Choisissez des chips moins grasses pour le goûter des enfants si vous souhaitez précisément limiter leur teneur en matières grasses, et non parce que cela en ferait automatiquement une option plus saine. Selon le Centre néerlandais de nutrition, même les chips allégées ne font pas partie de la Roue des cinq groupes alimentaires : prévoyez une petite portion, renseignez-vous sur les règles du lieu et vérifiez les allergènes de la saveur choisie.
Vous souhaitez proposer une collation salée et comparez pour cela des chips moins grasses. Pensez également à consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g : une teneur en matières grasses plus faible ne signifie pas forcément une différence équivalente en calories.
Vous devez tenir compte des portions à distribuer, des règles de l’école ou de l’accueil périscolaire et des éventuelles allergies ou préférences alimentaires. Renseignez-vous au préalable sur les règles en vigueur et lisez l’étiquette de la saveur choisie.
Vous recherchez une saveur à la composition facile à vérifier. Albert Heijn indique que les AH Ribbelchips Naturel Minder Vet sont véganes, sans gluten et sans lactose. Ne transposez pas ces caractéristiques à d’autres saveurs.
Commencez par vérifier que les chips sont autorisées dans le cadre du goûter. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque saveur.
| Point à vérifier | Vérifications au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Matières grasses et valeurs nutritionnelles | Comparez la teneur en matières grasses et en calories pour 100 g. Si le produit affiche une allégation « moins de matières grasses », vérifiez également avec quel produit il est comparé. | Si je cherche précisément des chips moins grasses, je veux savoir ce que la réduction signifie pour la saveur choisie. Pour environ 42 % des consommateurs, la réduction des matières grasses est la principale préoccupation au moment de l’achat. |
| Distribution au groupe | Renseignez-vous sur les règles applicables au goûter et prévoyez à l’avance une petite portion par enfant. | Pour un goûter à l’école ou à l’accueil périscolaire, je veux pouvoir distribuer quelque chose qui respecte les règles en vigueur. Pour environ 33 % des consommateurs, l’adéquation aux besoins du groupe est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Demandez quelles allergies ou préférences alimentaires sont à prendre en compte et lisez l’étiquette à jour, y compris les mentions telles que « peut contenir ». | Si des enfants ayant des besoins alimentaires spécifiques participent, je veux pouvoir vérifier la saveur exacte. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité aux ingrédients et aux allergènes. |
Selon le Centre néerlandais de nutrition, ni les chips classiques ni les chips allégées ne font partie de la Roue des cinq groupes alimentaires. Une teneur en matières grasses plus faible ne permet pas non plus de savoir, à elle seule, combien de calories contient une portion.
Servez-vous de l’allégation sur les matières grasses pour comparer les différentes variétés de chips. Si vous souhaitez proposer un goûter plus sain, pensez par exemple à des fruits ou à un petit gobelet de pop-corn nature, et limitez la portion.
D’après les informations produit de Jumbo, les Chio Oven Chips Paprika Flavour contiennent 9,2 g de matières grasses et 1,6 g de sel pour 100 g. Albert Heijn indique que les Lay's Oven Baked Naturel contiennent 13 g de matières grasses et 0,85 g de sel pour 100 g.
Avant de choisir une variété, comparez les matières grasses, les calories et le sel sur la même base, par exemple pour 100 g.
Albert Heijn indique que les AH Ribbelchips Naturel Minder Vet sont sans lactose, tandis que les AH Ribbelchips Sour Cream & Onion Minder Vet contiennent du lait et du lactose.
Demandez à l’avance quelles allergies sont à prendre en compte et vérifiez l’emballage à jour de la saveur exacte que vous souhaitez distribuer.
Le Centre néerlandais de nutrition conseille de prévoir de petites portions pour les goûters des enfants et de respecter les règles du lieu. La portion indiquée sur un paquet de chips n’est pas une recommandation pour un goûter à partager.
Convenez du goûter avec l’école ou l’accueil périscolaire, comptez le nombre d’enfants, puis déterminez la quantité nécessaire.
Si vous achetez plus que nécessaire pour les portions prévues, vous risquez de vous retrouver avec des chips en trop.
Lay's Oven Baked est une gamme de chips cuites au four. Selon Lay's, elle contient 50 % de matières grasses en moins que les chips de pommes de terre classiques.
Les AH Ribbelchips Minder Vet existent en plusieurs saveurs. Albert Heijn compare la réduction des matières grasses de la saveur nature à celle des AH Ribbelchips Naturel.
Chio Oven Chips est une gamme de snacks cuits au four. Selon Jumbo, la variété Paprika Flavour contient 60 % de matières grasses en moins que les chips de pommes de terre classiques.
Ces saveurs cuites au four peuvent vous convenir si vous cherchez des chips moins grasses pour un petit goûter à partager entre enfants. Choisissez une saveur seulement après vous être renseigné sur les règles applicables, la portion souhaitée et les éventuelles allergies.
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Une option à envisager si vous souhaitez proposer la saveur Sea Salt en petite portion. Avant de choisir cette saveur pour le groupe, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage à jour.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer une saveur aux herbes pour le goûter. Adaptez la portion au groupe et vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes de cette saveur sur l’emballage.
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Une saveur barbecue si elle convient au groupe. Avant de la distribuer, lisez l’étiquette de cette variété et prévoyez une petite portion par enfant.
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Pour celles et ceux qui envisagent une saveur au paprika pour le goûter. Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes de cette variété précise. Ne vous fiez pas aux informations d’une autre saveur Lay's.
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Une variété au fromage et à l’oignon à envisager si cette saveur convient au groupe. Lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour et prévoyez une petite portion pour le goûter.
Pas automatiquement : selon le Centre néerlandais de nutrition, ni les chips classiques ni les chips allégées ne font partie de la Roue des cinq groupes alimentaires. Si vous distribuez des chips, limitez la portion. Si vous souhaitez proposer un goûter plus sain, envisagez un autre type de collation.
Pas si cela vous fait négliger d’autres critères importants. Pour les saveurs précises que vous envisagez, comparez les matières grasses, les calories et le sel pour 100 g, et vérifiez aussi la saveur et les allergènes pour le groupe.
Commencez par demander quelles allergies sont à prendre en compte dans le groupe, puis lisez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour de la saveur choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes qui doivent obligatoirement être mentionnés doivent figurer clairement sur l’étiquette. Ne vous fiez pas aux caractéristiques d’une autre saveur.
Renseignez-vous au préalable sur les règles du goûter de l’école ou de l’accueil périscolaire concerné : ce sont les règles du lieu qui déterminent ce qui peut y être proposé. Le Centre néerlandais de nutrition conseille également de prévoir de petites portions et de se renseigner à l’avance sur les allergies.
