Un petit sachet de chips au paprika peut être pratique si vous souhaitez emporter une portion prédéfinie, mais cela ne rend pas automatiquement les chips adaptées au diabète. Vérifiez la quantité de glucides indiquée sur l’étiquette pour la portion de la variante choisie, et comparez également les autres informations nutritionnelles. Avec un grand paquet, vous devrez peser vous-même la quantité souhaitée ; la mention « moins de matières grasses » ne renseigne pas sur la teneur en glucides.
Si vous souhaitez comptabiliser les glucides d’un snack dans le cadre de votre diabète, vous devez connaître à la fois les valeurs nutritionnelles et le poids de votre portion. Diabetes.nl explique que les glucides augmentent la glycémie. Vérifiez donc l’étiquette de la saveur et du format que vous choisissez précisément.
Un sachet individuel vous indique la quantité que vous emportez avant même de l’ouvrir. Avec un grand paquet, vous pouvez peser votre portion chez vous. L’emballage vous aide ainsi à définir la quantité, sans rien indiquer sur les valeurs nutritionnelles des chips.
Vous envisagez des chips au paprika cuites au four parce qu’elles sont présentées comme contenant moins de matières grasses ? Comparez aussi les glucides, le sel, les fibres et les éventuels allergènes de la variante concernée. Une allégation sur les matières grasses ne répond pas à ces autres questions.
Commencez par déterminer la quantité de chips que vous souhaitez emporter, puis consultez les informations nutritionnelles correspondant à cette quantité. La portion indiquée sur l’étiquette ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous mangez réellement.
| Point à vérifier | À vérifier lors de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Glucides par occasion de grignotage | Lisez la quantité de glucides pour 100 g et calculez celle correspondant au poids que vous souhaitez manger. Utilisez la valeur par portion si elle correspond à la quantité que vous avez choisie. | Si je surveille ma consommation de glucides, je veux savoir ce qu’ajoute un sachet ou une portion pesée. Pour environ 50 % des personnes qui font un choix pour cette occasion de grignotage, le calcul des glucides est prioritaire. |
| Portion à emporter | Vérifiez si l’emballage contient des sachets individuels et quelle quantité en grammes chacun contient. Si vous optez pour un grand paquet, pesez votre portion à l’avance si nécessaire. | En déplacement, je ne veux pas continuer à me servir dans un grand paquet sans savoir quelle quantité je mange. Une portion fixe à emporter est le besoin prioritaire d’environ 30 % de ces personnes. |
| Autres informations nutritionnelles et allergènes | Pour une même quantité, comparez les matières grasses, le sel et les fibres. En cas d’allergie ou d’intolérance, lisez aussi les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. | Si je choisis entre des chips classiques, des chips cuites au four ou une autre base, je veux évaluer plus que la seule allégation en face avant. Pour environ 20 % de ces personnes, cette comparaison plus complète des étiquettes est le critère le plus important. |
Albert Heijn indique que les Lay's Oven Baked Roasted Paprika contiennent 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques. Les informations nutritionnelles consultées indiquent 69 g de glucides pour 100 g pour cette variante, contre 54 g pour 100 g pour les Lay's Paprika classiques consultées. Il s’agit de deux produits différents : l’allégation sur les matières grasses ne remplace pas la comparaison des glucides.
Lisez les informations sur les glucides, les matières grasses et le sel sur l’étiquette de la variante que vous souhaitez acheter, et comparez la même quantité de chips.
Un grand paquet peut indiquer plusieurs portions sans que celles-ci soient emballées séparément. Pour le paquet de chips au paprika de 250 g consulté, Jumbo indique environ huit portions de 30 g. En revanche, le multipack Lay's consulté se compose de 20 sachets individuels de 40 g.
Si vous souhaitez emporter une portion, choisissez un sachet individuel ou pesez des chips à partir d’un grand paquet avant de partir.
