Si vous choisissez des chips pour accompagner un sandwich et que vous privilégiez une teneur en matières grasses plus faible, comparez les versions cuites au four ou allégées en matières grasses en regardant la quantité de matières grasses pour 100 g et la portion que vous souhaitez manger. Consultez également les valeurs en sel, en énergie et en acides gras saturés, et vérifiez les allergènes de chaque saveur : une allégation « moins de matières grasses » ne vous renseigne pas, à elle seule, sur ces éléments.
Si vous mangez quelques chips pour accompagner un sandwich, la teneur en matières grasses pour 100 g vous permet de comparer les différentes options. Regardez ensuite quelle quantité vous comptez réellement manger.
Une allégation sur les matières grasses ne vous indique pas la quantité de sel, d’énergie ou d’acides gras saturés que contient un produit. Les informations nutritionnelles vous donnent une vision plus complète de la saveur choisie.
Si un ingrédient ou un allergène est déterminant pour vous, vérifiez précisément la saveur et l’emballage que vous achetez. Une autre variété de la même marque peut contenir des ingrédients différents.
Si votre priorité est de réduire votre consommation de matières grasses, commencez par comparer leur teneur pour 100 g. Déterminez ensuite la portion que vous souhaitez manger avec votre sandwich et vérifiez les autres valeurs nutritionnelles ou les ingrédients qui comptent pour vous.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses totales et portion | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g et vérifiez à quoi se rapporte l’allégation « moins de matières grasses ». Déterminez ensuite la quantité de chips que vous souhaitez manger avec votre sandwich. | Si les chips accompagnent mon sandwich en petite quantité, je veux surtout savoir quelle quantité de matières grasses contient la portion que j’ai choisie. Environ 46 % des consommateurs privilégient la réduction des matières grasses totales. |
| Sel et énergie | En plus des matières grasses totales, consultez les valeurs en sel, en énergie et en acides gras saturés pour 100 g afin de comparer des quantités identiques. | Je ne veux pas me fier uniquement à l’allégation sur les matières grasses ; je prends aussi en compte le sel et l’énergie pour mon déjeuner. C’est le principal critère pour environ 36 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de la saveur choisie, sur l’emballage. | Si je dois éviter un ingrédient, c’est la saveur précise qui détermine les chips que je peux choisir. Cette vérification est la priorité d’environ 18 % des consommateurs. |
Un pourcentage indique la différence par rapport à un produit de référence, et non la quantité absolue de matières grasses. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Lay's Oven Baked Roasted Paprika sont comparées à des chips de pommes de terre classiques, tandis que les AH Ribbelchips nature allégées en matières grasses sont comparées aux AH Ribbelchips nature.
Vérifiez le produit de référence indiqué avec l’allégation, puis comparez la teneur en matières grasses pour 100 g.
Albert Heijn indique 0,82 g de sel pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Roasted Paprika et 0,9 g pour 100 g pour les AH Ribbelchips nature allégées en matières grasses. Une allégation sur les matières grasses ne vous renseigne donc pas sur la teneur en sel d’une variété.
Comparez les matières grasses totales, les acides gras saturés, le sel et l’énergie des produits que vous envisagez d’acheter.
Le poids des portions indiquées sur les emballages peut varier. Deux valeurs par portion ne correspondent donc pas nécessairement à la même quantité de chips.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis regardez quelle quantité vous souhaitez manger avec votre sandwich.
Les ingrédients peuvent varier d’une saveur à l’autre. Par exemple, les informations produit d’Albert Heijn mentionnent du lait dans les Lay's Oven Baked Roasted Paprika ; cela ne signifie pas que toutes les autres variétés Lay's en contiennent.
Consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la saveur précise que vous achetez.
La variété au paprika cuite au four et la variété classique au paprika illustrent deux allégations différentes.
Les AH Ribbelchips nature allégées en matières grasses sont une variété nature dont l’allégation se rapporte à une variété précise d’AH.
Jumbo classe plusieurs saveurs de Chio Oven Chips dans sa catégorie de chips moins grasses.
Pringles Original est une variété classique en tube qui permet de comparer les valeurs nutritionnelles, indépendamment des allégations « moins de matières grasses ».
Ces deux variétés de chips cuites au four peuvent être comparées si vous souhaitez en manger une petite portion avec un sandwich. Sea Salt et Natural sont des saveurs différentes : vérifiez séparément les informations nutritionnelles et les ingrédients de chaque produit avant de faire votre choix.
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Une variété Sea Salt à envisager si vous souhaitez accompagner votre sandwich de chips cuites au four. Comparez les teneurs en matières grasses et en sel pour 100 g indiquées sur l’emballage et vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de cette variété.
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Une variété nature à envisager si vous souhaitez manger des chips cuites au four avec un sandwich. Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et choisissez la portion qui vous convient ; ne reprenez pas les valeurs ni les informations sur les allergènes de la variété au paprika pour ce produit.
Non. L’allégation peut se rapporter à un produit de référence différent. Albert Heijn compare les Lay's Oven Baked Roasted Paprika aux chips de pommes de terre classiques et les AH Ribbelchips nature allégées en matières grasses aux AH Ribbelchips nature. Comparez donc également les valeurs pour 100 g.
Consultez les valeurs en énergie, en matières grasses totales, en acides gras saturés et en sel pour 100 g. Vous comparez ainsi des quantités identiques ; regardez ensuite la portion que vous souhaitez manger pour évaluer votre déjeuner.
Utilisez le Nutri-Score tout au plus comme un critère complémentaire pour comparer des produits d’une même catégorie. Lidl explique cette utilisation du score ; pour faire votre choix, consultez également les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété concernée.
Consultez les informations à jour sur les allergènes sur l’emballage de la saveur précise que vous achetez. Albert Heijn indique la présence de lait dans les Lay's Oven Baked Roasted Paprika, mais ne supposez pas que cette indication s’applique à une variété nature ou à une autre marque sans vérification.
Pas sur la seule base de l’allégation sur les matières grasses. Elle peut correspondre à votre souhait d’en consommer moins, mais le sel, l’énergie, les acides gras saturés et la quantité que vous mangez restent des critères distincts.
