Les amateurs de terrasse qui comparent les kcal
Vous avez envie de chips pour accompagner votre verre, mais vous comparez d’abord la valeur énergétique de différentes variétés pour 100 g.
À qui s’adresse cette comparaison ?
Les amateurs de grignotage attentifs aux matières grasses
Vous cherchez des chips moins grasses et voulez savoir si une variété light ou cuite au four contient aussi moins de kcal.
Les personnes qui partagent leurs chips
Vous apportez un sachet à partager et souhaitez décider de la quantité que chacun mangera, plutôt que de considérer le sachet comme une portion.
Quels critères prendre en compte ?
Pour choisir des chips à déguster avec un verre, commencez par comparer les kcal pour 100 g, puis regardez la teneur en matières grasses et en sel. Enfin, déterminez votre portion. Une valeur plus basse pour 100 g ne change pas la quantité que vous mangez dans le sachet.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Comparer les kcal | Comparez les kcal pour 100 g des variétés que vous envisagez et vérifiez la valeur indiquée sur l’emballage actuel. | Pour accompagner un verre, je veux choisir des chips relativement moins caloriques sans me fier au nom de la variété. Pour environ 50 % des consommateurs, cette comparaison est le principal critère d’achat. |
| Moins de matières grasses | Examinez la teneur en matières grasses et les kcal pour 100 g ; si vous choisissez une autre saveur, vérifiez aussi la teneur en sel. | Je fais surtout attention aux matières grasses, mais je ne veux pas supposer qu’une variété light contient beaucoup moins de kcal. Environ 30 % des consommateurs privilégient cette comparaison des matières grasses. |
| Portion et partage | Vérifiez le poids du sachet ou du paquet et la valeur nutritionnelle par portion ainsi que pour 100 g. | Si les chips sont posées sur la table pour être partagées, je veux pouvoir choisir à l’avance une quantité par personne. Pour environ 20 % des consommateurs, la portion est le principal critère à prendre en compte. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que moins de matières grasses signifie beaucoup moins de kcal
Selon le Voedingscentrum, l’écart calorique entre les chips light et les chips classiques peut être faible, même si les chips light contiennent moins de matières grasses.
Si vous faites surtout attention à l’énergie, comparez les kcal pour 100 g ; utilisez la teneur en matières grasses comme critère distinct.
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Qualifier une variété cuite au four ou light de pauvre en calories
Une valeur énergétique plus basse que celle d’autres chips ne suffit pas à faire d’une variété un produit pauvre en calories. Albert Heijn indique, par exemple, 428 kcal pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel.
Présentez concrètement l’écart entre les produits en kcal pour 100 g, sans déduire d’allégation nutritionnelle du mode de cuisson ou du nom du produit.
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Se fier uniquement aux informations nutritionnelles en ligne
Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel, tandis que Joybuy en indique 442 kcal pour 100 g. Cet écart peut influer sur votre comparaison avec un autre sachet.
Lors de l’achat, vérifiez les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes de la variété exacte.
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Considérer le sachet comme une seule portion
Une comparaison pour 100 g ne vous indique pas encore combien de kcal contient votre portion. Jumbo indique 155 kcal par portion de 30 g pour les Lay's Naturel classiques.
Déterminez combien de grammes vous souhaitez manger et, si vous le souhaitez, répartissez à l’avance une partie du sachet dans des bols.
Comparatif des marques
Lay's
Parmi les variétés nature examinées, les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo affichent des valeurs différentes pour les chips Oven Baked, Light et classiques.
- Albert Heijn indique 428 kcal et 13 g de matières grasses pour 100 g de Lay's Oven Baked Naturel, et 490 kcal et 21 g de matières grasses pour 100 g de Lay's Light Naturel.
- Jumbo indique 517 kcal pour 100 g de Lay's Naturel classiques. Pour Lay's Oven Baked Naturel, Joybuy indique 442 kcal pour 100 g, contre 428 kcal chez Albert Heijn ; vérifiez donc les informations sur l’emballage exact.
Chio
Chio Oven Chips Sea Salt est une variété cuite au four pour laquelle Joybuy indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
- Pour cette variété, Joybuy indique 435 kcal et 9,2 g de matières grasses pour 100 g.
- Les informations produit indiquent aussi 1,5 g de sel pour 100 g et mentionnent le lait, le sésame, le soja, l’orge et le blé comme allergènes. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage.
Albert Heijn
Albert Heijn regroupe notamment Lay's Oven Baked Naturel et AH Ribbelchips naturel minder vet dans une catégorie de chips à teneur réduite en matières grasses ou en sel.
- Cette catégorie peut vous aider à trouver des variétés dont vous souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles.
- Le classement dans une catégorie ne précise pas la teneur en kcal, en sel ou en allergènes d’un produit en particulier ; consultez les informations de la variété concernée.
Les chips à découvrir sur Joybuy
Cette sélection comprend deux variétés cuites au four et une variété Paprika Cheese. Comparez les valeurs nutritionnelles de la saveur exacte et, si vous choisissez un sachet à partager, déterminez vous-même la taille de votre portion.
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Lay's Oven Baked Barbecue 150 g
Si vous envisagez une variété cuite au four au goût barbecue, comparez les valeurs nutritionnelles de ce sachet avec celles d’autres saveurs.
Format : 150 g. Vérifiez la taille de la portion indiquée sur le sachet si vous souhaitez calculer les valeurs nutritionnelles par portion.
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Lay's Mama Mia's Paprika Cheese Chips 125 g
Vous souhaitez partager des chips au paprika et au fromage pour accompagner un verre ? Comparez les valeurs nutritionnelles et décidez de la quantité par personne.
Format : 125 g. Consultez les informations nutritionnelles de cette saveur au lieu de reprendre celles d’une autre variété Lay's.
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Chio Oven Chips Sea Salt 125 g
Cette variété cuite au four peut être comparée si vous souhaitez examiner aussi bien les kcal que les teneurs en matières grasses et en sel pour 100 g.
Joybuy indique 435 kcal, 9,2 g de matières grasses et 1,5 g de sel pour 100 g. Les informations produit mentionnent le lait, le sésame, le soja, l’orge et le blé comme allergènes ; en cas d’allergie, vérifiez l’emballage de la variété exacte.
Questions fréquentes
Moins de matières grasses signifie-t-il que les chips sont pauvres en calories ?
Non, une teneur réduite en matières grasses ne vous indique pas le nombre de kcal que contient un produit. Le Voedingscentrum souligne que l’écart calorique entre les chips light et les chips classiques peut être faible ; comparez donc la valeur énergétique pour 100 g.
Dois-je comparer les kcal par portion ou pour 100 g ?
Comparez les variétés de chips en fonction des kcal pour 100 g, puis tenez compte de votre propre portion. La portion indiquée sur l’emballage ne détermine pas la quantité que vous mangerez réellement avec votre verre.
Quels critères prendre en compte en cas d’allergie ?
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la saveur exacte. Pour Chio Oven Chips Sea Salt, les informations produit de Joybuy mentionnent notamment le lait, le sésame, le soja, l’orge et le blé ; celles d’une autre variété ne suffisent pas.
Les petits sachets sont-ils plus pratiques qu’un sachet à partager ?
Les petits sachets peuvent être pratiques si vous souhaitez définir à l’avance une quantité par personne ; vous pouvez aussi répartir vous-même le contenu d’un sachet à partager. Dans les deux cas, comparez le poids de la portion et les kcal pour 100 g : le conditionnement ne change pas les valeurs nutritionnelles des chips.