Les parents qui surveillent leurs portions
Vous souhaitez acheter des chips pour vous et comparez les kcal pour 100 g ainsi que la quantité que vous versez réellement dans un bol.
À qui s’adressent ces choix ?
Les parents à la recherche de chips moins grasses
Vous voulez des chips de pomme de terre classiques, tout en vérifiant leur teneur en matières grasses et le produit auquel se rapporte la mention « moins de matières grasses ».
Les familles qui lisent attentivement les étiquettes
Lorsque vous achetez des chips pour des adultes, vous souhaitez également vérifier la teneur en sel, les ingrédients et les allergènes. Pour un bébé, mieux vaut choisir un autre type de collation.
Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord le critère le plus important pour vous, puis comparez les informations nutritionnelles de la variante exacte que vous souhaitez acheter.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Calories et portion | Comparez les kcal pour 100 g, puis regardez combien de grammes vous prenez. | Quand je mange des chips lors d’une journée chargée, je veux savoir ce que représente mon bol en termes de kcal. Pour environ 50 % des consommateurs, ce serait la principale raison de comparer les chips. |
| Moins de matières grasses | Consultez les teneurs en matières grasses et en kcal pour 100 g, et vérifiez avec quel produit la mention est comparée. | Je recherche la texture de chips de pomme de terre, mais je souhaite surtout une variante moins grasse que le produit de référence indiqué. Pour environ 25 % des consommateurs, ce serait le principal critère de choix. |
| Sel et ingrédients | Vérifiez sur l’emballage la teneur en sel ainsi que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. | Dans ma famille, je dois savoir à qui la collation est destinée et ce qu’elle contient. Je ne donne pas de chips pour adultes à un bébé. Environ 25 % des consommateurs feraient de cette vérification de l’étiquette leur priorité. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre « moins de matières grasses » et « moins de calories »
Une allégation sur les matières grasses compare les produits selon leur teneur en matières grasses, et non automatiquement selon leurs kcal. Albert Heijn indique 428 kcal pour 100 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel et 461 kcal pour les AH Ribbelchips naturel minder vet.
Pour la variante exacte, vérifiez les kcal, les matières grasses et le sel pour 100 g.
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Comparer directement des portions différentes
Une portion indiquée plus petite peut afficher moins de kcal, même si le produit en contient davantage pour 100 g.
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous mangez réellement.
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Choisir des chips pour un bébé parce qu’elles sont moins grasses
Une mention sur les matières grasses ne change rien à la teneur en sel des chips. Le Voedingscentrum recommande d’éviter autant que possible les aliments salés pour les bébés.
Réservez les chips aux adultes et choisissez des premières bouchées adaptées à votre bébé.
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Déduire les allergènes à partir du nom de la saveur
Le nom de la saveur ne vous indique pas quels allergènes le produit peut contenir. Pour les Pringles Original, Pringles signale la présence éventuelle de lait et de soja.
À chaque achat, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Quelques marques à connaître
Lay’s
La gamme Oven Baked peut vous intéresser si vous souhaitez comparer des chips de pomme de terre moins grasses.
- Albert Heijn indique, pour les Lay’s Oven Baked Naturel, 428 kcal et 13 g de matières grasses pour 100 g.
- Selon Lay’s, la gamme Oven Baked contient 50 % de matières grasses en moins que les chips de pomme de terre classiques. Cette comparaison ne porte pas sur les kcal de toutes les saveurs Lay’s.
Albert Heijn
La marque de distributeur propose une variante de Ribbelchips naturel moins vet.
- Selon Albert Heijn, cette variante contient 35 % de matières grasses en moins que les AH Ribbelchips naturel.
- Elle affiche 461 kcal pour 100 g. Comparez cette valeur séparément de l’allégation sur les matières grasses.
Pringles
Les Pringles Original sont des chips empilables vendues en tube, également proposées dans des formats plus petits.
- Pringles propose les Original en formats de 40 g, 70 g et 165 g.
- Pringles indique 528 kcal pour 100 g pour les Original. Pensez également à vérifier les informations sur les allergènes sur l’emballage.
Chio
Jumbo présente les variantes Chio Oven Chips dans sa catégorie de chips moins grasses.
- Les variantes mentionnées comprennent Paprika, Onion & Sour Cream et Sea Salt.
- Le fait qu’une variante figure dans cette catégorie ne renseigne pas sur sa teneur en kcal ou en sel. Pour cela, consultez l’étiquette.
Jumbo
Jumbo regroupe notamment les Lay’s Oven Baked et les Chio Oven Chips parmi les chips moins grasses.
- Cette catégorie vous aide à trouver des variantes à comparer.
- Comparez les valeurs nutritionnelles de la saveur et du format exacts. Cette catégorie ne classe pas les produits selon leurs kcal ou leur teneur en sel.
Lidl
Lidl présente le Nutri-Score comme un outil permettant de comparer des produits d’une même catégorie.
- Le Nutri-Score peut constituer un critère supplémentaire pour comparer les produits d’une même catégorie.
- Il ne remplace ni les informations nutritionnelles pour 100 g ni la liste des ingrédients.
Chips cuites au four sur Joybuy
Ces deux chips cuites au four sont à envisager si vous cherchez une variante barbecue ou Sea Salt pour vous. Pour faire votre choix, comparez les informations nutritionnelles et le poids de la portion indiqués sur l’emballage de la variante exacte.
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Lay’s Oven Baked Barbecue, 150 g
Une variante barbecue pour comparer les chips cuites au four selon leurs kcal pour 100 g et la portion que vous consommez.
Poids du paquet : 150 g. Pour connaître la teneur en sel, les ingrédients et les allergènes, vérifiez l’étiquette du paquet que vous achetez.
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Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g
Une variante Sea Salt pour celles et ceux qui recherchent des chips cuites au four et souhaitent comparer les informations nutritionnelles pour 100 g.
Poids du paquet : 125 g. Vérifiez le poids de la portion, la teneur en sel et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Foire aux questions
Des chips moins caloriques conviennent-elles automatiquement comme collation quotidienne ?
Non. Une teneur en kcal plus faible n’est qu’un critère parmi d’autres pour comparer les chips. Tenez également compte de la portion, du sel, des ingrédients et des valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Nutri-Score sert à comparer des produits d’une même catégorie.
Quelle portion utiliser pour comparer les chips ?
Commencez par comparer les produits pour 100 g, puis regardez la quantité que vous mangez. Albert Heijn indique une portion de 30 g pour les Lay’s Oven Baked Naturel et de 25 g pour les AH Ribbelchips naturel minder vet.
Puis-je donner ces chips à mon bébé ?
Ne choisissez pas de chips comme collation pour un bébé. Le Voedingscentrum recommande d’éviter autant que possible les aliments salés pour les bébés. Ces chips sont destinées aux adultes.
Comment vérifier les allergènes pour un membre de la famille ?
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage que vous achetez, même si vous connaissez déjà la saveur. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) rappelle l’importance d’informations claires sur les allergènes sur les étiquettes. Pour les Pringles Original, Pringles signale la présence éventuelle de lait et de soja.
Puis-je me fier aux valeurs nutritionnelles indiquées en ligne ?
Utilisez les informations nutritionnelles en ligne pour comparer les variantes au préalable, mais consultez également l’étiquette du paquet que vous achetez. Les ingrédients et les informations sur les produits peuvent changer : les données d’un autre paquet ou d’une autre variante ne sont donc pas nécessairement identiques.