Vous privilégiez des chips moins grasses
Vous souhaitez apporter des chips à partager et recherchez une variante dont l’emballage explique clairement la comparaison associée à la mention « moins de matières grasses ».
À qui s’adresse cet article ?
Vous comparez aussi la teneur en sel
En plus des matières grasses, vous regardez le sel, l’énergie et la portion que vous prévoyez de manger. Les valeurs nutritionnelles pour 100 g facilitent la comparaison entre différents emballages.
Vous avez des préférences de goût ou d’ingrédients
Vous recherchez, par exemple, des chips nature, barbecue ou à base de lentilles. Dans ce cas, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie précisément.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par examiner le type de produit et la comparaison associée à la mention concernant les matières grasses. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g, puis consultez celles par portion en fonction de votre moment de dégustation.
| Critère | Éléments à vérifier | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Réduction des matières grasses | Lisez le pourcentage indiqué, le produit de comparaison et la quantité de matières grasses pour 100 g sur le paquet choisi. | Je veux choisir des chips à partager en m’appuyant sur une comparaison claire avec des chips classiques, pas seulement sur une mention accrocheuse en face avant. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette réduction des matières grasses. |
| Valeurs nutritionnelles | Comparez les matières grasses, les acides gras saturés, le sel et l’énergie pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous prévoyez de manger. | Si je sers plusieurs en-cas, je veux aussi savoir quelle quantité de sel et d’énergie contient la portion choisie. Pour environ 29 % des consommateurs, les valeurs nutritionnelles sont le critère principal. |
| Goût et partage | Choisissez la saveur souhaitée, puis vérifiez le poids du paquet et le nombre de portions indiqué. | Je veux des chips adaptées aux personnes présentes, sans choisir un paquet uniquement pour sa saveur. Le goût et la facilité à partager sont les critères principaux d’environ 21 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et des allergènes correspondant à la saveur et à l’emballage exacts. | Si j’ai une exigence concernant les ingrédients, je ne veux pas supposer qu’une autre saveur de la même gamme convient aussi. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Les erreurs fréquentes
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Se fier uniquement à la mention « moins de matières grasses »
À elle seule, une réduction des matières grasses ne dit rien sur la quantité de sel ou d’énergie. Albert Heijn indique que BioToday Linzenchips Zeezout contient 1,7 g de sel pour 100 g, tandis que Lay's Oven Baked Naturel en contient 0,85 g pour 100 g.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la portion que vous prévoyez de manger.
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Utiliser le Nutri-Score pour juger un produit isolément
Selon le Voedingscentrum, le Nutri-Score aide à comparer des produits de même type. Il ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles.
Comparez des chips à des chips similaires et consultez aussi les valeurs relatives aux matières grasses, au sel et à l’énergie.
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Considérer que toutes les saveurs sont identiques
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une saveur à l’autre. Par exemple, les informations produit de Lay's Oven Baked Barbecue sur Joybuy mentionnent la présence de soja.
Pour chaque variante choisie, vérifiez à nouveau les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes indiquées sur l’emballage.
Comparatif des marques
Lay's
La gamme Oven Baked peut vous intéresser si vous recherchez des chips de pommes de terre cuites au four avec une réduction des matières grasses clairement indiquée.
- Selon Lay's, les variantes Oven Baked affichant cette mention contiennent 50 % de matières grasses en moins que des chips de pommes de terre classiques ; Albert Heijn indique cette comparaison pour Oven Baked Naturel.
- Vérifiez le sel, l’énergie et les allergènes pour chaque saveur, au lieu de transposer à d’autres variantes les valeurs de la version Naturel.
Albert Heijn
L’enseigne propose notamment les AH Ribbelchips naturel minder vet et sour cream & onion minder vet, des options de sa marque de distributeur.
- Vous pouvez comparer ces variantes à d’autres chips affichant une mention de réduction des matières grasses.
- Avant de comparer différentes saveurs, consultez les valeurs nutritionnelles et les ingrédients à jour du paquet choisi.
