Si vous exigez qu’un produit puisse porter la mention « pauvre en matières grasses », vérifiez qu’il contient au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. C’est le seuil fixé par le règlement européen sur les allégations nutritionnelles pour les aliments solides. D’après les informations produit d’Albert Heijn et de Jumbo, les Lay's Oven Baked Naturel, les AH Ribbelchips naturel minder vet et les Pringles Original comparés ici dépassent tous ce seuil. Si vous cherchez surtout une teneur en matières grasses relativement plus faible, comparez les valeurs pour 100 g et, pour un sachet à partager, tenez aussi compte des portions et du sel.
Vous souhaitez que le produit respecte réellement les conditions d’utilisation de l’allégation nutritionnelle « pauvre en matières grasses ». Pour les aliments solides, le règlement européen sur les allégations nutritionnelles autorise au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. La mention « moins de matières grasses » ne dispense pas de vérifier cette valeur.
Vous cherchez des chips pour plusieurs personnes et souhaitez surtout les comparer aux chips classiques, sans exiger que le sachet choisi puisse être qualifié de pauvre en matières grasses. Comparez alors la teneur en matières grasses pour 100 g et décidez à l’avance de la quantité à servir.
Vous souhaitez avoir suffisamment de chips pour un moment convivial, tout en gardant le contrôle sur la quantité servie à chacun. Avant de remplir les bols, vérifiez le poids du sachet, la portion indiquée et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Déterminez d’abord si la mention « pauvre en matières grasses » est indispensable ou si vous cherchez simplement des chips relativement moins grasses. Réfléchissez ensuite à la façon dont vous souhaitez partager le sachet.
| Point à vérifier | À contrôler à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Pauvre en matières grasses ou moins gras | Lisez la teneur en matières grasses pour 100 g. Pour qu’un aliment solide porte la mention « pauvre en matières grasses », le règlement européen fixe un maximum de 3 g pour 100 g. | Si la mention « pauvre en matières grasses » est une exigence absolue pour vous, ne vous fiez pas à une simple allégation comparative. Pour environ 42 % des consommateurs qui recherchent des chips moins grasses à partager, c’est le critère prioritaire. |
| Réduction relative des matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g des variantes concernées et vérifiez à quoi se rapporte une mention comme « moins de matières grasses ». | Vous souhaitez partager des chips et choisir une variante moins grasse que les chips classiques, sans pour autant la qualifier de « pauvre en matières grasses ». C’est le critère principal d’environ 33 % de ces consommateurs. |
| Portions et poids du sachet | Vérifiez le poids du sachet, la portion indiquée et la teneur en sel pour 100 g ou par portion. Déterminez la quantité que vous allez servir. | Lors d’un apéritif, vous souhaitez en prévoir assez pour tout le monde sans considérer le sachet entier comme une seule portion. Environ 25 % de ces consommateurs privilégient la répartition en portions à partager. |
Une allégation comparative ne signifie pas que le produit respecte le seuil requis pour être qualifié de « pauvre en matières grasses ». Albert Heijn indique 13 g de matières grasses pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel et 20 g pour les AH Ribbelchips naturel minder vet. Ces deux produits dépassent le seuil européen de 3 g pour 100 g applicable aux aliments solides.
Si la mention « pauvre en matières grasses » est indispensable, vérifiez la teneur en matières grasses pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement à l’avant du sachet.
La portion indiquée sur l’emballage ne correspond pas au poids total du sachet. Pour le sachet de Lay's Oven Baked Naturel de 150 g, Albert Heijn indique cinq portions de 30 g.
Répartissez les chips dans des bols à l’avance si vous souhaitez maîtriser la quantité servie à chacun.
La teneur en sel peut également varier d’un paquet de chips à l’autre. Pour les chips à base de farine de pomme de terre, le Voedingscentrum indique 0,39 g de sel par portion de 30 g. Cette valeur ne s’applique pas automatiquement à tous les sachets à partager.
Sur l’étiquette de la variante choisie, comparez à la fois les matières grasses et le sel, de préférence pour 100 g afin de disposer d’une base commune.
Les valeurs nutritionnelles d’une variante ne s’appliquent pas à toutes les saveurs ni à tous les formats de la même marque.
Vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage ou sur la page produit correspondant précisément à la variante que vous achetez.
La variante Oven Baked Naturel est proposée en sachet de 150 g à partager. Albert Heijn indique cinq portions de 30 g.
Les AH Ribbelchips naturel minder vet sont proposés en sachet de 150 g. Albert Heijn indique six portions de 25 g.
Les Pringles Original sont des chips proposées dans un tube de 165 g.
La gamme comprend notamment les Jumbo Chips Naturel de 250 g et les Jumbo Ribbelchips Paprika de 335 g, pour ceux qui recherchent un grand sachet.
La gamme Snack Day de Lidl comprend notamment des chips nature, au paprika et au fromage et à l’oignon.
Ces sachets de Lay's Oven Baked de 150 g peuvent vous aider à comparer des chips cuites au four à partager. Une mention indiquant une teneur réduite en matières grasses ne prouve pas qu’une variante peut être qualifiée de « pauvre en matières grasses ». Pour le vérifier, consultez la teneur en matières grasses pour 100 g sur l’emballage.
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Une variante nature pour ceux qui souhaitent partager un sachet de chips cuites au four et envisagent une réduction relative des matières grasses.
Poids du sachet : 150 g. La description du produit indique 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques. Consultez l’étiquette en vigueur pour connaître les teneurs en matières grasses et en sel pour 100 g ainsi que la taille des portions.
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Une variante cuite au four aux herbes méditerranéennes, idéale pour un moment gourmand à partager.
Poids du sachet : 150 g. La description du produit indique des portions de 30 g et 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’étiquette en vigueur.
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Une variante saveur barbecue pour ceux qui recherchent un sachet de chips cuites au four à partager.
Poids du sachet : 150 g. La description du produit indique 50 % de matières grasses en moins que les chips de pomme de terre classiques. Consultez l’étiquette en vigueur pour connaître les teneurs en matières grasses et en sel ainsi que la portion correspondant aux valeurs nutritionnelles.
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Une variante cuite au four au paprika, pour partager un sachet de chips en toute simplicité.
Poids du sachet : 150 g. La description du produit indique 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques. Pour cette saveur, vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la portion indiquée sur l’emballage.
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Une variante cuite au four au fromage et à l’oignon, pour ceux qui recherchent un sachet de 150 g à partager.
La description du produit indique 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques. Consultez l’étiquette en vigueur pour connaître les teneurs en matières grasses et en sel pour 100 g, ainsi que les informations sur les portions et les ingrédients.
Non. Pour qu’un aliment solide puisse porter l’allégation nutritionnelle « pauvre en matières grasses », le règlement européen autorise au maximum 3 g de matières grasses pour 100 g. Or, Albert Heijn indique 13 g pour 100 g pour les Lay's Oven Baked Naturel. L’allégation du fabricant, selon laquelle elles contiennent 50 % de matières grasses en moins que les chips de pomme de terre classiques, est une comparaison relative.
Parmi les Lay's Oven Baked Naturel, les AH Ribbelchips naturel minder vet et les Pringles Original, les Lay's Oven Baked Naturel affichent la valeur la plus basse : 13 g de matières grasses pour 100 g, selon Albert Heijn. Albert Heijn indique 20 g pour la variante AH et Jumbo 30 g pour les Pringles Original. Aucune de ces trois variantes ne respecte donc le seuil européen requis pour porter la mention « pauvre en matières grasses ».
Servez-vous des informations sur les portions indiquées sur l’emballage choisi pour remplir les bols à l’avance, plutôt que de poser le sachet entier sur la table. Pour les Lay's Oven Baked Naturel de 150 g, Albert Heijn indique cinq portions de 30 g.
Oui, comparez également la teneur en sel des variantes que vous envisagez. Consultez la valeur pour 100 g sur les emballages. Pour les chips à base de farine de pomme de terre, le Voedingscentrum indique 0,39 g de sel par portion de 30 g, mais cette valeur ne s’applique pas à toutes les saveurs de chips.
Consultez en magasin l’emballage de la variante Snack Day qui vous intéresse. Vous pourrez ainsi vérifier les teneurs en matières grasses et en sel ainsi que les ingrédients de la saveur souhaitée, sans reprendre les valeurs d’une autre variante.
