À qui s’adresse cet article ?

Les coureurs souffrant d’allergies alimentaires

Si vous devez éviter strictement le lait ou le soja, par exemple, la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant les traces sont plus importantes qu’une mention générale « sans gluten ». Le Centre néerlandais de nutrition explique pourquoi les informations sur les allergènes et les avertissements liés aux contaminations croisées doivent être examinés séparément.

Les consommateurs qui privilégient le sans gluten ou le véganisme

Vous recherchez des chips au paprika portant une mention adaptée à votre régime alimentaire. Pensez aussi à vérifier les autres ingrédients et les allergènes : la fiche des chips Schär Curvies Paprika chez Albert Heijn, par exemple, indique que le produit est sans gluten tout en signalant la présence éventuelle de traces de lait.

Les marathoniens qui planifient leurs collations

Vous souhaitez parfois manger quelque chose de salé, sans confondre les chips avec les aliments à consommer pendant votre course. Le Centre néerlandais de nutrition conseille d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport. Il recommande également de planifier séparément les aliments et les boissons pour les sorties longues.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer les ingrédients ou les allergènes qui sont rédhibitoires pour vous. Réfléchissez ensuite au moment où vous souhaitez manger les chips, puis comparez les autres informations nutritionnelles et vos préférences en matière de collation.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Éviter strictement les allergènes Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur le paquet que vous achetez, comme « peut contenir du lait ». Si vous devez éviter strictement un allergène, vous voudrez aussi tenir compte de la présence éventuelle de traces. C’est la priorité d’environ 36 % des consommateurs.
Recette sans gluten, sans lactose ou végane Recherchez la mention correspondant à votre régime alimentaire, puis vérifiez également les autres ingrédients et les avertissements. Vous souhaitez choisir des chips au paprika qui répondent clairement à votre préférence pour le sans gluten, le sans lactose ou le véganisme, sans en déduire d’autres caractéristiques. Ce critère arrive en tête pour environ 29 % des consommateurs.
Moment de dégustation par rapport à la course Vérifiez la taille des portions et les informations nutritionnelles. Évitez de prendre une grosse collation juste avant l’entraînement. Si vous partez courir peu après avoir grignoté, vous voudrez tenir compte de ce que vous mangez et de la quantité consommée. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à ce moment de dégustation.
Préférences habituelles en matière de collations Comparez le goût, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Considérez une mention « moins de matières grasses » comme une comparaison au sein de la catégorie de produits. Si vos contraintes alimentaires et le moment de votre course n’influencent pas votre choix, vous pouvez privilégier les chips au paprika qui correspondent à vos goûts. C’est le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans gluten » et « sans aucun allergène »

    Une mention ne concerne que la caractéristique indiquée. Chez Albert Heijn, les chips Schär Curvies Paprika sont présentées comme sans gluten, mais portent également un avertissement concernant la présence éventuelle de traces de lait.

    Déterminez quel allergène vous devez éviter et lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements figurant sur l’emballage actuel.

  • Manger des chips juste avant une sortie longue

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, les grosses portions et les aliments riches en matières grasses peuvent être moins bien tolérés juste avant le sport. Choisir des chips au paprika pour une collation ne revient pas à planifier les aliments et les boissons à consommer pendant un entraînement long.

    Ne confondez pas votre collation avec les aliments à consommer pendant la course. Testez toute modification de votre alimentation lors de vos entraînements habituels.

  • Se fier à d’anciennes informations produit lors d’un prochain achat

    Albert Heijn rappelle que les ingrédients et les informations sur les régimes alimentaires ou les allergies peuvent changer. Une fiche produit consultée précédemment ne remplace donc pas l’étiquette du paquet que vous achetez aujourd’hui.

    Vérifiez à nouveau l’emballage, surtout si un ingrédient ou un avertissement concernant d’éventuelles traces est déterminant pour vous.

  • Confondre « moins de matières grasses » et aliment à consommer pendant la course

    À lui seul, le niveau de matières grasses des chips ne vous indique pas ce dont vous avez besoin pour manger et boire pendant une sortie longue. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les courses de longue durée nécessitent d’évaluer séparément les besoins en glucides et en boissons.

    Choisissez une variante moins grasse uniquement si cette caractéristique compte pour votre collation. Planifiez séparément les aliments à consommer pendant la course.

Quelques marques à découvrir

Les caractéristiques mentionnées ci-dessous concernent les variantes précises présentées, et ne s’appliquent pas nécessairement à toutes les chips au paprika de la même marque.

