Pour comparer des chips moins grasses en vue d’un déjeuner à l’école, ne vous fiez pas uniquement à la mention sur le devant du paquet : regardez les teneurs en matières grasses, en sel et en énergie pour 100 g, puis déterminez quelle quantité emporter. Selon les informations produits d’Albert Heijn, Chio Oven Chips Sea Salt contient 9,2 g de matières grasses et 1,5 g de sel pour 100 g ; Lay's Oven Baked Naturel en contient respectivement 13 g et 0,85 g. L’importance de ces différences dépend de vos priorités. Le Voedingscentrum cite les fruits, les crudités à grignoter, les noix non salées et le pain complet parmi les en-cas possibles pour les adolescents ; les chips ne remplacent pas le déjeuner.
Vous souhaitez emporter des chips de temps en temps et leur teneur réduite en matières grasses est votre critère principal ? Comparez alors la quantité de matières grasses pour 100 g. La mention « moins de matières grasses » se rapporte à un produit de comparaison et n’indique pas, à elle seule, la quantité présente dans les chips.
Si vous ajoutez des chips, vous voudrez peut-être d’abord décider du reste du contenu de la boîte à déjeuner. Pour les adolescents, le Voedingscentrum cite notamment les fruits, les crudités à grignoter, les noix non salées et le pain complet parmi les en-cas possibles.
Une teneur réduite en matières grasses ne renseigne ni sur la quantité de sel ni sur la compatibilité d’un produit avec une allergie. Comparez les informations nutritionnelles et lisez la liste des ingrédients ainsi que les allergènes indiqués sur l’emballage des chips choisies.
Si vous choisissez des chips pour compléter ponctuellement un déjeuner à l’école, commencez par définir votre critère prioritaire. Vérifiez ensuite les autres informations figurant sur l’étiquette : une teneur réduite en matières grasses ne signifie pas nécessairement moins de sel ni une liste d’ingrédients qui vous convient.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la quantité de matières grasses pour 100 g et vérifiez à quel produit la mention « moins de matières grasses » fait référence. | Si j’emporte des chips de temps en temps, je veux surtout savoir quelle quantité de matières grasses contient la variante choisie. Environ 36 % des consommateurs placent ce besoin au premier plan. |
| Sel et contenu du reste du déjeuner | Vérifiez la quantité de sel pour 100 g et décidez de la place que les chips occuperont aux côtés des autres aliments du déjeuner. | Je veux que les chips restent un complément ; je tiens donc aussi compte de leur teneur en sel et du reste du déjeuner. Pour environ 29 % des consommateurs, ce critère est déterminant. |
| Quantité à mettre dans la boîte à déjeuner | Vérifiez le poids du paquet et la portion indiquée, puis choisissez vous-même la quantité à emporter. | Lorsque j’emporte à l’école une partie d’un grand paquet, je veux pouvoir répartir la quantité à l’avance. Ce besoin pratique est prioritaire pour environ 21 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage. | Si je dois éviter certains ingrédients, l’étiquette me permet de savoir si les chips choisies me conviennent. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Une mention indiquant une teneur réduite en matières grasses ne transforme pas les chips en substitut de déjeuner. Pour les adolescents, le Voedingscentrum cite notamment les fruits, les crudités à grignoter, les noix non salées et le pain complet parmi les en-cas possibles.
Commencez par décider ce que vous allez emporter d’autre et, si vous choisissez des chips, considérez-les comme un complément occasionnel.
Les informations produits d’Albert Heijn comparent AH Ribbelchips naturel minder vet à AH Ribbelchips naturel, tandis que, pour certaines autres variantes, la comparaison porte sur des chips classiques. Les pourcentages ne se basent donc pas nécessairement sur le même produit de référence.
Lisez la référence indiquée avec la mention, puis comparez la quantité de matières grasses pour 100 g.
Selon les informations produits d’Albert Heijn, Chio Oven Chips Sea Salt contient 1,5 g de sel pour 100 g et BioToday Linzenchips zeezout, 1,7 g pour 100 g. Les deux descriptions de produits mentionnent également des allergènes potentiels.
À chaque achat, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage, surtout si vous devez éviter un ingrédient.
La gamme Oven Baked propose une variante de chips de pommes de terre affichant une teneur réduite en matières grasses.
Oven Chips Sea Salt est une variante de chips de pommes de terre cuites au four à comparer selon sa teneur en matières grasses et en sel pour 100 g.
La mention de réduction des matières grasses de AH Ribbelchips naturel minder vet se base sur les chips classiques AH Ribbelchips naturel.
Linzenchips zeezout est une variante à base de lentilles, et non des chips classiques à base de pommes de terre.
Pringles Original est un produit de comparaison bien connu, mais ce n’est pas une variante à teneur réduite en matières grasses.
Cette variante Oven Baked Barbecue peut convenir si vous souhaitez mesurer une portion de chips à emporter de temps en temps pour le déjeuner à l’école et recherchez spécifiquement un produit affichant une teneur réduite en matières grasses. Avant de décider quelle quantité emporter, comparez les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
Image indisponible
Une option pour répartir une portion occasionnelle de chips d’un grand paquet et l’ajouter à la boîte à déjeuner.
Non. Une mention indiquant une teneur réduite en matières grasses ne signifie pas que les chips peuvent remplacer le déjeuner. Pour les adolescents, le Voedingscentrum cite notamment les fruits, les crudités à grignoter, les noix non salées et le pain complet parmi les en-cas possibles. Considérez donc les chips comme un éventuel complément occasionnel aux autres aliments emportés.
Pas sur la base de ce pourcentage uniquement : vérifiez le produit de comparaison utilisé par le fabricant et regardez la teneur en matières grasses pour 100 g. Selon Albert Heijn, la mention de réduction des matières grasses de AH Ribbelchips naturel minder vet se rapporte à AH Ribbelchips naturel ; une mention comparant le produit à des chips classiques repose sur une autre base.
Décidez chez vous de la quantité que vous souhaitez emporter et répartissez les chips à l’avance. La taille de portion indiquée sur un emballage peut vous aider à mesurer la quantité, mais ne constitue pas une limite personnelle obligatoire. Vérifiez la portion indiquée pour la variante que vous achetez.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la variante concernée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que 14 allergènes doivent obligatoirement être mentionnés sur l’étiquette des denrées préemballées. Pour faire votre choix, ne vous fiez pas uniquement à une fiche produit consultée précédemment.
