En cas de diabète, la taille ou la saveur d’un sachet de chips à partager ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la quantité de glucides que vous consommez. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, déterminez la quantité que vous allez manger et prenez aussi en compte le sel et les acides gras saturés. Selon le Diabetes Fonds, les glucides et ces autres facteurs nutritionnels sont à considérer lorsque vous prévoyez un moment chips. Une allégation indiquant une teneur réduite en sel ou en matières grasses ne remplace pas le contrôle des portions.
Vous souhaitez pouvoir calculer la quantité de glucides que contient votre portion lors d’un apéritif. Selon le Diabetes Fonds, le comptage des glucides est important en cas de diabète de type 1. Une étiquette claire et une portion mesurée peuvent vous aider à vous organiser.
Vous ne choisissez pas vos chips uniquement en fonction de leur goût : vous comparez aussi leur teneur en sel et en acides gras saturés pour 100 g. Le Diabetes Fonds indique que ces deux facteurs nutritionnels méritent également votre attention en cas de diabète.
Vous servez des chips à plusieurs personnes, mais souhaitez déterminer votre propre portion à l’avance. Des bols individuels ou des petits emballages peuvent être plus pratiques que de manger directement dans un grand sachet.
Commencez par vérifier la teneur en glucides et la quantité que vous souhaitez prendre. Comparez ensuite le sel et les acides gras saturés sur la même base, pour 100 g.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Glucides dans votre portion | Consultez la quantité de glucides pour 100 g et déterminez combien de grammes vous allez prendre. La portion indiquée peut vous servir de repère pour vos calculs. | Si je veux prévoir ma portion à l’apéritif, je dois savoir quelle quantité de chips se trouve dans mon bol. Pour environ 40 % des consommateurs, la gestion des glucides est une priorité. |
| Sel et acides gras saturés | Comparez les deux valeurs pour 100 g sur l’emballage actuel. Une allégation indiquant une teneur réduite en sel ne renseigne pas sur les autres valeurs nutritionnelles. | Je veux choisir un sachet à partager sans me fier uniquement à une allégation sur la réduction du sel. Pour environ 30 % des consommateurs, comparer le sel et les acides gras saturés est le critère principal. |
| Répartition du contenu | Vérifiez le poids net et la possibilité de répartir les chips à l’avance. Une boîte refermable ne limite pas automatiquement la taille de votre portion. | Quand nous sommes plusieurs à table, je veux pouvoir prendre ma part sans manger directement dans l’emballage. Pour environ 30 % des consommateurs, le contrôle des portions est la principale préoccupation. |
Le nom de la saveur ne vous indique pas la quantité de glucides contenue dans les chips. Par exemple, Albert Heijn indique 55 g de glucides pour 100 g de Lay's Chips naturel 275 g.
Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous mangez pour faire votre comparaison.
Selon l’étiquette, les Lay's Chips naturel 275 g mentionnées par Albert Heijn contiennent 25 % de sel en moins que des chips classiques. Elles contiennent aussi 55 g de glucides et 29 g de matières grasses pour 100 g.
Comparez la teneur en sel avec celle d’autres chips et déterminez séparément la taille de votre portion.
Quand tout le monde se sert dans le même sachet, il est plus difficile de savoir quelle quantité vous avez mangée. Le Diabetes Fonds recommande de consommer des chips de temps en temps et en quantité limitée.
Répartissez les chips dans des bols à l’avance et gardez le reste de côté.
Pringles indique que les Original contiennent du blé et peuvent contenir des traces de lait et de soja. Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer.
Vérifiez l’emballage actuel au moment de l’achat, surtout si les allergènes ou les valeurs nutritionnelles sont déterminants pour votre choix.
Lay's propose notamment des chips nature en grands sachets ainsi qu’une gamme Oven Baked.
Les Original sont disponibles dans une boîte de 165 g que vous pouvez répartir sur plusieurs pauses gourmandes.
Sous sa marque propre, Jumbo propose notamment des chips nature en sachet de 250 g et des chips ondulées nature en sachet de 335 g.
Albert Heijn propose des chips nature sous sa propre marque et indique les informations nutritionnelles de plusieurs produits à base de chips.
Lidl propose les Snack Day Ribbelchips naturel en sachet de 250 g à acheter en magasin.
Ces produits Joybuy offrent plusieurs façons de partager des chips : des petits emballages individuels, plusieurs boîtes ou des sachets que vous pouvez répartir vous-même. Pour connaître la composition de votre portion, consultez toujours les informations nutritionnelles actuelles de la variante choisie.
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Ces petites boîtes individuelles sont pratiques si vous souhaitez répartir les chips entre plusieurs personnes ou moments de consommation. Déterminez la quantité que vous prenez et consultez les informations nutritionnelles de cet emballage.
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Vous pouvez répartir ce sachet dans des bols pour un moment de partage. Le nom Oven Baked ne vous renseigne pas sur la quantité de glucides : comparez les valeurs nutritionnelles actuelles et déterminez votre portion.
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Vous pouvez répartir ces trois boîtes sur plusieurs moments de partage. Une boîte ne correspond pas à une portion individuelle : servez-vous la quantité souhaitée et vérifiez les informations nutritionnelles actuelles.
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Ce mélange peut vous convenir si vous souhaitez proposer différentes saveurs. Avant de comparer les portions, vérifiez la saveur, le poids et les informations nutritionnelles correspondantes sur l’emballage de votre sachet.
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Ce petit sachet peut convenir à un moment de partage en petit comité, mais il ne s’agit pas d’un grand format à partager. Consultez l’étiquette pour connaître la teneur en glucides et en sel, puis déterminez la quantité que vous allez prendre.
Non, « nature » décrit la saveur, pas la quantité de glucides. Par exemple, Albert Heijn indique 55 g de glucides pour 100 g de Lay's Chips naturel 275 g. Comparez l’ensemble des informations nutritionnelles et la quantité que vous prenez.
Non, les 30 g correspondent à une portion indiquée notamment sur le sachet Lay's de 275 g mentionné par Albert Heijn, et non à une recommandation personnalisée. Vous pouvez utiliser cette quantité pour calculer les valeurs nutritionnelles, mais déterminez votre portion en fonction des consignes qui s’appliquent à votre situation.
Non, la cuisson au four ne suffit pas à déterminer quelles chips correspondent à vos besoins. Selon Lay's, la gamme Oven Baked contient 50 % de matières grasses en moins que les chips classiques à base de pommes de terre. Vérifiez aussi la teneur en glucides et en sel du sachet choisi, ainsi que la quantité que vous mangez.
Si vous souhaitez pouvoir suivre votre consommation, répartissez les chips dans des bols à l’avance. Lors de l’achat, vérifiez le poids net et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Vous pourrez ainsi appliquer les informations de l’étiquette à la quantité que vous prenez réellement.