Lay's

Lay's propose des chips au paprika classiques ainsi qu’une variante distincte, Oven Baked Roasted Paprika.

  • Pour ses Oven Baked Roasted Paprika, Lay's indique 50 % de matières grasses en moins que dans des chips de pomme de terre classiques.
  • Cette comparaison ne renseigne ni sur les allergènes ni sur l’adéquation du produit comme aliment à consommer pendant la course. Vérifiez séparément la variante choisie.

AH (Albert Heijn-huismerk)

Les chips AH au paprika sont des chips de pomme de terre classiques dont la fiche produit précise certaines caractéristiques alimentaires.

  • Albert Heijn indique que cette variante est sans gluten, végane et sans lactose.
  • Les ingrédients et les informations sur les allergies peuvent changer. Consultez l’emballage du produit que vous achetez.

Jumbo (huismerk)

La fiche des chips Jumbo au paprika donne accès aux ingrédients et aux informations nutritionnelles publiés.

  • Les informations produit indiquent 1,20 g de sel pour 100 g.
  • Jumbo mentionne le lait comme allergène pour cette variante. Ne la choisissez pas si vous devez éviter strictement le lait.

Schär

Les chips Schär Curvies Paprika s’adressent aux consommateurs qui recherchent spécifiquement des chips au paprika sans gluten.

  • Albert Heijn indique que cette variante est sans gluten, sans lactose et sans blé.
  • Les informations produit signalent également la présence éventuelle de traces de lait. En cas d’allergie au lait, examinez cet avertissement séparément.

Properchips

Les Properchips au paprika sont une collation à base de lentilles, et non des chips de pomme de terre.

  • Jumbo décrit cette variante comme sans gluten et végane.
  • Les informations produit précisent que cette variante peut contenir du soja et indiquent 2,71 g de sel pour 100 g.

Chips au paprika chez Joybuy

Ces chips de pomme de terre au paprika peuvent se déguster en dehors du moment où vous courez. Si vous recherchez un produit sans certains ingrédients, vérifiez toujours l’emballage de la variante concernée. Soyez particulièrement vigilant avec la variante cuite au four si vous évitez le lait.

Paquet de chips Croky au paprika de 200 g

Croky Paprika Chips, 200 g

Des chips au paprika à envisager si vous recherchez une collation sans gluten à déguster en dehors de votre course. Avant de faire votre choix, vérifiez sur l’emballage actuel la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les traces.

Voir sur Joybuy
Paquet de chips Lay's au paprika de 300 g

Lay's Chips Paprika, 300 g

Des chips au paprika classiques pour une collation en dehors de vos sorties longues. Si vous suivez un régime alimentaire particulier, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur ce paquet. Ne déduisez pas qu’un produit est sans gluten, sans lactose ou végan à partir de son nom.

Voir sur Joybuy
Paquet de chips Lay's Oven Baked au paprika de 150 g

Lay's Oven Baked Paprika, 150 g

Des chips au paprika cuites au four à comparer si vous souhaitez déguster cette variante en dehors de vos sorties. Selon les informations produit, cette variante contient du lait et ne vous convient pas si vous devez éviter strictement le lait. Vérifiez également les autres avertissements pertinents sur l’emballage actuel.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Les chips au paprika conviennent-elles juste avant une sortie longue ?

Évitez d’en manger une grosse portion juste avant de courir. Le Centre néerlandais de nutrition déconseille alors les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres. Planifiez séparément ce que vous mangerez et boirez pendant une sortie longue.

Sans gluten signifie-t-il également sans lait ni autres allergènes ?

Non. Une mention « sans gluten » ne signifie pas que le produit ne contient aucun autre allergène. Albert Heijn indique que les chips Schär Curvies Paprika sont sans gluten, mais signale la présence éventuelle de traces de lait dans le même produit. Lisez donc toutes les informations sur les allergènes.

Que signifie « peut contenir » sur un paquet de chips au paprika ?

Cet avertissement indique que l’allergène mentionné pourrait se retrouver involontairement dans le produit. Si vous devez éviter cet allergène, tenez compte de l’avertissement figurant sur l’emballage concerné, au lieu de vous fier uniquement à une mention d’absence.

En cas d’allergie, puis-je me fier à la fiche produit en ligne ?

Pour effectuer votre dernière vérification, fiez-vous à l’emballage du paquet que vous achetez. Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les régimes alimentaires ou les allergies peuvent changer. Vérifiez donc à nouveau les mentions pertinentes à chaque achat.