BioToday
Linzenchips Zeezout est un produit différent des chips de pommes de terre. Il peut convenir si vous recherchez spécifiquement une base de farine de lentilles.
- Pour cette variante, Albert Heijn indique 43 % de farine de lentilles et une réduction de 30 % des matières grasses par rapport aux chips de pommes de terre classiques.
- Cette même variante contient 1,7 g de sel pour 100 g. Évaluez donc la mention concernant les matières grasses en tenant compte des autres valeurs nutritionnelles.
Chio
Jumbo classe les Chio Oven Chips parmi ses chips moins grasses, notamment dans les saveurs paprika et sea salt.
- Une autre option de chips cuites au four à comparer selon la saveur et les informations figurant sur l’emballage.
- Avant de les comparer à d’autres chips cuites au four, vérifiez la mention concernant les matières grasses et les valeurs nutritionnelles sur le paquet choisi.
Chips cuites au four sur Joybuy
Ces produits sont des saveurs de chips de pommes de terre Lay's cuites au four, à partager au moment de l’en-cas. Comparez les informations propres à chaque emballage et les valeurs nutritionnelles ; les chips de lentilles présentées plus haut sont un autre type de produit.
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Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs, 150 g
Pour celles et ceux qui aiment partager une saveur aux herbes. Les informations produit indiquent 50 % de matières grasses en moins que des chips classiques et mentionnent le lait comme allergène ; vérifiez l’emballage actuel.
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Lay's Oven Baked Barbecue, 150 g
Pour celles et ceux qui recherchent une saveur barbecue à partager. Les informations produit indiquent 50 % de matières grasses en moins que des chips de pommes de terre classiques et mentionnent le soja comme allergène ; lisez l’étiquette du paquet choisi.
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Lay's Oven Baked Paprika, 150 g
Pour celles et ceux qui souhaitent partager des chips au paprika. Les informations produit indiquent 50 % de matières grasses en moins que des chips classiques et mentionnent le lait comme allergène ; comparez les valeurs nutritionnelles de cette saveur précise.
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Lay's Oven Baked Natural, 150 g
Pour celles et ceux qui recherchent une variante nature à déguster en en-cas. Les informations produit indiquent 50 % de matières grasses en moins que des chips de pommes de terre classiques ; consultez les informations nutritionnelles et sur les allergènes à jour pour cet emballage.
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Lay's Oven Cheese Onion, 150 g
Pour celles et ceux qui préfèrent partager une saveur fromage et oignon. Les informations produit indiquent 50 % de matières grasses en moins que des chips de pommes de terre classiques et mentionnent le lait comme allergène ; vérifiez l’emballage choisi.
Questions fréquentes
50 % de matières grasses en moins signifie-t-il aussi beaucoup moins d’énergie ?
Non, cette mention concerne la teneur en matières grasses et ne signifie pas automatiquement que le produit apporte beaucoup moins d’énergie. Albert Heijn indique que Lay's Oven Baked Naturel contient 13 g de matières grasses pour 100 g. Pour le paquet que vous achetez, comparez aussi les valeurs énergétiques et la teneur en sel pour 100 g.
Comment utiliser le Nutri-Score pour comparer des chips ?
Utilisez le Nutri-Score pour comparer des produits de même type. Selon le Voedingscentrum, c’est un outil de comparaison ; consultez également les valeurs nutritionnelles et la taille des portions.
Puis-je supposer que toutes les saveurs Oven Baked contiennent les mêmes allergènes ?
Non, vérifiez les allergènes de la saveur exacte. Les informations produit de Lay's Oven Baked Barbecue sur Joybuy mentionnent le soja ; la liste des ingrédients d’une autre variante ne peut pas s’y substituer.
À quoi correspond la mention « moins de matières grasses » ?
Cette mention concerne un produit précis et un produit de référence indiqué, comme des chips de pommes de terre classiques. Vérifiez cette comparaison et la teneur en matières grasses sur l’emballage actuel ; comparez ensuite aussi le sel et l’énergie si ces critères comptent dans votre choix.