, ainsi que par les avertissements concernant la présence possible d’allergènes.
