Pour choisir des chips pour une chasse aux œufs de Pâques, ne vous fiez pas uniquement au pourcentage « moins de matières grasses » : vérifiez avec quel produit le fabricant les compare et consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Si des enfants ou d’autres invités sont de la partie, tenez également compte de la taille des portions à distribuer et des allergènes présents dans la saveur choisie.
Vous souhaitez proposer un en-cas salé pour la chasse aux œufs de Pâques et recherchez un produit affichant clairement une réduction de matières grasses. Vérifiez également la teneur en matières grasses pour 100 g : les différents produits ne sont pas toujours comparés à la même référence.
Vous voulez savoir à l’avance quelle quantité vous allez distribuer et quels ingrédients contient la saveur choisie. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de privilégier de petites portions et de tenir compte des allergies lors des goûters.
Vous adaptez le poids du sachet au nombre de participants et choisissez une forme de chips qui convient au groupe. Albert Heijn et Jumbo proposent différents produits affichant une réduction de matières grasses ; vérifiez le produit et son emballage avant de prévoir les portions.
Commencez par choisir la forme de chips souhaitée, puis vérifiez la référence utilisée pour la comparaison de la teneur en matières grasses. Pour distribuer des chips à un groupe, la saveur, les informations sur les allergènes et la quantité par sachet sont autant de critères à considérer séparément.
| Critère | Vérifications à effectuer à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation sur les matières grasses | Vérifiez avec quel produit le produit est comparé et consultez sa teneur en matières grasses pour 100 g. | Si vous cherchez avant tout des chips moins grasses, vous voudrez savoir ce que signifie l’allégation pour le produit choisi ; environ 36 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Portions et allergènes | Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie, puis déterminez la quantité à distribuer à chaque participant. | Avec un groupe d’enfants, vous voudrez pouvoir tenir compte des différentes allergies et prévoir de petites portions ; pour environ 29 % des consommateurs, la distribution des en-cas en toute précaution est la priorité numéro un. |
| Taille du sachet et gamme | Comparez le poids du sachet au nombre de portions souhaité et vérifiez l’emballage choisi. | Si vous vous occupez de plusieurs participants, vous voudrez pouvoir planifier la distribution à l’avance. Environ 21 % des consommateurs privilégient cette répartition pratique. |
| Saveur et forme des chips | Choisissez entre des chips classiques ondulées, des chips cuites au four ou un en-cas soufflé ; pour les saveurs aromatisées, consultez la liste des ingrédients. | Un mode de préparation différent ou une autre base peut ne pas correspondre aux chips que votre groupe s’attend à trouver ; environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à la saveur et à la forme souhaitées. |
D’après les fiches produits de Lay's Nederland, Albert Heijn et Jumbo, les allégations sur les matières grasses reposent sur différentes références : notamment des chips de pommes de terre classiques, une variété ondulée de la marque ou des chips traditionnellement frites. Le pourcentage le plus élevé ne suffit donc pas, à lui seul, à comparer complètement les produits.
Vérifiez la référence indiquée pour l’allégation et comparez séparément les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g.
Une allégation sur les matières grasses ne renseigne pas sur la teneur en sel des mêmes chips. Une variété aromatisée peut également contenir des ingrédients différents de ceux des chips nature.
Pour la saveur choisie, consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage.
Un mélange d’épices peut contenir des ingrédients auxquels certains participants doivent prêter attention. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés.
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies et gardez l’emballage à disposition, afin que les participants ou leurs parents puissent consulter les informations sur la saveur distribuée.
Lay's Oven Baked est une gamme de chips de pommes de terre cuites au four, proposée en plusieurs saveurs.
AH Ribbelchips naturel minder vet est une variété de chips ondulées en sachet de 150 g.
Chio propose des chips cuites au four, notamment la saveur Paprika Flavour.
Croky Pop'd Potatoes Paprika Flavour est un en-cas de pommes de terre soufflé, et non des chips ondulées classiques.
WeCare Paprika Flavour Chips est proposé en sachet de 25 g.
Ces deux sachets contiennent des chips cuites au four : une option à envisager si vous souhaitez proposer ce type de produit lors d’une chasse aux œufs de Pâques. Avant de choisir pour un groupe, comparez la saveur concernée et les informations figurant sur l’emballage.
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Si vous souhaitez répartir des chips cuites au four entre plusieurs participants, le sachet de 150 g vous permet de prévoir les portions à l’avance.
Avant de déterminer les portions, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage actuel.
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Si vous souhaitez distribuer des chips cuites au four au sel marin, vous pouvez comparer le sachet de 125 g au nombre de participants.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; les données de la variété au paprika ne s’appliquent pas à Sea Salt.
Non. Une allégation de réduction des matières grasses compare leur teneur à celle d’un produit de référence et ne renseigne pas, à elle seule, sur l’énergie ou le sel. Consultez ces valeurs séparément dans les informations nutritionnelles, de préférence sur une même base de 100 g.
Déterminez à l’avance le nombre de petites portions que vous souhaitez distribuer et demandez si les participants doivent tenir compte d’allergies. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de privilégier de petites portions lors des goûters et de penser aux enfants qui ne mangent pas certains produits.
Lisez l’étiquette du sachet et de la saveur concernés. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes à déclaration obligatoire doivent être indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés ; vérifiez également les éventuels avertissements utiles aux participants.
Pour votre vérification finale, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage que vous allez réellement distribuer. Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer : vérifiez donc à nouveau la saveur et la portion choisies avant de proposer les chips à d’autres personnes.
