Pour le Jour du Roi, commencez par comparer les kilocalories pour 100 g, puis déterminez la quantité de chips que vous souhaitez servir. Ne vous fiez pas uniquement à la mention « allégé ». Selon le Voedingscentrum, une teneur en matières grasses réduite ne signifie pas que le nombre de calories baisse dans les mêmes proportions. Pour les chips cuites au four comme pour les chips classiques, la valeur nutritionnelle, la teneur en sel et les ingrédients de la saveur choisie restent importants.
Vous souhaitez servir des chips tout en surveillant la quantité que vous mangez. Comparez donc les kcal pour 100 g et la portion que vous vous servez réellement, plutôt que de vous fier uniquement à la mention « allégé ».
Vous cherchez une variété moins grasse, mais souhaitez savoir ce que cela implique pour le nombre de calories. Le Voedingscentrum souligne que la baisse des kcal peut être moins importante que celle des matières grasses pour les chips allégées.
Pour un apéritif à partager, vous souhaitez pouvoir vérifier, en plus de l’apport énergétique, la teneur en sel, les ingrédients et les allergènes des chips choisies.
Commencez par comparer les chips allégées, cuites au four et classiques pour une même quantité. Tenez ensuite compte de la portion prévue et des informations figurant sur l’étiquette qui importent à vos invités.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Calories et portion | Comparez les kcal pour 100 g et déterminez le nombre de grammes que vous souhaitez servir. | Si je mange des chips le Jour du Roi, je veux savoir combien d’énergie contient mon bol. Environ 45 % des consommateurs donnent la priorité aux calories de la portion qu’ils prévoient de manger. |
| Moins de matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses et les kcal pour 100 g de la variété choisie ; ne déduisez pas la différence de calories d’une allégation sur les matières grasses. | Je souhaite continuer à servir des chips, mais la réduction des matières grasses compte davantage pour moi que le nombre de kcal le plus bas. C’est le besoin prioritaire d’environ 28 % des consommateurs. |
| Sel et allergènes | Lisez la teneur en sel, la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la saveur choisie. | Quand je reçois des invités, je veux pouvoir vérifier quelles chips correspondent à leurs besoins concernant le sel ou les allergènes. Pour environ 27 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
Le Voedingscentrum compare les chips allégées aux chips classiques et constate environ 10 % de calories en moins, alors que la différence de teneur en matières grasses est plus importante. La seule mention ne vous indique donc pas combien de kcal contient votre portion.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez manger.
La valeur pour une portion est peu utile si le bol que vous remplissez est plus grand. La valeur pour 100 g vous permet de comparer les paquets ; le poids de votre portion détermine la quantité que vous mangez.
Décidez à l’avance du nombre de grammes que vous souhaitez servir et utilisez ce poids pour lire les informations nutritionnelles.
Choisir un produit en fonction de sa teneur en matières grasses ne renseigne pas sur les ingrédients d’une autre saveur. Par exemple, Pringles indique que son produit Original contient du blé.
Si vous faites les courses pour vos invités, vérifiez toujours l’emballage actuel de la variété concernée, surtout si l’un d’eux a une allergie.
La variété qui vous intéresse ne sera pas forcément disponible au moment de faire vos courses pour le Jour du Roi. Albert Heijn et Jumbo indiquent que Lay's Light Naturel ne fait plus partie de leur assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat et, si vous choisissez un autre produit, comparez à nouveau les étiquettes.
Une marque intéressante pour comparer deux types de produits : les chips de pommes de terre allégées et les chips cuites au four.
Des chips empilables à comparer en fonction de la taille des portions et des informations sur l’étiquette, et pas uniquement de leur forme.
Son assortiment permet de comparer des chips de marque distributeur moins grasses à d’autres variétés.
Cette sélection de produits Joybuy comprend des chips cuites au four et d’autres chips de pommes de terre. Consultez l’emballage pour comparer les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de chaque saveur ; le nom du produit ne suffit pas à déterminer la portion adaptée à vos projets.
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Pour celles et ceux qui souhaitent inclure des chips cuites au four dans la comparaison pour un apéritif à partager.
Paquet : 150 g. Vérifiez les kcal, les matières grasses et le sel de cette variété sur l’étiquette à jour, puis choisissez la taille de portion qui vous convient.
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Pour celles et ceux qui souhaitent comparer des chips cuites au four à la saveur Sea Salt avec d’autres variétés.
Paquet : 125 g. Pour cette saveur, vérifiez également la teneur en sel et consultez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
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Pour celles et ceux qui souhaitent servir la saveur Thai Sweet Chili et comparer sa valeur nutritionnelle à celle d’autres chips.
Paquet : 150 g. Pour cette saveur, vérifiez les kcal pour 100 g et consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes avant de partager les chips.
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Pour celles et ceux qui souhaitent servir des chips de pommes de terre nature et choisir eux-mêmes la taille de la portion.
Paquet : 200 g. Avant de décider de la quantité à servir, comparez les kcal et la teneur en sel pour 100 g avec d’autres variétés.
Non, une différence de teneur en matières grasses ne se traduit pas automatiquement par une baisse équivalente du nombre de calories. Dans sa comparaison, le Voedingscentrum indique 490 kcal pour 100 g de chips allégées, contre 542 kcal pour des chips classiques, soit environ 10 % de moins. Tenez donc également compte de la quantité que vous souhaitez manger.
Non, le mode de cuisson ne suffit pas à déterminer quelle variété contient le moins de kcal. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la saveur cuite au four qui vous intéresse avec celles des autres chips envisagées, puis tenez compte de votre portion.
Déterminez le nombre de grammes que vous souhaitez servir dans chaque bol et préparez les portions à l’avance. Le Voedingscentrum indique 215 kcal pour un bol moyen de chips de 40 g ; la valeur peut varier selon le paquet choisi.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la saveur exacte que vous servez. Pringles Original indique par exemple que le produit contient du blé ; ne partez pas du principe qu’une autre variété a la même composition.
