Vous souhaitez avant tout réduire votre consommation de matières grasses
Avant de partir, vous cherchez un en-cas salé et souhaitez comparer la teneur en matières grasses des chips cuites au four et des chips classiques, à portion égale.
À qui ce choix s’adresse-t-il ?
Vous comparez les saveurs en supermarché
Vous voulez trouver une saveur qui vous plaira à emporter, sans supposer que toutes les variétés d’une même marque ont les mêmes valeurs nutritionnelles.
Vous avez peu de place dans votre bagage cabine
Vous cherchez un paquet qui trouvera sa place dans votre sac. Pour les aliments transportés en cabine, veillez également à distinguer les chips sèches des produits que Schiphol considère comme des liquides.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par consulter le tableau nutritionnel de la saveur qui vous intéresse, puis choisissez un format pratique pour votre voyage. À titre indicatif, le Voedingscentrum indique que 40 g de chips cuites au four apportent 3,7 g de matières grasses et 164 kcal, contre 13,1 g de matières grasses et 215 kcal pour 40 g de chips en moyenne. Un produit donné peut toutefois afficher des valeurs différentes.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses et énergie | Comparez les matières grasses, les acides gras saturés et la valeur énergétique pour 100 g et par portion, d’après l’étiquette de la variété exacte. | Si vous souhaitez réduire votre consommation de matières grasses, vous devez savoir quelle quantité votre portion contient, et pas seulement vous fier aux mentions en face avant. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
| Saveur et variété | Vérifiez la saveur et les ingrédients du paquet choisi ; ne vous fiez pas aux informations d’une autre variété. | Vous voulez emporter des chips dont la saveur vous plaît, sans choisir par inadvertance une composition différente. Pour environ 30 % des consommateurs, le choix de la variété est le critère le plus important. |
| Format pratique pour le voyage | Vérifiez le poids net et assurez-vous que le paquet trouvera sa place dans votre sac ; consultez également les règles en vigueur concernant les bagages cabine. | Si votre bagage cabine est peu spacieux, mieux vaut déterminer à l’avance la quantité de chips que vous emporterez. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cet aspect pratique. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Se fier uniquement à la mention « moins grasses » en face avant
Une mention sur la teneur en matières grasses ne vous indique pas la quantité de sel ou d’énergie contenue dans votre portion. Les valeurs moyennes du Voedingscentrum ne correspondent pas non plus aux valeurs nutritionnelles de chaque paquet.
Pour la saveur exacte, comparez les valeurs indiquées sur l’étiquette pour 100 g et pour la portion que vous souhaitez manger.
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Prendre une page de catégorie pour une référence produit garantie
La saveur affichée peut différer de celle que vous trouverez au moment de l’achat ; les informations produit d’une variété peuvent également changer.
Avant votre départ, vérifiez quelle variété est disponible et lisez l’emballage au moment de l’achat.
Si la variété que vous souhaitez n’est pas disponible, chercher une solution de remplacement peut vous obliger à retourner en magasin.
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Penser que les mêmes règles de transport en cabine s’appliquent à tous les aliments
Schiphol indique que les aliments sont autorisés dans les bagages cabine, mais cite le beurre de cacahuète et la mayonnaise comme exemples de produits alimentaires considérés comme des liquides.
Avant le départ, vérifiez les règles en vigueur de Schiphol et de votre compagnie aérienne, surtout si vous emportez d’autres en-cas en plus des chips sèches.
Quelques marques à comparer
Lay's
La gamme Oven Baked propose plusieurs saveurs qu’Albert Heijn et Jumbo présentent parmi les chips moins grasses.
- La page produit d’Albert Heijn indique pour les Lay's Oven Baked Naturel la mention « 50 % de matières grasses en moins que les chips de pommes de terre classiques ».
- Cette mention ne s’applique pas automatiquement aux autres variétés Lay's ; comparez la saveur exacte et vérifiez les informations sur l’emballage en cours.
Chio
Jumbo propose notamment les Chio Oven Chips Paprika, Sea Salt et Onion & Sour Cream parmi les chips moins grasses.
- Plusieurs saveurs sont disponibles et peuvent être comparées séparément.
- Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage de chaque saveur ; la présence dans cette catégorie ne signifie pas que les différentes variétés ont la même composition.
Albert Heijn
La marque de distributeur propose les AH Ribbelchips naturel moins grasses.
- Cette variété vous offre une autre option concrète à comparer aux chips cuites au four.
- Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Pensez donc à lire l’emballage de la variété choisie.
Des chips à emporter avec Joybuy
Ces paquets de chips peuvent vous convenir si vous cherchez un en-cas sec à emporter avant votre départ. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « baked » ou « oven » : pour comparer la teneur en matières grasses, consultez les informations nutritionnelles de l’emballage exact.
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Yan Jin Pu Zi O-Potao Baked Potato Crisps Tomato Flavour, 62 g
Une option si vous cherchez un paquet de 62 g à la tomate à emporter.
Avant de choisir ces chips comme alternative à d’autres variétés, comparez leur teneur en matières grasses sur l’emballage.
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Lay's Oven Baked Natural, 150 g
Une option si vous souhaitez emporter un paquet de 150 g de chips cuites au four.
Avant de comparer les teneurs en matières grasses, vérifiez le tableau nutritionnel de cette variété Natural pour 100 g et par portion.
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Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g
Une option si vous cherchez un paquet de 125 g de chips cuites au four, saveur Sea Salt.
Vérifiez sur l’emballage en cours la teneur en matières grasses et en sel, ainsi que les ingrédients et les informations sur les allergènes de cette variété.
Foire aux questions
Puis-je emporter des chips sèches dans mon bagage cabine au départ de Schiphol ?
Oui, Schiphol indique que les aliments sont autorisés dans les bagages cabine. Certains autres produits alimentaires, comme le beurre de cacahuète et la mayonnaise, sont considérés comme des liquides. Pensez également à vérifier les règles en vigueur de votre compagnie aérienne.
Les chips cuites au four sont-elles toujours moins grasses que les chips classiques ?
Non, les données comparatives par catégorie ne permettent pas de tirer de conclusion sur chaque variété. Le Voedingscentrum indique 3,7 g de matières grasses pour 40 g de chips cuites au four, contre 13,1 g pour 40 g de chips en moyenne. Avant d’acheter, consultez le tableau nutritionnel des produits que vous souhaitez réellement comparer.
Comment comparer des portions provenant de paquets de formats différents ?
Commencez par comparer la même quantité de chips, puis déterminez combien vous souhaitez emporter ou manger. Le Voedingscentrum prend comme référence une portion de 40 g pour les chips cuites au four comme pour les chips en moyenne, mais votre portion peut être différente.
Faut-il relire l’étiquette d’une variété de chips que l’on connaît déjà ?
Oui, relisez l’emballage si les ingrédients ou les allergènes sont importants pour votre choix. Albert Heijn précise que les informations produit, notamment les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes, peuvent changer.