Après le sport, si vous avez surtout envie d’un en-cas salé, des chips moins grasses peuvent compléter votre repas, mais elles ne remplacent ni un repas ni une boisson après une séance intense. Selon l’Association néerlandaise des experts en nutrition sportive, les protéines, les glucides et l’hydratation jouent un rôle dans la récupération. Ne comparez donc pas uniquement l’allégation sur les matières grasses : consultez aussi les informations nutritionnelles et l’étiquette de la saveur choisie.
Après le sport, vous avez envie de quelque chose de croustillant et souhaitez comparer des chips moins grasses que les chips classiques. Considérez-les comme un complément à ce que vous mangez et buvez, et non comme un remplacement.
Après une séance intense, ou si vous reprenez bientôt le sport, commencez par réfléchir à la place des protéines, des glucides et des boissons dans votre repas. L’Association néerlandaise des experts en nutrition sportive aborde ces éléments dans le cadre de la récupération après l’effort.
Vous souhaitez connaître la teneur en matières grasses et en sel de chaque saveur, ou vérifier les ingrédients et les allergènes. Consultez donc l’emballage du produit que vous achetez réellement : la composition peut varier d’une saveur à l’autre.
Commencez par déterminer si vous cherchez un en-cas salé ou si vous composez votre repas après une séance intense. Consultez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g, ainsi que pour la portion que vous souhaitez manger.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Alimentation et hydratation après l’effort | Vérifiez comment l’en-cas s’intègre à côté des protéines, des glucides et des boissons, surtout après un effort intense. | Après une séance difficile, je ne veux pas qu’un paquet de chips remplace mon repas et mes boissons. Pour environ 42 % des consommateurs, cette priorité liée à la récupération arrive en tête. |
| Matières grasses et portion | Comparez les matières grasses et l’énergie pour 100 g et pour la portion prévue ; vérifiez sur quoi repose l’allégation « moins de matières grasses ». | Si j’ai surtout envie de chips salées, je veux savoir ce que signifie l’allégation sur les matières grasses pour la quantité que je mange. Pour environ 33 % des consommateurs, ce choix d’en-cas passe avant tout. |
| Sel et ingrédients | Lisez la teneur en sel, la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes correspondant précisément à la saveur choisie. | Si je surveille ma consommation de sel ou dois éviter un allergène, je ne peux pas me fier au nom d’une gamme. Pour environ 25 % des consommateurs, vérifier l’étiquette est la première préoccupation. |
Une allégation sur les matières grasses ne vous indique pas si une portion de chips convient à ce que vous souhaitez manger après une séance intense. Albert Heijn indique que les Lay's Oven Baked Naturel contiennent 5,1 g de protéines pour 100 g ; l’Association néerlandaise des experts en nutrition sportive prend également en compte les glucides et l’hydratation dans la récupération après l’effort.
Déterminez d’abord ce que vous allez manger et boire après l’entraînement. Vous pourrez ensuite choisir des chips si vous avez envie d’un en-cas salé.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, le fait de pratiquer un sport de manière intensive ne justifie pas, à lui seul, de manger plus salé. Le goût salé des chips n’en fait donc pas automatiquement un choix adapté après l’effort.
Choisissez-les selon vos goûts et les informations nutritionnelles, et réfléchissez séparément à ce que vous buvez.
Joybuy indique que les Lay's Oven Baked Paprika contiennent du lait, tandis que les informations sur le produit Naturel ne signalent aucun des 14 principaux allergènes de l’UE. Les informations d’une saveur ne s’appliquent pas automatiquement aux autres.
À chaque achat, vérifiez l’étiquette à jour de la saveur choisie, surtout si vous devez éviter un allergène.
Pour les Lay's Oven Baked Naturel de 150 g, Albert Heijn annonce 50 % de matières grasses en moins que dans des chips classiques.
Chio Oven Chips est une autre gamme à découvrir si vous cherchez des chips cuites au four. Jumbo propose notamment la saveur Sea Salt dans sa catégorie de chips moins grasses.
Jumbo propose les BitesWeLove Protein Puffs dans sa catégorie de chips moins grasses. Les Protein Puffs sont un type de produit différent des chips de pomme de terre.
Pringles Original est une référence pour celles et ceux qui envisagent surtout cette saveur et ce format, mais pas nécessairement un choix de chips moins grasses.
Ces chips cuites au four conviennent à celles et ceux qui souhaitent manger quelque chose de salé après le sport, en complément du reste de leur repas. Choisissez d’abord la saveur et le format souhaités, puis comparez les informations nutritionnelles et les allergènes de cette référence précise.
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Une saveur barbecue pour celles et ceux qui ont encore envie d’un en-cas salé après le sport. Paquet de 150 g ; vérifiez sur l’emballage les informations nutritionnelles et les allergènes de cette saveur.
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Une saveur paprika pour un en-cas salé à côté de ce que vous mangez et buvez après le sport. Paquet de 150 g. Joybuy indique que cette référence contient du lait ; en cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette à jour.
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Une saveur nature pour celles et ceux qui cherchent un en-cas salé sans arôme ajouté après le sport. Paquet de 150 g. Joybuy indique qu’aucun des 14 principaux allergènes de l’UE n’est présent dans cette référence ; en cas d’allergie, vérifiez tout de même l’emballage à jour.
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Une saveur aux herbes pour celles et ceux qui envisagent les chips comme un en-cas complémentaire après le sport. Paquet de 150 g ; comparez les informations nutritionnelles et les allergènes de cette saveur à ceux des autres références.
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Une référence Sea Salt à comparer avec d’autres chips cuites au four, notamment si vous souhaitez essayer un autre format. Paquet de 125 g ; avant l’achat, vérifiez en particulier la teneur en sel et les allergènes sur l’étiquette à jour.
Pas après une séance intense si elles constituent votre seule nourriture et votre seule boisson. L’Association néerlandaise des experts en nutrition sportive prend en compte les protéines, les glucides et l’hydratation dans la récupération après l’effort ; les chips peuvent tout au plus compléter ce que vous mangez et buvez.
Pas nécessairement : selon le Centre néerlandais de nutrition, la pratique intensive d’un sport ne signifie pas qu’il faut manger plus salé. Ne choisissez donc pas des chips uniquement pour consommer du sel et tenez compte de leur teneur dans l’ensemble de votre alimentation.
Comparez les matières grasses, l’énergie et le sel pour 100 g et par portion. Après une séance intense, vérifiez également comment les protéines et les glucides s’intègrent à l’ensemble de votre repas. Pour les Lay's Oven Baked Naturel, Albert Heijn indique, pour 100 g, 13 g de matières grasses, 70 g de glucides, 5,1 g de protéines et 0,85 g de sel ; ne transposez pas ces valeurs à d’autres saveurs ou références.
Non, ne partez pas de ce principe. Joybuy indique que la saveur paprika contient du lait, tandis que la référence Naturel ne signale aucun des 14 principaux allergènes de l’UE. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette à jour de l’emballage exact que vous achetez.
