Si vous souhaitez surtout réduire votre consommation de matières grasses par rapport aux chips classiques, optez pour des chips au paprika cuites au four. Comparez toutefois les valeurs nutritionnelles pour 100 g : moins de matières grasses ne signifie pas forcément moins de sel. Pour partager un moment gourmand, répartissez les chips dans des bols avant de les servir et, en cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage que vous avez acheté.
Vous prévoyez de servir des chips au paprika pendant les vacances d’automne et souhaitez avant tout réduire leur teneur en matières grasses ? Comparez les versions cuites au four aux chips classiques à base de pommes de terre, en examinant la teneur en matières grasses pour 100 g. Regardez ensuite aussi le sel et la quantité servie.
Si vous partagez un sachet ou prévoyez plusieurs pauses gourmandes, pensez à remplir les bols à l’avance. Le Voedingscentrum souligne que proposer de plus grandes portions peut inciter à manger davantage.
Si les ingrédients ou les allergènes sont déterminants pour vous, vérifiez l’emballage de la variante choisie. Des chips au paprika à base de pommes de terre et des snacks au paprika à base de lentilles n’ont pas nécessairement la même composition.
Commencez par définir votre critère d’achat prioritaire, puis comparez les informations nutritionnelles des produits qui vous intéressent. Vous pourrez ainsi mettre une allégation de réduction des matières grasses en perspective avec le sel, l’énergie et la quantité consommée à chaque pause gourmande.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Moins de matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g à celle des chips classiques au paprika et examinez aussi l’énergie et le sel sur la même base. | Si je souhaite surtout réduire ma consommation de matières grasses, je veux pouvoir comparer une valeur nutritionnelle concrète plutôt que de me fier uniquement à une allégation sur le devant du paquet. Environ 42 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Portion et énergie | Regardez la valeur énergétique pour 100 g, puis calculez-la pour la quantité que vous servez réellement. | Quand je partage un sachet, je veux décider à l’avance de la quantité à mettre dans chaque bol, pour éviter que le sachet ne détermine la portion sans que je m’en rende compte. La portion et l’énergie sont prioritaires pour environ 33 % des consommateurs. |
| Sel et ingrédients | Comparez la teneur en sel pour 100 g et lisez la liste des ingrédients ainsi que les allergènes sur l’emballage actuel. | Lorsque le sel, les allergènes ou les ingrédients sont déterminants pour moi, une allégation sur les matières grasses ne peut pas remplacer ces vérifications. C’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs. |
Une allégation sur les matières grasses ne donne pas une vue d’ensemble des valeurs nutritionnelles. Pour les Chio Oven Chips Paprika, Albert Heijn indique 1,6 g de sel pour 100 g, alors que le produit affiche également une allégation de 60 % de matières grasses en moins par rapport aux chips classiques à base de pommes de terre.
Comparez les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez servir.
Le fait qu’un produit soit à base d’un autre ingrédient que la pomme de terre ne renseigne pas, à lui seul, sur sa teneur en matières grasses ou en sel. Pour les Properchips Paprika, Jumbo indique 19 g de matières grasses et 2,71 g de sel pour 100 g.
Choisissez un produit à base de lentilles ou répondant à un critère diététique si cela vous importe, et vérifiez séparément les matières grasses et le sel sur l’étiquette.
Selon le Voedingscentrum, on a tendance à manger davantage lorsque les aliments sont proposés en grandes portions. La quantité servie compte donc aussi lorsque vous partagez un moment gourmand.
Répartissez à l’avance la quantité souhaitée dans des bols et rangez le sachet pendant que vous mangez.
Si vous devez vérifier les ingrédients ou les allergènes, c’est la composition de l’emballage que vous achetez qui fait foi. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées préemballées.
Avant de servir le produit, lisez l’étiquette de l’emballage que vous avez acheté, surtout si un ingrédient ou un allergène constitue une contrainte pour vous.
Lay's propose des chips classiques au paprika à base de pommes de terre ainsi que la version cuite au four Oven Baked Roasted Paprika. Pour comparer les valeurs nutritionnelles, vérifiez le nom complet de la variante.
Les Chio Oven Chips Paprika sont des snacks au paprika cuits au four, à comparer si vous souhaitez examiner la teneur en matières grasses de différentes variantes.
Les Properchips Paprika sont des snacks au paprika à base de lentilles, pour celles et ceux qui recherchent une alternative aux produits à base de pommes de terre.
Jumbo propose des chips classiques au paprika à base de pommes de terre, notamment en sachet de 250 g. Cette variante constitue un point de comparaison concret avec les chips cuites au four.
Cette sélection porte sur des chips au paprika cuites au four, idéales pour une pause gourmande pendant les vacances d’automne. Au moment de choisir, comparez également la teneur en sel et décidez à l’avance de la quantité que vous souhaitez servir.
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Une option à envisager si vous cherchez des chips au paprika cuites au four pour une pause gourmande. Le sachet contient 150 g. Comparez les matières grasses, l’énergie, le sel et les allergènes sur l’emballage actuel et, si vous le souhaitez, répartissez les chips à l’avance dans des bols.
Non, une teneur réduite en matières grasses ne signifie pas automatiquement moins de sel. Albert Heijn indique, pour les Chio Oven Chips Paprika, 9,2 g de matières grasses et 1,6 g de sel pour 100 g ; pour les Lay's Oven Baked Roasted Paprika, l’enseigne indique 13 g de matières grasses et 0,82 g de sel pour 100 g. Comparez donc les deux valeurs des variantes exactes.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis calculez les valeurs pour la quantité que vous souhaitez servir. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent une portion de 30 g pour les Lay's Oven Baked Roasted Paprika et les Chio Oven Chips Paprika ; le Voedingscentrum prend également un bol de 40 g comme exemple de calcul. Vous n’êtes pas obligé de choisir l’une ou l’autre de ces quantités comme portion.
Oui. Si un allergène vous concerne, lisez l’étiquette de l’emballage précis que vous achetez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées. Les variantes peuvent différer : les informations produit consultées mentionnent notamment du lait dans les Lay's Oven Baked Roasted Paprika et de l’orge dans les Chio Oven Chips Paprika.
Oui. Avant la pause gourmande, répartissez la quantité souhaitée dans des bols et rangez le sachet. Le Voedingscentrum indique que proposer de plus grandes portions peut inciter à manger davantage. La taille du sachet n’a donc pas à déterminer celle de chaque portion.