Les Properchips Paprika sont un snack à base de lentilles, avec une portion de référence indiquée de 20 g, alors que le sachet entier contient 85 g. Pour ce produit, Jumbo indique 2,71 g de sel pour 100 g. L’ingrédient de base et une portion de référence plus petite ne permettent pas, à eux seuls, de savoir quelle quantité vous mangerez dans le sachet.
Comparez les informations nutritionnelles en fonction de la quantité que vous souhaitez réellement prendre.
Les produits consultés diffèrent sur ce point : pour les Smiths Sticks, Jumbo indique du lait et des sulfites ; pour les Properchips Paprika, la présence éventuelle de soja est signalée. Une autre saveur ou un autre emballage peut comporter des informations différentes.
En cas d’allergie ou d’intolérance, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.
Une marque intéressante pour son multipack consulté, composé de sachets individuels, et sa variante distincte de chips au paprika cuites au four.
Les Sticks consultés sont un snack moulé à base de pommes de terre et de maïs, à la saveur paprika, vendu en paquet de 100 g.
Les chips au paprika AH BASIC consultées sont une variante de marque distributeur vendue en paquet de 200 g, avec une portion indiquée de 25 g.
Les chips au paprika Jumbo consultées sont vendues en paquet de 250 g, qui contient environ huit portions indiquées.
La variante Paprika consultée est un snack à base de lentilles vendu en sachet de 85 g, avec une portion de référence de 20 g.
Ces produits vous offrent deux façons de choisir une quantité à emporter : un emballage avec des portions individuelles ou un grand paquet dans lequel vous pouvez peser vous-même vos chips. Une variante cuite au four est également proposée, à comparer à partir des informations nutritionnelles.
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Les 12 sachets individuels de 40 g vous permettent d’emporter une quantité fixe.
Avant de choisir cette variante pour une occasion de grignotage, lisez les informations sur les glucides et les allergènes figurant sur l’emballage.
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Avec ce paquet de 200 g, vous pouvez peser vous-même la quantité pour une occasion de grignotage avant de partir.
Pour calculer les glucides, utilisez le poids de cette portion et les informations nutritionnelles figurant sur cet emballage.
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Ce paquet de 200 g convient si vous souhaitez emporter vous-même une quantité plus petite.
Pesez la portion choisie et consultez les informations nutritionnelles correspondant à cette quantité : le contenu du paquet ne correspond pas à une seule portion de chips.
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Cette variante au paprika cuite au four de 150 g peut vous intéresser si vous souhaitez la comparer aux chips au paprika classiques.
Comparez les glucides, les matières grasses et le sel pour une même quantité, et pesez votre portion. En cas d’allergie au lait, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
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Avec ce paquet de 300 g, vous devrez peser vous-même la quantité si vous souhaitez emporter une portion.
Pour calculer les glucides de votre occasion de grignotage, basez-vous sur le poids pesé et l’étiquette de cet emballage, et non sur le poids du paquet entier.
Non, ni la saveur ni le conditionnement en portions ne rendent automatiquement les chips au paprika adaptées au diabète. Diabetes.nl rappelle que les glucides augmentent la glycémie. Si vous choisissez des chips de temps en temps, vérifiez la quantité de glucides correspondant à ce que vous mangez réellement et tenez compte des conseils alimentaires qui vous sont propres.
Multipliez la quantité de glucides pour 100 g par 0,4 si le sachet contient 40 g. Pour la variante Lay's Paprika décrite par Albert Heijn, qui contient 54 g de glucides pour 100 g, cela correspond à 21,6 g par sachet. Vérifiez la valeur indiquée sur votre propre emballage avant de faire le calcul.
Cela varie selon les produits. Lisez donc les informations sur les allergènes correspondant précisément à la saveur et à l’emballage choisis. Pour les Smiths Sticks consultés, Jumbo indique la présence de lait et de sulfites ; pour les Properchips Paprika, la présence éventuelle de soja. Les chips Jumbo Paprika consultées contiennent du lait. Ne transposez pas ces informations à d’autres variantes sans vérifier leur étiquette.
