Vous souhaitez emporter des chips au marché de Noël tout en surveillant votre apport calorique ? Comparez les kcal pour une même quantité et décidez à l’avance combien vous voulez en manger. Selon le Voedingscentrum, un bol de 40 g de chips cuites au four contient en moyenne 164 kcal, contre 215 kcal pour des chips classiques. Cela ne vous indique toutefois pas la teneur en kcal de la saveur que vous avez choisie. Vérifiez également la taille de la portion, la teneur en sel et les éventuels allergènes indiqués sur l’emballage.
Vous souhaitez emporter des chips pour les déguster en chemin et comparer les kcal pour chaque pause gourmande. Comparez des quantités identiques, et ne vous fiez pas uniquement aux mentions en façade du paquet.
Vous emportez des chips à partager, mais souhaitez décider de la quantité que vous mangerez en une fois. Les petits sachets ou les portions préparées à l’avance permettent de mieux visualiser la quantité ; ils ne changent pas la valeur nutritionnelle par gramme.
Vous souhaitez savoir ce que contient une saveur emballée ou une collation vendue en vrac sur un stand. Lisez l’étiquette ou demandez les informations sur les allergènes pour les produits non emballés ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment ces informations doivent être communiquées aux consommateurs.
À choisir si : vous souhaitez opter, parmi ces catégories de produits, pour une moyenne de kcal plus faible par portion de 40 g : le Voedingscentrum indique 164 kcal pour les chips cuites au four, contre 215 kcal pour les chips classiques.
À prendre en compte : ce sont des moyennes, et non les valeurs nutritionnelles de chaque saveur ou paquet. Vérifiez l’emballage du produit que vous achetez.
À choisir si : l’étiquette indique moins de kcal que l’alternative classique que vous auriez choisie.
À prendre en compte : selon le Voedingscentrum, l’écart calorique entre les chips allégées et les chips classiques est faible. En outre, la mention « allégées » peut concerner les matières grasses ou les sucres plutôt que les kcal.
À choisir si : vous préférez une saveur classique et souhaitez surtout déterminer la quantité pour votre pause gourmande.
À prendre en compte : une portion plus petite ne change pas la teneur en kcal par gramme. Le Voedingscentrum indique 215 kcal pour 40 g de chips classiques en moyenne.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Kcal par pause gourmande | Comparez les kcal pour 100 g et calculez-les pour la quantité que vous souhaitez manger ; vérifiez également la teneur en sel. | Vous souhaitez manger une portion de chips en chemin et estimer à l’avance combien de kcal elle contient. Environ 50 % des consommateurs privilégient une quantité plus faible de kcal par pause gourmande. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et la teneur en sel de la saveur choisie ; pour les collations non emballées, demandez les informations sur les allergènes. | Si vous devez éviter une substance ou surveiller votre consommation de sel, vous souhaitez savoir ce que contient précisément cette collation. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Portion et transport | Vérifiez le poids net et déterminez si vous pouvez répartir les chips à l’avance. | Vous emportez des chips à partager, mais ne souhaitez pas continuer à manger sans vous en rendre compte dans un grand paquet. Une portion facile à gérer est la priorité numéro un d’environ 20 % des consommateurs. |
Une mention sur la teneur en matières grasses ne vous indique pas automatiquement combien de kcal contiennent les chips. Selon le Voedingscentrum, l’écart calorique entre les chips allégées et les chips classiques est faible.
Comparez les kcal pour 100 g et pour la portion prévue avec celles de l’alternative classique que vous choisiriez. Consultez ensuite les autres informations nutritionnelles sur le paquet.
Quand vous partagez un paquet, il est difficile de savoir quelle quantité vous mangez. La valeur nutritionnelle pour 100 g ne vous aide à prévoir votre consommation que si vous choisissez également une quantité précise.
Répartissez les chips avant de partir ou choisissez un paquet plus petit et calculez les kcal de votre portion.
Les ingrédients peuvent varier d’une saveur à l’autre. Pour les collations vendues en vrac sur un stand, vous avez également besoin d’informations sur les allergènes afin de faire un choix adapté.
Relisez l’étiquette de la saveur choisie et demandez les informations sur les allergènes des collations non emballées avant de faire votre choix.
Lay's propose notamment les gammes Oven Baked et Light Naturel, à comparer avec les chips classiques.
Selon Pringles Nederland, Pringles Original existe en tubes de 40 g, 70 g et 165 g.
Chez Albert Heijn, vous pouvez notamment consulter les fiches produits des Lay's Oven Baked, Lay's Light et AH Groentechips.
Jumbo propose une catégorie de chips moins grasses, où figurent notamment des variétés cuites au four.
Chez Lidl, vous pouvez comparer les emballages des chips en magasin.
Ces chips cuites au four, saveur barbecue, conviennent si vous souhaitez emporter un paquet et choisir vous-même votre portion. Comparez les informations nutritionnelles de cette saveur avec celles des chips classiques que vous auriez achetées.
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Pour celles et ceux qui souhaitent emporter des chips cuites au four et choisir eux-mêmes la quantité pour une pause gourmande.
Saveur barbecue ; paquet de 150 g. Vérifiez les kcal de la portion choisie et les allergènes indiqués sur l’étiquette de cette variété.
Non, vous ne pouvez pas le supposer pour tous les paquets. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 164 kcal pour 40 g de chips cuites au four et de 215 kcal pour 40 g de chips classiques. Avant d’acheter, comparez les kcal de la saveur choisie pour une même quantité.
Non. Selon le Voedingscentrum, l’écart calorique entre les chips allégées et les chips classiques est faible. Une mention « light » peut concerner l’énergie, les matières grasses ou les sucres. Vérifiez donc ce qu’elle signifie et comparez les kcal indiquées sur les emballages.
Vérifiez les kcal pour la quantité que vous souhaitez manger, ainsi que la teneur en sel, les ingrédients et les éventuels allergènes de cette saveur. Consultez également le poids net si vous souhaitez répartir le contenu à l’avance. Albert Heijn recommande de vérifier l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.
Demandez au vendeur les informations sur les allergènes avant de choisir votre collation. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits non emballés doivent être communiquées aux consommateurs par un autre moyen que l’étiquetage.
